多少度可以用白酒泡花生，浸花酒用多少度酒

40~50左右

搜一下：棯子酒用多少度酒浸合適

白酒泡過(guò)的生花生米能吃，白酒酒精度較高，浸泡花生不會(huì)變質(zhì)，但花生的味道不太好吃。一般是用醋、少量白酒、適量白糖，熬成水浸泡花生，酸甜適口，每天適量食用，對(duì)身體有益。

植物藥材用白酒酒度在30-40度之間就可以，動(dòng)物性藥材用40-50度之間的白酒就可以。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 花生米在30-40的溫水里浸泡半小時(shí)，泡這么長(zhǎng)時(shí)間主要是為了讓外皮脫落，不需要脫皮的朋友們，這道步驟可以省略2/5剝?nèi)セㄉ椎募t衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一小時(shí)即可。3/5鍋里倒油，涼油下放入冷凍的花生米。小火進(jìn)行炸制。4/5鍋里留一點(diǎn)底油，放入干辣椒，花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉，鹽，花椒粉和白酒，翻炒幾下出鍋。注意事項(xiàng)白酒量要注意不要太多 提問(wèn) 怎樣用花生釀制白酒 回答 你好，花生泡酒可以，沒(méi)有花生能做成白酒的 更多1條 

多不多??？少的話(huà)可以用！不過(guò)建議用碘伏，酒精刺激皮膚，有時(shí)大人往傷口上擦酒精都痛的受不了呢

不可以，要用白酒。不可以用酒精。

一般都是加的普通白酒！沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)加高濃度酒精的！

酒精肯定不能用的一般是放點(diǎn)白酒，然后把泡菜壇子放在陰涼處就好一般泡菜生花的原因就是天氣太熱，溫度太高主要泡菜壇子放在陰涼處就好一般是放在冰箱的保鮮室或者是用一盆水把壇子放在里面就好

不能用這么高濃度的酒精。濃度太高了，會(huì)把泡的菜給搞變質(zhì)。要用42~52度的白酒。

1、將花生米放在碗中。2、倒入白酒。白酒度數(shù)高低都可以，如果想效果好的快的話(huà)可以選擇度數(shù)高的白酒。3、將花生米與白酒攪拌均勻，擱置兩分鐘。4、將花生米倒入盤(pán)中，均勻攤開(kāi)。5、放入微波爐中，用高火加熱兩分鐘，拿出放涼后就可以吃了。其實(shí)倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用，并且白酒具有很好的揮發(fā)性，這樣就可以更好地去除花生米里面的水分了。最終會(huì)起到讓花生米回脆的作用。擴(kuò)展資料：花生含天門(mén)冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用?；ㄉ字泄菫樽笮?，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機(jī)體利用，且不會(huì)形成脂肪積累?；ㄉ局泻^豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。 所以說(shuō)長(zhǎng)期適量的食用炒花生對(duì)身體很有好處。參考資料：鳳凰網(wǎng)－怎樣防止熟花生受潮

韭菜籽泡酒十比一的比例就可以了，制作這款藥酒我推薦你購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒， ，在京 東有旗艦店，也不用擔(dān)心購(gòu)買(mǎi)錯(cuò)誤

韭菜籽我一般是選擇高度白酒，最好是純糧食酒，制作出來(lái)的泡酒顏色好口感好，功效來(lái)說(shuō)更是出色的，我都是購(gòu)買(mǎi)的谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒，這個(gè)是專(zhuān)業(yè)只做無(wú)添加純糧食酒的品牌，非常值得信賴(lài)，在京東可以購(gòu)買(mǎi)

韭菜籽泡酒選用55~60度的純糧酒。我買(mǎi)的是谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒，這個(gè)就較為健康，在天貓就有的。

一斤白酒30-50克，白酒必須是高度白酒！炒熟是對(duì)的！密封泡制7天以后就可以喝了，飯后一小杯。但是韭菜子放多了身體弱一些的人可能會(huì)受不了！例如燒心，上火！韭菜子陽(yáng)補(bǔ)體虛！

用平常喝的白酒就行了

你好，樓主：紅葡萄酒和花生米同吃的功效為：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。一般人喝酒都喜歡一杯酒，一碟花生米。醋泡花生的做法及作用 很多網(wǎng)友對(duì)醋泡花生的做法及作用不太了解，所以在此給大家詳細(xì)介紹一下。 做法： 帶皮的生花生米半斤，優(yōu)質(zhì)食醋半斤（注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配制的食醋），可密封的容器一只。將花生米洗凈晾干水分，放在食醋中，密封浸泡7天（7天后即可食用，不過(guò)也可浸泡7天以上，時(shí)間越長(zhǎng)效果越好）。 浸泡結(jié)束后，可以繼續(xù)泡在醋中，也可以將花生米取出曬干保存。 用法： 每日早晚各吃10顆。在服用過(guò)程中，注意觀察血壓下降情況。血壓比較穩(wěn)定后，可每隔一天服用一次。 作用： 醋泡花生有清熱、活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。 花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類(lèi)含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！

期待看到有用的回答！

白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過(guò)低的白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。首先白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒的儲(chǔ)存更香更醇。不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方，也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境!會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過(guò)低的白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

50度以上

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿(mǎn) 容器不要裝得太滿(mǎn)，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

幾種炒花生的做法 　　一、微波爐炒花生 　　1 不加油炒，花生直接平鋪在玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)上或平底玻璃盤(pán)里，直接加熱的話(huà)，四兩豆微波高火加 　　熱5分鐘左右，中間要適當(dāng)翻動(dòng)。 　　2 加少許油炒，花生放入玻璃器皿中，加少許油攪拌均勻，微波高火加 　　熱5分鐘左右，中間適當(dāng)翻動(dòng)。口味根據(jù)自己的需要。 　　以500克花生米為例，鹽9克，味精，糖，將鹽味精糖溶于少量水中，放入花生米腌漬半小時(shí)。然后平鋪在容器中。高火15分鐘，要隨時(shí)攪拌。晾涼再吃。 　　二 、沙炒五香花生米 　　第一步 準(zhǔn)備工作： 　　1、理想的是大米那樣粗細(xì)的沙子，反復(fù)用水洗凈后曬干曬透； 　　2、將花生米洗凈，置于加有適量鹽和你喜歡的五香調(diào)味品（我就放大料和很少量花椒）的溫?zé)崴薪?0分鐘左右，水面沒(méi)過(guò) 　　即可撈起晾干晾透。 　　第二步 制作過(guò)程： 　　將沙子倒入鐵鍋內(nèi)，再加入體積相當(dāng)于沙子二分之一左右的花生米，以稍小的中火不停地翻炒，待水蒸汽干后適當(dāng)加大一點(diǎn)火力，投入少量大料和鹽，再不停地翻動(dòng)，炒到出香花生米微黃之際關(guān)火，繼續(xù)翻炒至微熱，用篩子篩去鹽和調(diào)料即可。 　　先把生花生米放在用開(kāi)水沖的椒大料鹽水里，浸泡約兩小時(shí)（注意浸泡時(shí)間一定不要過(guò)長(zhǎng)，否則花生米會(huì)脹發(fā)），然后撈出晾干，再放入鍋號(hào)砂子同炒，七八成熟時(shí)，用 篩子濾掉砂子即可食用，這時(shí)的花生米香脆適口，切記炒前必須晾干，否則濕氣大易使 砂子粘在花生米上，吃起來(lái)牙磣。 　　三、炸前，用水將花生米泡漲后，再入油鍋炸，油量以沒(méi)過(guò)花生米為宜。炸至快硬時(shí)，改用文火，炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽，噴上適量白酒拌勻。這樣不僅可保持咸甜脆香，而且數(shù)日不發(fā)軟，成為餐桌上一道下酒的佳肴。 　　如何炸花生米好吃 　　材料：顆粒較小的花生米，炒出來(lái)的感覺(jué)較香作法： 　　1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打濕。用手左右晃動(dòng)讓水從漏籃中流出并瀝干花生米表面水分。 　　2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛?cè)脲伒幕ㄉ资菨竦?，隨著油溫的增加水分會(huì)逐漸發(fā)散，翻炒的手感會(huì)由阻澀漸轉(zhuǎn)為潤(rùn)滑。這時(shí)在鍋中滴幾滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮開(kāi)始變黃后將火熄滅，利用余熱繼續(xù)翻炒，溫度下降后即可盛出。鹽或糖在裝盤(pán)前后加入均可。 　　3.過(guò)程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否則內(nèi)外受熱不均，容易外焦內(nèi)生。 　　用鹽粒的話(huà)，不比做菜更麻煩。 　　其他注意事項(xiàng)： 　　1、沙子和鹽粒都不宜太細(xì)，粘在花生米皮上不容易弄下來(lái)。太粗了容易局部炒焦，外邊賣(mài)的糖炒栗子表面上小塊小塊的焦?fàn)钗锞褪巧匙犹炙?，粗沙炒的時(shí)間短，出活兒。 　　2、如果用糖精水（加很少一點(diǎn)鹽）泡花生米，炒出來(lái)的就是所謂的“奶油花生米”，少量食用糖精應(yīng)無(wú)大礙，市售用的也是糖精。 　　3、用這種方法還可以自制很多炒貨，例如栗子、瓜子、生腰果，受潮皮了的炒貨經(jīng)這樣處理后能夠恢復(fù)酥脆性。 　　4、炒完后的沙子或鹽要用密閉容器裝好。 　　花生含有脂肪，必需氨基酸的蛋白質(zhì)、健腦的卵磷脂、腦磷脂、維生素A、E、K、礦物質(zhì)鈣、磷、胡蘿葡素、生育酚，及花生堿等營(yíng)養(yǎng)成份，有健腦及緩老化的作用，故有長(zhǎng)生果的稱(chēng)譽(yù)。花生中所含的卵磷脂、腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能的衰退，抑制血小板的聚集，防止血栓的形成，降低膽固醇。常食可改善腦血管循環(huán)，增強(qiáng)記憶，延緩老化，是名符其實(shí)的抗衰老健康食品。同時(shí)，常吃花生對(duì)腦神經(jīng)衰弱、失眠、流鼻血、腳氣病及美容養(yǎng)顏有食養(yǎng)、食療的效用。另外，吃花生的時(shí)候，應(yīng)注意它的新鮮度，凡是發(fā)芽的、生了徽菌的，都不能吃，以防致癌。