1，占地20畝的白酒廠可年產(chǎn)多少噸
20畝建一個釀酒車間大約年產(chǎn)3000噸濃香型原酒。若才有外購原酒勾兌，年產(chǎn)可以達(dá)到2w噸成品酒。若自己釀酒、勾兌，全都有，年產(chǎn)2000噸左右成品酒就很不錯了。
問友的提問是想推廣你的公司還是想打聽一些關(guān)于生產(chǎn)或者說技術(shù)上的事呀？
2，葡萄酒廠每月可生產(chǎn)多少葡萄酒
葡萄酒成熟期為一年，所以產(chǎn)量不以月記，而且根據(jù)酒廠規(guī)模、市場定位或每年的天氣、水分等等的不同導(dǎo)致每年的產(chǎn)量也不會不同，少的一年就幾千瓶，多的幾十萬瓶也會不同
首先你這個問題就很有問題了，葡萄酒不是生產(chǎn)出來的，而是釀造出來的，也不可能每月都生產(chǎn)，因?yàn)槠咸衙磕曛怀墒煲淮?，所以每年只會釀造一次葡萄酒，酒廠有大有小，小的幾百瓶，多的幾十萬瓶都有
兩三塊
多大的場子啊。有的少，有的多，再少的場子怎么著也得，500品左右吧
3，釀酒的產(chǎn)出比
50分，好大方啊！1、一斤糧食產(chǎn)出酒不固定，發(fā)酵的時間越長，出酒率越低，酒的質(zhì)量越好。在不同的公司出酒率也不一樣，不同的季節(jié)也不一樣，秋冬季節(jié)的酒質(zhì)量和產(chǎn)量最好，一般40％。如果只注重產(chǎn)量的話可以達(dá)到60％甚至更高。2、蒸餾是把發(fā)酵好的酒坯放在蒸餾器中用高溫蒸汽蒸，一般到最后酒尾的酒精度已經(jīng)比較小了，就會停止，不會干，酒糟都還是比較濕潤的。一部分蒸過的酒坯還會再回窖池。3、測試酒的度數(shù)有很多的設(shè)備，最簡便的叫酒度計(jì)。4、最開始的酒酒沒有什么現(xiàn)代化設(shè)備的，即使現(xiàn)在的大部分大酒廠都是在人工釀酒，最多半機(jī)械化。但是最基礎(chǔ)的要有發(fā)酵的對方，比如窖池，和蒸餾的設(shè)備，哪怕最原始的蒸鍋。5、越久越好，最少需要一年。但是保存的時候最好采用陶壇，放在地下，注意，不是埋在地下。以上答案滿意否？
