燒白酒時(shí)溫度高是怎么回事，白酒可以燃燒點(diǎn)出的火焰溫度和酒精度數(shù)有關(guān)系嗎

其實(shí)是量的關(guān)系.以100克的75%酒精和40℃酒來(lái)說(shuō).通俗的說(shuō)法就是酒精燒的是75%.酒燒的是40%

燒白酒的過(guò)程中有氣味產(chǎn)生，聞到味道苦苦的，我覺(jué)得出現(xiàn)這樣的情況有可能是溫度太高，所以你可以減一下它的溫度，看一下有沒(méi)有更好的改變。

商品白酒一般是不需要加熱的，加熱會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)，酒中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)，影響口感。但是，自釀白酒是可以加熱飲用的，而且加熱后口感更好。當(dāng)然，加熱的溫度不能太高，溫度太高，酒精大量揮發(fā)，酒就變淡了。因?yàn)樽葬劸乒に嚭?jiǎn)單，難免會(huì)有一些醛類(lèi)雜質(zhì)，酒在燙熱時(shí)，低沸點(diǎn)的醛會(huì)變成氣體揮發(fā)出去，這樣一來(lái)身體的傷害就會(huì)減少。我老家人人都會(huì)釀酒，親朋好友聚在一起，燙上一壺酒，還要再加一點(diǎn)自家采集的蜂蜜，那種辣中帶甜的滋味，非常香醇，很是好喝。不過(guò)絕不能貪杯，這種酒喝起來(lái)很香，感覺(jué)度數(shù)也低，其實(shí)是很厲害的，會(huì)讓人不知不覺(jué)中醉倒，而且后勁比較大。你喝過(guò)這種酒嗎？歡迎關(guān)注交流。