藍(lán)色莫吉托怎么調(diào)？
簡短介紹：莫吉托(mojito)，是世界最精典的朗姆調(diào)酒之一！是一款20世紀(jì)在古巴流行起來的雞尾酒。莫吉托并不濃烈。清新的口感中，帶出一絲青澀和甜蜜。更形象的比喻莫吉托，那就是初戀的感覺。? 配方：新鮮的青檸汁30毫升新鮮的薄荷葉6－8片糖漿20毫升藍(lán)色朗姆酒35毫升中型冰塊6－8塊蘇打水新鮮薄荷1枝（裝飾用）?器皿：雞尾酒杯1個(gè)、研杵、攪拌長匙、吸管1根?制作過程：1、把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進(jìn)杯中。
2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。3、加入朗姆酒，然后放入冰塊至八分滿。4、加一點(diǎn)蘇打水進(jìn)去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。5、放進(jìn)薄荷枝當(dāng)裝飾，再插入吸管即可。也可以稍微變化：如果用甘蔗酒（Cachaca）來代替白色朗姆酒，就成了Monti"sMojito。?友情提示：小青檸是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親，由于汁液豐富，所以是酒保很喜歡的調(diào)酒材料。
檸檬紅茶酸度怎么調(diào)？
材料：1. 檸檬半個(gè)2. 蜂蜜適量（看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放）3. 紅茶包3至4個(gè)（要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進(jìn)口貨的大超市）做法：1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入開水泡茶。2. 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。
切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。（我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整）3. 泡4-5分鐘左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味，或者等茶涼一點(diǎn)再加，會(huì)更健康?？梢缘脑捲诓璞锛影肫”〉臋幟势蔷透每?，更好喝了。注意：1 一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好。
什么是「莫吉托（mojito）」，它的文化淵源是怎樣的？
不得不說周董是真神奇，一首歌帶火了一款雞尾酒。真想不到如果周董直播帶貨的話會(huì)火到什么程度。莫吉托（Mojito）是一款起源于古巴巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代一款雞尾酒。它以白朗姆酒作為基酒，配以糖、青檸汁、薄荷和蘇打水調(diào)制而成。古巴位于北美洲，其主要農(nóng)作物為甘蔗，所以甘蔗也成了當(dāng)?shù)厝嗣裆钪凶钪匾囊徊糠帧?/p>
莫吉托（Mojito）的基酒白朗姆酒就是蒸餾后經(jīng)活性炭過濾入桶陳釀一年以上的朗姆酒，其具有酒味較干，香味不濃的特點(diǎn)。因此多被用來做雞尾酒使用。而在傳統(tǒng)的莫吉托（Mojito）中，也是用甘蔗汁來代替糖的。可以說沒有甘蔗就沒有莫吉托（Mojito）。關(guān)于莫吉托（Mojito）的起源則與古巴作為殖民地的歷史有著深遠(yuǎn)的關(guān)系。
1492年，哥倫布航海發(fā)現(xiàn)古巴島，隨即西班牙人占領(lǐng)了古巴。1762年英國人打敗西班牙人隨后占領(lǐng)古巴，英國人占領(lǐng)古巴后，著名海盜佛朗西斯.德雷克將一種海盜飲品“德拉蓋Draque”帶到島上，這種飲品成了后來莫吉托（Mojito）的原型。1763年《巴黎條約》簽定，西班牙用佛羅里達(dá)的大部分領(lǐng)土換回了古巴。
隨即開始了對古巴長達(dá)135年的統(tǒng)治。因此，古巴印有深深的西班牙烙印，古巴目前的官方語言就是西班牙語。莫吉托（Mojito）的讀音則正是來源于西班牙一種帶有酸橙汁口味的飲料：莫霍少司（Mojo Sauce）。而“Mojo”這個(gè)詞來源于西班牙語中的動(dòng)詞“Mojar”，意思是“弄濕”。在西班牙人來到古巴之后，當(dāng)?shù)剡@種經(jīng)過改良的“德拉蓋Draque”讓西班牙殖民者想到了莫霍少司（Mojo Sauce）。
