1,解釋管理辦法實施細(xì)則管理制度流程規(guī)范要求規(guī)定操
建議,可以把文檔分類為:1、管理制度類,包括制度(如財務(wù)制度考勤制度)和崗位責(zé)任制(如人事部崗位責(zé)任制)。2、管理辦法類,包括行為規(guī)范(員工手冊)和操作規(guī)范(操作手冊)。3、技術(shù)管理類,包括產(chǎn)品、設(shè)備圖紙資料;技術(shù)、工藝資料等。
2,大氣污染治理方案
所謂大氣污染的綜合防治,就是從區(qū)域環(huán)境的整體出發(fā),充分考慮該地區(qū)的環(huán)境特征,對所有能夠影響大氣質(zhì)量的各項因素作全面、系統(tǒng)的分析,充分利用環(huán)境的自凈能力,綜合運用各種防治大氣污染的技術(shù)措施,并在這些措施的基礎(chǔ)上制定最佳的廢氣處理措施,以達(dá)到控制區(qū)域性大氣環(huán)境質(zhì)量、消除或減輕大氣污染的目的。
大氣的污染物,無論是顆粒狀污染物或是氣體狀污染物,都有能夠在大氣中擴(kuò)散、污染面廣的特點,這就是說,大氣污染帶有區(qū)域性和整體性的特征。正因為如此,大氣污染的程度要受到該地區(qū)的自然條件、能源構(gòu)成、工業(yè)結(jié)構(gòu)和布局、交通狀況以及人口密度等多種因素的影響。在以后所論述的各種治理技術(shù)只是對點污染源排放的污染物進(jìn)行治理,不能解決區(qū)域性的大氣污染問題。對于區(qū)域性廢氣處理,必須通過采取綜合防治的措施加以解決。
大氣污染綜合防治涉及面比較廣,影響因素比較復(fù)雜,一般來說,可以通過以下四方面來進(jìn)行廢氣處理;
(1)區(qū)域集中供熱。
分散于千家萬戶的燃煤爐灶,市內(nèi)密集的矮小煙囪是煙塵的主要污染源。發(fā)展區(qū)域性集中供曖供熱,設(shè)立規(guī)模較大的熱電廠和供熱站,用以代替千家萬戶的爐灶,是消除煙塵的有效措施。這樣還具有以下各項效益:1采用高煙囪排放;2減少燃料的運輸量;3提高熱能利用率;4便于采用高效率的除塵器。
(2)植樹選林、綠化環(huán)境。
綠化造林是廢氣處理的一種經(jīng)濟(jì)有效的措施。植物有吸收各種有毒有害氣體和凈化空氣的功能。植物是空氣的天然過濾器。樹葉表面粗糙不平,多絨毛,某些樹種的樹葉還分泌粘液,能吸附大量飄塵。蒙塵的樹葉經(jīng)雨水淋洗后,又能夠恢復(fù)吸附、阻攔塵埃的作用,使空氣得到凈化。茂密的叢林能夠降低風(fēng)速,使氣流挾帶的大顆?;覊m下降。
(3)改善能源結(jié)構(gòu),提高能源有效利用率。
中國以煤炭為主的能源結(jié)構(gòu)在短時間內(nèi)不會有根本性的改變。對此,當(dāng)前應(yīng)首先推廣型煤及洗選煤的生產(chǎn)和使用,以降低煙塵和二氧化硫的排放量。當(dāng)前的能源結(jié)構(gòu)中以煤炭為主,煤炭占商品能源消費總量的73%,在煤炭燃燒過程中放出大量的二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOx)、一氧化碳(CO)以及懸浮顆粒等污染物。因此,如從根本上解決大氣污染問題,首先必須從改善能源結(jié)構(gòu)入手,例如使用天然氣及二次能源,如煤氣、液化石油氣、電等,還應(yīng)重視太陽能、風(fēng)能、地?zé)岬人^清潔能源的利用。
中國能源的平均利用率僅30%,提高能源利用率的潛力很大。中國有20 余萬臺鍋爐,年耗煤2 億多噸,因此,合理選擇鍋爐,對低效鍋爐的改造、更新、提高鍋爐的熱效率,能夠有效地降低燃煤對大氣的污染。
(4)全面規(guī)劃,合理布局。
廢氣處理必須從協(xié)調(diào)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和保護(hù)環(huán)境之間的關(guān)系出發(fā),對該地區(qū)各污染源所排放的各類污染物質(zhì)的種類、數(shù)量、時空分布作全面的調(diào)查研究,并在此基礎(chǔ)上,制定控制污染的最佳方案。
工業(yè)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)在城市主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。在工廠區(qū)與城市生活區(qū)之間,要有一定間隔距離,并植樹造林、綠化、減輕污染危害。對已有污染重,資源浪費,廢氣處理無望的企業(yè)要實行關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)、遷等措施。
最重要的是你應(yīng)該先檢測一下空氣污染到幾級了。
3,酒廠管理規(guī)章制度
一、總 經(jīng) 理 室
1、酒店控制管理制度
1)生產(chǎn)無形的服務(wù)產(chǎn)品要依靠各部門各崗位的員工來完成,而接受這種無形的服務(wù)產(chǎn)品則是客人,服務(wù)與被服務(wù)存在著一種一施一應(yīng)的過程,要保證這個全過程處于規(guī)范的優(yōu)質(zhì)的狀態(tài),就必須在全酒店范圍內(nèi)建立一整套有效控制管理的規(guī)章制度。
2)實施控制管理的步驟:
第一步:確定明確的工作目標(biāo),訂立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是控制管理必不可少的條件,是評價工作量度和質(zhì)度的基礎(chǔ),包括時間標(biāo)準(zhǔn)、成本標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等四大類。
第二步:測量與檢查實際的工作狀況,起始、過程以及結(jié)束。酒店管理者為方便能夠做到經(jīng)常地檢查工作的進(jìn)展情況,通常根據(jù)資料與要求制定圖表來表示,使工作進(jìn)度任務(wù)情況能夠一目了然,以便盡早發(fā)現(xiàn)問題,分析處理,糾正錯誤,引導(dǎo)正確。
第三步:要將進(jìn)度與標(biāo)準(zhǔn)對比,作差異分析。應(yīng)該客觀態(tài)度,分析原因,追究責(zé)任,直到有圓滿答案為止。在分析中要根據(jù)現(xiàn)時客觀情況。如:對物的控制管理,對財?shù)目刂乒芾?,對人的控制管理?
第四步:要及時糾正錯誤或失誤的動向與行動,保證酒店所有運作人員和運作行為均在有效的控制管理之內(nèi)。
3)控制的方式與內(nèi)容
基本方式有三:超前控制、現(xiàn)場控制和反饋控制。
(1)超前控制。旨在注重于酒店的資源投入的控制,它包括:對人力、物力、財務(wù)的投入實施有效的控制。
(2)現(xiàn)場控制。是事中控制,主要是監(jiān)督正在進(jìn)行的工作過程,以確保預(yù)期的目標(biāo)?,F(xiàn)場控制有二點:一是指導(dǎo)下屬按照正確的方法與程序進(jìn)行工作,二是監(jiān)督下屬的工作過程,以保證達(dá)到預(yù)期的效果。
(3)反饋控制。在內(nèi)容上包括質(zhì)量、品種、價格、數(shù)量等,也包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)時間、服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容等,主要是以工作標(biāo)準(zhǔn)去衡量過去的工作結(jié)果,發(fā)現(xiàn)偏差,糾正未來,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
(4)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制
酒店主要是利用設(shè)施設(shè)備為客人提供各種服務(wù),這個過程中隨機(jī)性和現(xiàn)場性很強(qiáng),因此,必須根據(jù)自己的特點,抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。主要內(nèi)容有:人事管理、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、成本消耗。
(1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力資源的開發(fā)與管理是服務(wù)質(zhì)量能否實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的根本前提,尤其是中層基層管理人員的水平和重要崗位員工的素質(zhì),其控制權(quán)必須保證掌握在總經(jīng)理權(quán)力之中,總經(jīng)理按階段施行科學(xué)有效的評估和分析,能上能讓能下。
(2)產(chǎn)品質(zhì)量的控制。產(chǎn)品質(zhì)量重要的是在于制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如菜肴標(biāo)準(zhǔn),成功的酒店告訴我們,必須制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)菜肴,包括色、香、味、型、器、質(zhì)、營養(yǎng)、衛(wèi)生以及數(shù)量、碼量、份量。只有嚴(yán)格地遵守,標(biāo)準(zhǔn)烹制,才能穩(wěn)定質(zhì)量,穩(wěn)定才談得上優(yōu)質(zhì)。
(3)服務(wù)質(zhì)量的控制。主要應(yīng)通過服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制定化等方式來完成。并通過原始記錄、處理賓客投訴等措施,保證服務(wù)質(zhì)量的提高。
(4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的標(biāo)準(zhǔn),如盤菜成本、單間客房成本、人事成本、管理費用標(biāo)準(zhǔn)等;二是加強(qiáng)成本核算,采購、驗收、發(fā)放、使用和考核,要安排好各種比例,用數(shù)字告訴他們?nèi)绾谓档统杀鞠?,提高?jīng)濟(jì)效益,并在此基礎(chǔ)上制訂價格
《酒店管理規(guī)章制度》 共117頁,此處粘貼不下,到www.5ucom.com就能搜到了。