好的白酒都是糧食酒嗎多少度，白酒五糧陳都有多少度的

五糧陳有42度和52度兩種，分為C5、C6、C7、C8、C9五個(gè)不同檔次，每個(gè)檔次都有42度與52度的兩種酒。

是五糧液旗下的！看在哪賣有的地方賣的好，有的地方就不行！酒質(zhì)還行

50度以上的白酒都是糧食酒，50度以下的酒都是勾兌酒，這種說法很明顯是曲解了。度數(shù)的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數(shù)高低都是需要勾兌的。

低度白酒多數(shù)都是勾兌的，最好喝五十度以上的白酒。

現(xiàn)在都是純糧食酒沒了!

需要專業(yè)人員的品評，是最簡單直接的方法。

瓶上面有配料表

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這個(gè)42到52之間了，現(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實(shí)都是食用酒精勾兌，買糧食酒，需擦亮眼睛，請認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納！

一般經(jīng)銷化學(xué)實(shí)驗(yàn)試劑的都有酒精計(jì)，只是誤差大一些。

應(yīng)該是貴州茅臺，酒精度五十二度。

米酒大約在6%

這幾款便宜酒，價(jià)格都在50元以內(nèi)，卻都是純糧食酒喝酒一定要喝純糧酒。可能有的酒友就說了，純糧酒好喝又健康，但是它貴?。≌J(rèn)識小春之后，這都不是問題。今天，小春就推薦幾款酒，價(jià)格不貴，酒精度都在42度左右，基本都在50元以內(nèi)，關(guān)鍵的是它們都是純糧釀造的白酒。1、洋河藍(lán)優(yōu)洋河藍(lán)優(yōu)是洋河酒廠繼海天夢系列之后開發(fā)的又一款適應(yīng)大眾消費(fèi)的濃香型白酒，外觀尊貴、高雅，口感綿甜凈爽，有著天之藍(lán)的口感，價(jià)格貼近百姓。零售價(jià)在30元左右，看瓶身的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒。2、枝江古酒枝江古酒是湖北枝江酒業(yè)生產(chǎn)的一款濃香型白酒。一瓶的價(jià)格大概40元左右，也是相當(dāng)?shù)膶?shí)惠。包裝很好很大氣，有中華老字號的感覺，適合送禮?？诟校喝肟诰d軟細(xì)膩，不辣喉。物美價(jià)廉，性價(jià)比還是不錯(cuò)的。不過他的標(biāo)準(zhǔn)不是國標(biāo)，而是企標(biāo)。3、古道江湖1800古道江湖1800是四川川池酒廠生產(chǎn)的一款濃香型白酒。43度的這一款大概在35元左右，是固態(tài)純糧發(fā)酵的糧食酒。這款白酒包裝時(shí)尚大氣，特別的喜慶，看到的第一眼心情都會(huì)不自覺地好起來。口感窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)，尾凈爽口。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)妥妥的純糧酒，反正小春感覺這款酒相當(dāng)不錯(cuò)，很適合做口糧酒。4、杜康窖藏杜康窖藏老泥窖是洛陽杜康控股有限公司杜康窖藏事業(yè)部熱銷產(chǎn)品之一，價(jià)格將近50元一瓶，純糧酒的話，這個(gè)價(jià)格還是可以接受的。包裝古樸，酒瓶屬于難得的好包裝，一股老酒的感覺撲面而來，看起來就蠻有味道?？诟械脑?，小春只能說，何以解憂唯有杜康！很多人都是曹操的這句話去買的。5、五糧醇五糧醇是五糧液股份公司以“五糧”字頭命名的三大重點(diǎn)品牌之一，42度的五糧醇價(jià)格大概在40塊錢左右。裝酒的瓶子，都有立體感，非常大氣，簡約。經(jīng)典的濃香型口感，42度入口綿柔，入口細(xì)品，尾部稍有微甜，可以當(dāng)作家中常備的口糧白酒。五糧液的酒，只要是正品，就絕對差不了

正常發(fā)酵，酒醅的酒度在4-5%度之間。

酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，發(fā)酵過程中菌種沒有充分發(fā)揮作用，導(dǎo)致酒醅里面的殘余淀粉高、殘?zhí)歉?。造成這樣的殘余淀粉、糖含量高的因素：1、發(fā)酵水分不足，制約了菌種繁殖、發(fā)酵。2、輔料（稻殼）用量比例不足，糧殼比例失調(diào)，導(dǎo)致糧醅比例偏移，抑制發(fā)酵的酒醅使用比例提高。糧醅酸度過高，抑制了發(fā)酵。3、發(fā)酵劑使用的數(shù)量不足，菌種數(shù)量不夠。

醉了

1、現(xiàn)在市場上酒精酒確實(shí)很多，但并不是沒有真正的純糧酒。2、農(nóng)村的釀酒作坊做出來的酒，因?yàn)闆]經(jīng)過勾兌處理，口感上可能沒勾兌酒好喝，但肯定是健康的美酒。當(dāng)然，大部分純糧酒的口感都是非常好的。2、你可以通過聞和嘗來進(jìn)行簡單的區(qū)分，勾兌酒聞起來很香，但品嘗時(shí)不好喝，刺喉，而純糧酒聞起來香味很協(xié)調(diào)，好下喉。

純糧食酒度數(shù)高，且內(nèi)含的各類酒香物質(zhì)（酸酯類醛等自然發(fā)酵產(chǎn)生的）濃郁，比例高，酒香，但是會(huì)產(chǎn)生易醉的感覺。60多度、50多度的酒建議先破度在飲用，這樣可以降低酒里面的物質(zhì)濃度，度數(shù)低了，如酸酯類物質(zhì)比例降低了，就不那么容易醉了！市場的真正的好酒都是經(jīng)過破度后再用老酒或者調(diào)味酒調(diào)味才能獲得的。www.fhcclj.cn 奉和春酒水，企業(yè)定制酒專家

想喝純糧的你買日本清酒好了

白酒是依據(jù)個(gè)人愛好的，度數(shù)高和度數(shù)低依據(jù)個(gè)人口味定的，飲酒要適宜，不能酗酒。 就個(gè)人愛好而言，一般喜歡喝白酒的人都喜歡度數(shù)稍微高一點(diǎn)的，不經(jīng)常飲酒的人喝度數(shù)稍微低一些的。

52度的比較合適，高了有點(diǎn)燒心，低了又不夠味

酒是練出來的，你感覺好才是真的好，度數(shù)低了喝著沒味，高了怕自己受不了，有機(jī)會(huì)多嘗試下。找到屬于你自己的味道。

其實(shí)喝多少都是可以的，但是要控制好，頂多一天喝一兩二兩的，這樣每天喝少量的酒可以預(yù)防老年癡呆。但是切記不要喝多了，喝多對身體很不好的，所以每天少量的喝點(diǎn)酒，不要喝多哦!

純糧食釀制的白酒更好些 無所謂酒精度的 比如好的黃酒 米酒 您說呢

其實(shí)要說喝的舒服還是45度，因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)是經(jīng)過很多人都試過的，而且你喝的時(shí)候不會(huì)覺得難受、口感比高度數(shù)的酒好

也不是了，也有勾兌的，不過我喜歡喝純糧食酒，都是購買谷養(yǎng)康糧食酒，這個(gè)酒最好的地方就在于是無添加的，經(jīng)常在京東購買

50度以上的白酒都是糧食酒，50度以下的酒都是勾兌酒，這種說法很明顯是曲解了。度數(shù)的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數(shù)高低都是需要勾兌的。先看看何為勾兌，在行業(yè)內(nèi)勾兌是一種工藝，就算是純糧食酒也是需要勾兌的，純糧食酒是純糧食酒盤勾純糧食酒，又叫酒勾酒。不過市面上大部分低端酒是食用酒精勾兌其他的調(diào)味精、糖精。據(jù)有人觀察酒廠進(jìn)貨，幾個(gè)月都不用進(jìn)貨糧食，卻酒水源源不斷的生產(chǎn)出來，這種的生產(chǎn)方式，大家也能猜得到。正因?yàn)檫@種商家這種酒，導(dǎo)致了很多酒友們一聽到勾兌酒就聞風(fēng)喪膽。其實(shí)他們大部分都曲解了勾兌這一詞。再看看糧食酒，糧食酒剛剛跟大眾所認(rèn)為的“勾兌酒”相對，最正宗的純糧食酒是不添加任何的東西，包括水漿。糧食酒也是需要勾兌工藝的，是屬于酒勾酒。要是沒有了勾兌工藝，糧食酒喝起來比較單調(diào)，風(fēng)味上總覺得少了點(diǎn)什么，而且層次感也缺少了。要是經(jīng)過勾兌工藝，例如坤沙醬香酒一樣，多輪次的盤勾，集合了每輪次基酒的口感。取酒比較前的帶辛辣，取酒中間的比較柔和，取酒比較后的比較苦澀。勾兌就要把每個(gè)輪次的風(fēng)味聚集在一起，把酒更加有韻味。純糧食里面比較好的是醬香型，因?yàn)闈庀?、清香跟其他類型的白酒容易被造假，而醬香口感很難模仿類。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。白酒一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。高度白酒酒精度多在50度以上 ，一般不超過65度。低度白酒采用了降度工藝，酒精度一般在50度以下。

度數(shù)的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數(shù)高低都是需要勾兌的。如果想要喝純糧食酒買谷養(yǎng)康糧食酒是最好的，這個(gè)酒不但口感好并且價(jià)格也不算高，是真正的無添加純糧食酒，我都是在京東購買

不一定。我們常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵，什么是液態(tài)發(fā)酵呢，就是通常所說的酒精溝兌。由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊(yùn)含了豐富的己酸乙酯等營養(yǎng)成分。酸是白酒中的重要呈味物質(zhì)，它與其他香味物質(zhì)共同構(gòu)成白酒所特有的芳香。優(yōu)質(zhì)白酒的酸超過普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒的酯類含量都比較高，比液態(tài)白酒高出一倍以上，所以優(yōu)質(zhì)白酒香味濃郁。而液態(tài)發(fā)酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質(zhì)來解決。當(dāng)然，固態(tài)發(fā)酵酒的發(fā)酵周期長，生產(chǎn)成本相對要高。所謂液態(tài)發(fā)酵酒就是用食用酒精為基礎(chǔ)酒，加入增香調(diào)味物質(zhì)模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感，經(jīng)調(diào)配而成的液態(tài)白酒。從專業(yè)稱呼上業(yè)內(nèi)稱之為“新工藝白酒”。也就是通常所說的酒精溝兌酒。有一款醬香型酒，純糧釀造的 “醬匠犟”，不錯(cuò)的。