在酒廠封壇酒好嗎，未來醬封壇酒有什么價值

其實未來醬封壇酒的價值有限量性，每年都限量，稀缺性，醬香型白酒資源在逐漸潰泛；增值性，醬香型白酒具有保值增值的價值；私密性，一人一壇，酒廠幫忙窖藏保存。

首先封壇酒，從價格上來說是比普通酒還要貴一點的，購買封壇酒，可以體現(xiàn)面子問題。其次封壇酒增值，醬香型白酒封壇只會漲價不會降價。同時未來醬封壇酒窖藏時間比較長，有工藝價值和時間價值得沉淀在里面。

紅年封壇白酒有一個獨具一格的老酒陳香味。它的原料是小麥、高粱和水，釀制后存放在窖泥里封壇著。期間易揮發(fā)物質會減少，酒水中辛辣、刺激的物質也會減少，有益于人體健康的成分不言而喻。而且它的口感香氣屬中上層，酒色澤金黃，清澈無暇，而且口感醇厚，香味豐富。而對于養(yǎng)生功效方面。領導成功人士請客、應酬時為什么不喝普通白酒而是喝紅年封壇白酒？最大的原因就是這款酒的養(yǎng)生功效，酒水中乙酸、乳酸豐富，中醫(yī)認為酸有益于人體健康，可促進血液循環(huán)。酒水中海油很多豐富的酚類物質，這類物質可預防血管疾病。

很香啊

普通成品白酒這樣久存沒有意義，過久儲存，里面的香味物質會分解，除了有一些陳味和雜味，口感還不如現(xiàn)在喝呢。

保存好的話，酒就會越放越香，在白酒保存的過程中，1、用黃泥把酒壇子與酒壇子蓋之間的縫隙糊嚴；2、把草紙緊貼黃泥覆蓋酒壇子蓋；3、草紙上再抹黃泥約1cm厚，覆草紙兩張；4、草紙上再抹黃泥約1cm厚；5、待泥半干，把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面，半干后再澆，反復三次；封壇完成。注：1、和黃泥時，最好拌入10% 酒糟；2、封酒壇子時，宜在陰涼通風處進行，剛抹上的黃泥禁止暴曬，防止龜裂。3、保證酒壇子質量。