酒酵母怎么做，白酒的酵母是怎么做的

簡(jiǎn)單講，就是采用微生物擴(kuò)大的方式，集聚純種優(yōu)勢(shì)菌。詳細(xì)見(jiàn)相關(guān)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍。

1.百合切去頭尾分開(kāi)數(shù)瓣，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片2.鍋內(nèi)下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘4.放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可

如果你有菌種,則只需相應(yīng)的酵母培養(yǎng)基和合適的培養(yǎng)溫度,經(jīng)過(guò)2-3天就可培養(yǎng)好.如果沒(méi)有菌種則需要分離與純化所需菌種,這個(gè)過(guò)程比較麻煩.

1. 利用先前制作「香蕉酵母」的瓶子，不用洗，直接把材料都放入瓶子中，搖晃一下就可以放在室溫發(fā)酵了。（最好不要超過(guò)30度）。桃子表面用水沖洗之后擦乾，然后切成塊。因?yàn)槔孟惹暗酿B(yǎng)過(guò)酵母的瓶子，可以加速發(fā)酵速度。2. 第二天晚上。有明顯的酒香，細(xì)小泡泡向上沖。果肉已開(kāi)始崩解。第三天中午泡泡明顯沈靜下來(lái)。3. 底部也有相當(dāng)?shù)纳虻砦铩?. 第三天的傍晚過(guò)濾收液完成。得液約300cc。5. 開(kāi)始培養(yǎng)元種。第一回全麥面粉100公克，酵母液100cc。2小時(shí)后已脹至原來(lái)的2倍。6. 緊接第二回培養(yǎng)元種100公克，酵母液100cc。2小時(shí)后又脹至原來(lái)的2倍?？梢岳m(xù)養(yǎng)（同樣方法），我養(yǎng)了第二回就開(kāi)始做面包了。7. 剩下的放冰箱。8. 開(kāi)花結(jié)果~~蔓越莓牛奶鄉(xiāng)村面包。9. 豬耳朵三明治。

　?。ò拙粕a(chǎn)中的微生物_DIY釀酒坊）可以去這里看看 　　http://hi.baidu.com/zhmbbb/blog/item/cf8c06a855d95ab0cb130c90.html 　　釀酒酵母 　　釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，又稱(chēng)麫包酵母或者出芽酵母。釀酒酵母是與人類(lèi)關(guān)系最廣泛的一種酵母，不僅因?yàn)閭鹘y(tǒng)上它用于制作面包和饅頭等食品及釀酒，在現(xiàn)代分子和細(xì)胞生物學(xué)中用作真核模式生物，其作用相當(dāng)于原核的模式生物大腸桿菌。釀酒酵母是發(fā)酵中最常用的生物種類(lèi)。釀酒酵母的細(xì)胞為球形或者卵形，直徑5–10 μm。其繁殖的方法為出芽生殖。 　　小知識(shí)： 　　釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）細(xì)胞大?。?.5～10×4.5 ～21um。 　　酵母菌一般呈球形、卵圓形、橢圓形，有的呈圓柱狀、檸檬形、三角形等。有的進(jìn)行一連串出芽后，長(zhǎng)大的酵母并不立即與母體分離，其間僅以狹小的面積相連，這種藕節(jié)狀的結(jié)構(gòu)稱(chēng)假菌絲。 　　1 cell wall 　　厚約25-100nm，約占細(xì)胞干重的25%。呈“三明治”狀，外、中、內(nèi)層的主要成份分別為：甘露聚糖、蛋白質(zhì)和葡聚糖。Cell wall上還有少量的脂類(lèi)。芽痕周?chē)猩倭康膸锥≠|(zhì)。 　　酵母細(xì)胞可用蝸牛消化酶水解成原生質(zhì)體。 　　2 cell membrane 　　結(jié)構(gòu)組成上與原核生物的基本相同，含有原核生物中罕見(jiàn)的甾醇。具有生物合成、滲透調(diào)節(jié)等功能。 　　3 cell nucleus 　　釀酒酵母共有17條染色體，基因組全序列已于1996年測(cè)定，大小為12.052Mb，共6500個(gè)基因，是第一個(gè)測(cè)出的真核生物基因組序列。2um質(zhì)粒可用于構(gòu)建酵母工程菌。

B族維生素對(duì)于人體的健康如此重要，除了從日常飲食中攝取，啤酒酵母也是豐富的天然來(lái)源。公元2000多年前，古埃及人就開(kāi)始用啤酒酵母做成藥劑來(lái)治?。晃麽t(yī)醫(yī)學(xué)鼻祖希波克拉底也用啤酒酵母治療婦科病。1930年至1940年日本及歐美等國(guó)陸續(xù)將啤酒酵母登錄于藥典，可見(jiàn)啤酒酵母作為維生素類(lèi)醫(yī)藥保健品已有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。一般的啤酒醇母是從釀制啤酒后剩余的殘?jiān)蟹蛛x出來(lái)的，因此入口略帶苦味。而安利紐崔萊天然B族維生素片采用的啤酒酵母菌種，不僅各種營(yíng)養(yǎng)素含量特別高，還帶有酵母的天然芳香，為酵母中的上品。啤酒酵母具有下列功效。

你好，這些藥啊，茶啊，偏方啊什么的，也許管用，但也是短期效果，你不可能一輩子都吃這些東西吧？？而且傷腎臟 傷肝臟 （等你知道有副作用已經(jīng)晚了）而且減下來(lái)后稍微不留神，500%反彈。。 極力建議您自己先努力拼一把，以便瘦身效果持久到底^ ^,實(shí)在不行再想別的辦法^ ^ 這個(gè)屬于純健康減肥方法 能在15天內(nèi)最少瘦下15斤左右,根據(jù)個(gè)人體質(zhì),(并且小肚腩，手臂，大腿，小腿,臀部，腰部的贅肉在不知不覺(jué)中會(huì)慢慢消失的^ ^）,以下是我親身經(jīng)歷減肥成功的幾條秘訣方法 希望可以幫到你： 1早飯必須吃：一個(gè)雞蛋(每天不超過(guò)一個(gè)雞蛋）+少量面食+豆?jié){（推薦豆?jié){）或奶.還可吃些菜包。 2一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(蝦或魚(yú)或雞肉)或者只吃些水果就好了. 3晚飯跟中午基本差不多:少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜(飯后吃些水果) 4減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃. 5減肥期間盡可能多吃一切蔬菜，水果雖然可以多吃點(diǎn) 但最好適可而止，糖份太高。。。 6不管吃熱量高或者熱量低的東西，都要適可而止，這樣是不會(huì)張肉的． 7如果非常胖的話(huà)，強(qiáng)烈建議做些能出汗的有養(yǎng)運(yùn)動(dòng)(慢跑，跳繩,騎自行車(chē),必須堅(jiān)持40分鐘以上）以便能在短時(shí)間內(nèi)更快的減肥。 8我提供一些我減肥時(shí)候常吃的蔬菜：全麥面包，玉米，米飯（少量一次1到2兩）雞蛋，鴨蛋、豆?jié){，牛奶（少量），蘋(píng)果，沒(méi)甜味的菜瓜，黑木耳，西紅柿，黃瓜，冬瓜，海帶，芹菜，韭菜，紫菜頭，豆腐，豆皮，魚(yú)蝦雞肉（少量），和一切蔬菜。 9切記不要節(jié)食（不吃東西）,節(jié)食的3個(gè)后果1會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良內(nèi)分泌失調(diào)起痘痘或皮膚很差,2營(yíng)養(yǎng)不良造成心臟方面的疾病比如心跳過(guò)快，再往后就。。。2等節(jié)食過(guò)后會(huì)反彈的很厲害.3節(jié)食導(dǎo)致新陳代謝變慢會(huì)更胖的.4還有會(huì)影響張高。 另外，減肥有成果后，飯量可以慢慢的張一點(diǎn)點(diǎn)，逐漸恢復(fù)正常。（以后只要不暴飲暴食或吃的太富貴了或攝入量大于消耗量，自己平時(shí)多小心點(diǎn)，是不會(huì)再變胖的^^） 毅力和恒心是減肥成功的秘訣。記住堅(jiān)持堅(jiān)持就是勝利。想非常快速減肥就只有節(jié)食和手術(shù)了 大家愿意嗎？呵呵 祝你減肥成功