無(wú)論是冰鎮(zhèn)的干白葡萄酒、起泡的甜葡萄酒，還是可以常溫飲用的干紅葡萄酒，只要你覺(jué)得葡萄酒的香氣不夠開(kāi)放，或者單寧不夠粗糙細(xì)膩，都可以用手將葡萄酒加溫，加快其醒酒速度，讓香氣更豐富、更復(fù)雜，單寧更柔和，口感更細(xì)膩。葡萄酒、白蘭地中的烈性酒:科涅克、阿馬尼亞克等。，有大腹杯狀，腳短，或者沒(méi)有腳。b .醒酒，讓香氣更好。無(wú)論是白蘭地還是威士忌，這些酒精含量高、香氣集中、口感豐富復(fù)雜的烈酒，都是聞著香味而不是喝著香精才有樂(lè)趣。
正確的葡萄酒持杯姿勢(shì)是怎樣的？
正確的葡萄酒持杯姿勢(shì)，“正確”與否，根據(jù)不同需要來(lái)定。一．首先說(shuō)主流的、大眾化的“正確持杯”：手指、手掌不要接觸葡萄酒的杯肚子，原因是： 影響口感：葡萄酒杯壁非常薄，手溫會(huì)通過(guò)杯壁影響酒溫，葡萄酒是個(gè)嬌貴的飲品，溫度對(duì)于酒的口感香氣影響非常大。不方便碰杯，您自己試一下就知道了，尤其是多個(gè)人一起碰杯的時(shí)候，顯得尷尬。
誰(shuí)說(shuō)范冰冰不會(huì)端杯？有關(guān)優(yōu)雅，不是顯得有沒(méi)有品味，而是，手握杯肚子，會(huì)在葡萄酒杯外壁留下印子，苛刻點(diǎn)說(shuō)，有點(diǎn)像黑色西裝、禮服上的白色頭皮屑，帶污垢的指甲縫，這種細(xì)節(jié)。如果在講究點(diǎn)的酒會(huì)上，燈光恰好很透亮，你杯子上的口紅印、口水唾沫飲、手痕飲，會(huì)被照的非常清楚。二．再說(shuō)進(jìn)階的“持杯”姿勢(shì)，以下情況，用手掌握杯、甚至雙手給葡萄酒杯熊抱，是“資深”飲家的姿勢(shì)。
無(wú)論是冰鎮(zhèn)的干白葡萄酒、起泡酒還是甜酒，還是可以常溫飲用的干紅葡萄酒，只要你覺(jué)得葡萄酒的香氣不夠開(kāi)放，或者單寧不夠粗糙細(xì)膩，都可以用手將葡萄酒加溫，加快其醒酒速度，從而使香氣更加豐富、復(fù)雜，單寧更加柔和，口感更加細(xì)膩。酒精度高的葡萄酒中，白蘭地:科涅克、阿馬尼亞克等。，有大肚杯，有矮腳，或者沒(méi)有。b .醒酒，讓香氣更好，無(wú)論是白蘭地還是威士忌，這些酒精含量高、香氣集中、口感豐富復(fù)雜的烈酒，都是聞著香味而不是喝著香精才有樂(lè)趣。