由于楊梅酒酸甜爽口，飯前開胃，所以楊梅酒特別受飲酒愛好者的歡迎。酒的種類數(shù)不勝數(shù)，但我家老頭只做了至少15種，大部分都不知道里面是什么。就在酒柜頂上，隱秘的藏著。我知道的只有人參酒，鹿茸酒，海馬酒，桑葚酒，天麻酒，桂圓酒，枸杞酒，蛇膽酒等。，其他的我就不知道了。
你喝過最好喝的泡酒是什么酒？
謝謝邀請(qǐng)泡酒的種類數(shù)不勝數(shù)，就我家里老頭子最少就泡15種以上，大部分我都不知道里面泡是啥，這還是酒柜上面的，還有偷偷藏起來的，我所知道的就有人參酒，鹿茸酒，海馬酒，桑葚酒，天麻酒，桂圓酒，枸杞酒，蛇膽酒等等，其他我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒，具體原因我也不知道，反正我家老頭子在我小時(shí)候經(jīng)常讓我去離家不遠(yuǎn)的酒廠打頭酒，剛出來還是熱乎的那種，說是效果最巴適，后來出來工作了，有一年回去過春節(jié)，我爸打了差不多2兩海馬酒給我喝，還蠻順口的，3口喝完，過后沒有任何不適的反應(yīng)，連頭暈都沒有，反而第二天精神頭和思維蠻不錯(cuò)的，后來才知道這酒是38度的，后來我回家就固定喝這個(gè)藥酒了，不是說多好喝，可能只是習(xí)慣吧。
楊梅酒的具體制作流程是怎樣的？\r\n
你好很高興回答這個(gè)問題，楊梅酒制作流程1準(zhǔn)備材料，楊梅2400克，53高粱酒2000克，鹽5克，水燒開冷涼，冰糖500克2楊梅用加鹽的清水浸泡20分鐘，把浸泡過的楊梅洗干凈，在用涼白開沖洗，把沖洗干凈的楊梅晾干3把晾干水份的楊梅放大玻璃瓶子里，一層楊梅一層冰糖，最后倒入高度高粱酒4蓋上蓋子一定要封閉嚴(yán)實(shí)，把它放在陰涼處保存，至少二十天可以品嘗一下，聽說喝楊梅酒還可以止腹瀉。
楊梅酒有什么功能？
謝謝你提的問題，楊梅，充其量只是一種水果。在水果中，楊梅的味道比別的水果特別一點(diǎn)，所以受人追捧，其實(shí)它所含微量元素與別的水果并無兩樣。而且，楊梅這種水果沒有果皮保護(hù)，不施藥就會(huì)被病蟲害侵入，施藥了又成了不放心水果。所以新鮮楊梅摘下來要經(jīng)過清水清洗后才能直接食用，清洗時(shí)最好放少許食鹽，清洗后首先在口感上，沒有直接食用味道好。
現(xiàn)在，我們?cè)賮碚務(wù)勑迈r楊梅泡酒的問題。如果用新鮮楊梅泡酒，它是算不上果酒的，只能算做泡酒。由于楊梅酒酸甜爽口，飯前飲用能開胃，楊梅酒對(duì)于喝酒發(fā)燒友來說，特別被人喜愛。但是楊梅酒入口好，后勁足，喝酒人士千萬不要貪杯。在泡楊梅酒前，我們準(zhǔn)備一個(gè)密封性好的大玻璃瓶清洗干凈晾干備用。采摘或者購(gòu)買楊梅時(shí)，一定要新鮮，沒有露水的楊梅若干。
泡酒用的楊梅最好不要太成熟的楊梅。我們?cè)跍?zhǔn)備酒時(shí)一定要原漿糧食酒，比如高粱酒或者玉米酒。酒精度為50度以上最佳。然后我們把選好的新鮮楊梅放在事先晾干的玻璃瓶中，楊梅是酒瓶的三分之二即可。我們把買來的糧食酒倒在裝有新鮮楊梅的酒瓶里，楊梅味道本來甜中帶酸，當(dāng)泡上酒后味道就會(huì)被中和淡，如果喜歡甜味更濃的朋友可以加上適量冰糖。
最后我們封了蓋子，等了半個(gè)月才喝！需要注意的是，如果是用來泡酒的話，自己買的或者自己摘的楊梅千萬不要清洗。即使我們想清洗它，我們也必須讓它排出水。為了安全起見，最好自己去采摘野生未受污染的楊梅！但是，也不能說楊梅酒與此無關(guān)。至少夏天可以喝，可以防暑，還可以生津止渴，調(diào)理五臟，清洗腸胃！。
