浙東余姚河姆渡遺址出土楊梅花粉。黃酒，被稱為世界三大古酒之一，是漢族釀造的酒。要問浙江最好的酒，就不得不提浙江黃酒。余姚山林各處都種著楊梅，正值初夏雨季過后。密林中的楊梅葉綠如洗，一串串楊梅果點綴在綠葉下。剛開始是淡藍(lán)色，過幾天悄悄變紅，過幾天又變紫。這是楊梅成熟的標(biāo)志。
浙江最好喝的酒有哪些？
浙江的酒文化區(qū)別于我國絕大部分省份的酒文化，我國很多省份盛產(chǎn)白酒，比如四川貴州，也有很多省份盛產(chǎn)啤酒，比如山東黑龍江。如今白酒和啤酒已經(jīng)占據(jù)我國半壁江山，其他紅酒洋酒也被很多人追捧。但是人們卻似乎忘記了，我們?nèi)A夏大地上比較古老的一款酒，黃酒。黃酒被譽(yù)為世界三大古酒之一，是屬于漢族的釀造酒，而問起浙江最好喝的酒就不得不提浙江的黃酒。
浙江的黃酒其實也和白酒以及啤酒一樣，根據(jù)度數(shù)以及味道分為很多種，比較知名的有元紅酒加飯酒花雕酒善釀酒香雪酒等。就像白酒當(dāng)中的清香型濃香型醬香型，啤酒當(dāng)中的淡爽純生等。這其中花雕酒應(yīng)該是大家所最為熟知的了，花雕酒又名女兒紅狀元紅，比較柔和也比較富有營養(yǎng)。目前基本很多老人喜歡飲用黃酒，喝前熱一熱別有一番滋味。
如果要論浙江黃酒的品牌，基本上風(fēng)靡全國的女兒紅沈永和古越龍山塔牌黃酒會稽山西塘老酒都是響當(dāng)當(dāng)?shù)狞S酒品牌。這其中比較好應(yīng)該是古越龍山，古越龍山不管是高檔還是中低檔的層次都有分布，而女兒紅因為既是種類又是品牌，比較混亂，所以目前市面上的女兒紅口味有很大的區(qū)別，對女兒紅的整體口感有所影響。另外浙江除了黃酒以外，也是有啤酒存在的，因為年輕人群體絕大部分還是引用啤酒比較多。
今年楊梅成熟朋友給了不少楊梅，都說楊梅泡酒好喝，該怎么泡？
現(xiàn)在正是楊梅大量上市的季節(jié)，喜歡果酒的朋友可以買些楊梅泡制，那么如何泡制呢？下面娟子就來介紹具體的制作方法，希望能幫到大家楊梅冰糖白酒1先將楊梅清洗后放入淡鹽水浸泡半小時，再用涼開水過一遍，撈出瀝水放置陰涼通風(fēng)處，搭上一層紗布至完全晾干2把完全晾干的楊梅放入干凈無水無油的瓶子里放入適量的冰糖3倒入白酒沒過楊梅，蓋上蓋子密封好，放入陰涼處泡制兩三個月之后就可飲用楊梅泡酒您學(xué)會了嗎？有什么建議和看法請留言？喜歡的也可點贊與關(guān)注娟子美食記。
在目前的情況下，中國哪里的楊梅最好吃，為什么？
楊梅是中國土生土長的水果。浙江東部余姚的河姆渡遺址中，便發(fā)掘出楊梅屬花粉。可見七千余年前，這片土地上便有楊梅生長。此后漫長的歲月，余姚楊梅名聲日噪。20世紀(jì)90年代中期，中央農(nóng)業(yè)部正式將余姚命名為中國楊梅之鄉(xiāng)。有了官方的蓋章，余姚楊梅擁護(hù)者更眾。余姚楊梅冠天下的風(fēng)頭一時無二，不過它也絕非浪得虛名。
余姚本地所產(chǎn)楊梅，素有顆碩色艷汁多核小味重的特色，其中又以烏種的荸薺種最為佳。吳越之地的楊梅有多美味？歷史上有名的老饕蘇東坡同志，前腳在嶺南做官，嘗到當(dāng)?shù)氐睦笾?，揮毫寫下日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人的感慨后至吳越，初嘗楊梅，毫不猶豫主動打臉，直嘆西涼葡萄，閩廣荔枝，未若吳越楊梅。
這種眼睛不眨，側(cè)面也能證明五岳楊梅有多誘人。余姚山林各處都種著楊梅，正值初夏雨季過后。密林中的楊梅葉綠如洗，一串串楊梅果點綴在綠葉下。剛開始是淡藍(lán)色，過幾天悄悄變紅，過幾天又變紫。這是楊梅成熟的標(biāo)志。樹上滿是瑪瑙，讓人浮想聯(lián)翩。楊梅成熟的季節(jié)，余姚的山林是一年中最繁忙的季節(jié)。
