【祈禱】“陳釀”二字在飲酒者心中代表的是用谷物釀造的、要經(jīng)過長時間多道工序的好酒，但牛欄山這種陳年白酒并非如此。酒廠就是為了吸引消費者故意使用“陳年”這個詞，然后誤導(dǎo)消費者購買。賊心總是空的，牛欄山酒廠也不例外。它是怎么填寫原材料這一欄的？
茅臺酒，微調(diào)，小批量勾兌，珍品，陳釀，年份酒，分別指的是什么？
感謝您的邀請，小橘子現(xiàn)在就和大家一起來了解一下。微調(diào)酒質(zhì)，口感可以理解為升級版的普茅，代表作品有貴州茅臺酒-禮賓。小批量勾兌，是微調(diào)微調(diào)酒質(zhì)的升級版，產(chǎn)量也很少，所以很多人會選擇收藏它，未來升值可能很大。珍品，1986年，第一款珍品面市，外觀無色無味，入口酒體醇厚，回味悠長。陳釀酒質(zhì)，是以陳年茅臺為基酒調(diào)配而成，通常以醬色瓶灌裝，曾專供國宴接待，所以也叫國宴酒質(zhì)，還有特制陳釀，特制陳釀產(chǎn)量非常少，一般被當(dāng)做國禮贈送給外國元首及貴賓。
不能說是純糧食酒，但是也相差不遠(yuǎn)了，主要成分 小麥高粱玉米等?！ ∶繜诲伨?，開始流出的酒叫鍋頭，這酒的濃度比較高，可達(dá)到75度以上，數(shù)量少，占總數(shù)的百分之十左右，而后濃度不斷地下降，至25度左右斷酒。后面流出的謂酒稍子。酒稍子不能喝，只有10幾度。流至12度，蒸餾結(jié)束，所得酒稍子，回底鍋隨下次蒸餾回收，5度以下提煉食用酒精。
循環(huán)往復(fù)，以至無窮?！ 频脑弦话憧梢越?jīng)過五到六次的發(fā)酵和上鍋。除了原材料有小麥高粱玉米等等，還有輔料，如玉米秸玉米核麥麩子和米糠什么的。按一定的比例經(jīng)過粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，攪拌均勻后入窖發(fā)酵，一般要5天后酒醅出窖，這是第一鍋。出酒后，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚(yáng)場，把這些料冷卻松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個班次的工作。
5天后再取出用來燒酒，為第二鍋，這時開始流出的酒才是真正的二鍋頭，其實就是快曲酒。 紅星為迎合白酒低度化消費趨勢和年輕一代的時尚潮流，全新打造出最高檔的時尚藍(lán)瓶二鍋頭系列，采用富含時尚的藍(lán)色瓶型設(shè)計，口感柔順，定位鮮明，上市后得到消費者的普遍認(rèn)可，被親切地稱為可愛的藍(lán)精靈，在全國市場掀起了一股藍(lán)色風(fēng)暴，引領(lǐng)了二鍋頭時尚新潮流。
牛欄山明明是酒精酒，為什么被說是陳釀？是誤導(dǎo)還是被冤枉？
假陳釀白酒不要喝，身體健康更重要，牛欄山酒廠生產(chǎn)的這款陳釀白酒是故意誤導(dǎo)消費者，這款酒是以食用酒精為基酒勾兌的，牛欄山酒廠創(chuàng)立于1952年，這不是要作死的節(jié)奏嗎？酒民們看出牛欄山酒廠用的陰招嗎，酒民們擦亮眼睛，身體是自己的！[祈禱]陳釀2字在喝酒的人心中代表的就是要經(jīng)過好多工序很長時間出來的糧食釀造出來的好酒，而牛攔山這款陳釀白酒并非如此，酒廠是為了吸引消費者故意使用陳釀2字進(jìn)而誤導(dǎo)消費者購買，做賊的人心總是虛的，牛欄山酒廠也不例外，它在原料一欄是怎么填寫的水高粱液態(tài)法白酒食用香料，只不過字很小，一般的消費者不會注意或注意了也不明就里。
其中寫的液態(tài)法白酒很有玄機(jī)，它這樣寫是為了對付較真的消費者，也為了逃避市場監(jiān)管部門的查處，請看客們認(rèn)真研讀以下標(biāo)準(zhǔn)就不會被酒廠欺騙了。我國的白酒按國家標(biāo)準(zhǔn)有3類1，固態(tài)法白酒就是純糧食釀造 糧食酒是傳統(tǒng)白酒釀造白酒，健康，推薦飲用。。2，液態(tài)法白酒就是食用酒精 食用香精 水，就是酒精酒，口感不好，對身體更不好，最好不飲用。
3.固液型白酒是純糧型白酒、食用酒精、食用香精和水型半酒精白酒。雖然含有少量糧食白酒，但含有化學(xué)調(diào)味劑，不建議飲用。以下是各類白酒的具體執(zhí)行標(biāo)簽。1.固態(tài)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1濃香型GB/T10781.2清香型GB/T 26760醬香型是指純糧釀造的好白酒。(2)固液結(jié)合法白酒的標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822是，白酒一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。