“角酒”不是酒的一種，所以這兩個字要分開說?！敖选笔且环N計量器具，用于飲酒，類似于現(xiàn)在的酒葡萄干。這里水土好，食物好，有最適合釀酒的微生物群。2000多年前，口孜人世代在這里釀酒，生產(chǎn)的酒叫口孜酒。那么，一毛錢的酒就是四升的酒。古代一升相當于現(xiàn)在的多少錢？l是一種測量工具。在古代，一升的計量容積是200ml，一毛錢的酒大約是800ml，四分之一的酒大約是三斤二兩。
口子窖這款酒怎么樣？
口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導產(chǎn)品，口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表?！翱谧印钡妹売诘乩?，淮北的“口子鎮(zhèn)”是濉水溪河交匯沖擊形成的一個千年古鎮(zhèn)。這里水土好，糧食好，有最適合釀酒的微生物群，兩千多年前口子人就在這里世代釀酒為生，釀出的酒就叫“口子酒”。口子窖酒入口綿甜、細品圓潤、回味悠長，品嘗時從入口、細品、回味都能感受到酒體協(xié)調(diào)，空杯留香，層次感豐富，濃頭醬尾中間清，具備多種香型的特征表現(xiàn)，并相互融合達到最適宜飲用的口感。
《水滸傳》中總出現(xiàn)“氈笠兒”“角酒”等，到底是什么意思？
《水滸傳》中的“氈笠兒”說的是一種用獸毛或者絲織品制成的帽子，狀如斗笠?！敖蔷啤辈皇且环N酒，這兩個字要分開講。“角”是一種量器，打酒用的，類似現(xiàn)在的酒提子。《水滸傳》中確實多次出現(xiàn)這兩樣東西，那么，它們到底怎么個用具呢？林沖風雪山神廟戴著氈笠兒卻說林教頭在滄州充軍時，與曾經(jīng)被他搭救過的李小二相識。這天，李小二告訴他，店里來了兩個“東京尷尬人”，與滄州牢城管營、差撥一起喝酒。
林沖問了東京來的兩人狀貌，便馬上判斷出是陸謙和富安到了。于是，便身懷利器，四處尋找，準備殺這兩個賊子。林沖尋了三五日沒有尋到，恰巧管營差撥讓林沖去守大軍草料場。這天，林沖到天王堂交割，原來的看管是一個老軍，他告訴林沖二里路外有市井。辦完交割，林沖便“去包裹里取些碎銀子，把花鎗挑了酒葫蘆，將火炭蓋了，取氈笠子戴上，拿了鑰匙出來，把草廳門拽上。
”前往市井買酒。這天，正逢大雪，林沖從市井回來時，發(fā)現(xiàn)草料場的住處被大雪壓塌了。沒辦法，林沖只好去山神廟躲避風雪，暫時忍耐一晚。進了山神廟，林沖：“林沖把鎗和酒葫蘆放在紙堆上，將那條絮被放開；先取下氈笠子，把身上雪都抖了，把上蓋白布衫脫將下來，早有五分濕了，和氈笠兒放在供桌上”。這兩處寫到“氈笠兒”的情節(jié)，可知這頂帽子有點像斗笠，與類似于斗篷的白布衫一并使用，戴在頭上既保暖又防風雪，是一件冬天的用具。
林沖殺了陸謙、富安和管營差撥，逃到了柴進莊上，柴進便寫了一封推薦信，讓林沖去投奔梁山。林沖于是“系了腰刀，戴上紅纓氈笠，背上包裹，提了袞刀，相辭柴進，拜別了便行。”這回的氈笠兒又有不同，頂上綴著紅纓?！端疂G傳》中的“氈笠兒”與趙匡胤有關書中還有幾處寫到“氈笠兒”的，其中，盧俊義按照吳用算命的指點，前往東岳廟燒香，出發(fā)前：“盧俊義來到店房內(nèi)，倚了棍棒，掛了氈笠兒”。
這回書之后，便是“放冷箭燕青救主，劫法場石秀跳樓”，又寫到氈笠兒，書中是這樣描述的：“燕青趕上，把后面帶氈笠兒的后心一拳，撲地打倒”。這段故事大約發(fā)生在晁蓋攻打曾頭市之后不久，大約是初夏時節(jié)。因而，“氈笠兒”大概又可以做遮陽帽用。所以，從《水滸傳》中的“氈笠兒”是一種類似斗笠的帽子，冬天用氈制成，夏季遮陽，制作的材料就應當是比較薄的紡織品了。
武松從柴進家辭別回鄉(xiāng)時，是十月間天氣，秋陽還很厲害，于是，武松便戴著個白范陽氈笠兒。所以，無論哪個季節(jié)，都可以使用“氈笠兒”?？磥?，這是一種既能御寒，又能遮陽的斗笠?！端疂G傳》中不僅是武松戴著范陽笠兒，楊志路過梁山與林沖斗樸刀時，也是“頭戴一頂范陽氈笠，上撒著一托紅纓”。林沖是雪夜上的梁山，遇見楊志也應當是冬季，但戴的笠兒卻與武松相似。
而且，楊志的形象也就此定格，出陣打仗都戴著頂范陽笠?？梢?，范陽笠并不僅僅用于日常生活，其他地方也用得著。從一些圖片資料來看，宋軍士兵也戴著與楊志一樣的范陽笠。《水滸傳》電視劇也把秦明頭頂上扣了一定范陽笠，充作頭盔。小說中，秦明與花榮大戰(zhàn)，被花榮一箭射落了頭盔上的盔櫻，施耐庵可沒寫秦明戴著一頂范陽笠。但是，盧俊義與梁山好漢大戰(zhàn)時，卻是戴著氈笠兒的，同樣被花榮一箭射落了帽櫻。
盧員外的這頂氈笠兒也作為頭盔，出現(xiàn)在了戰(zhàn)斗中。所以，秦明在電視劇中戴范陽笠并沒有多大毛病?？梢?，范陽笠也是氈笠兒的一種，大概產(chǎn)地特殊，固有此稱。原來，趙匡胤祖籍就是范陽的?！端问贰け炯o第一·太祖》中說：“太祖啟運立極英武睿文神德圣功至明大孝皇帝諱匡胤，姓趙氏，涿郡人也?！变每?，是隋大業(yè)三年(公元607年)，由幽州改名。
唐武德元年（公元618年）又恢復為幽州，武德七年(公元624年)涿縣改名范陽縣。原來如此，一定氈笠兒竟然可以扯出這么多歷史來，《水滸傳》之水真夠深的?！敖蔷啤笔嵌嗌倬莆渌蓺⒘藦埗急O(jiān)一門良賤，跑到十字坡，被孫二娘弄成了行者。菜園子張青寫了一封推薦信，讓他去投二龍山入伙。武松一路走一路喝酒，這天，來到了孔家莊。
過了一個土岡子，武松便徑直進了一家酒店，叫道：“店主人家，先打兩角酒來。肉便買些來吃?！钡昙衣牭胶?，便打了兩角酒與武松。片刻間，武松便喝干了這兩角酒。大概沒喝過癮，或者醉后要酒，武松又打了兩角，一發(fā)吃過了四角酒。那么，這四角酒到底有多少呢？《周禮·考工記·梓人》中說：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶，四升曰角，五升曰散”。
那么，一角酒就是四升酒。古代的一升又相當于現(xiàn)在的多少呢？升，是一種量具，古代的一升實測容積為200ml，一角酒大約就是800ml，四角酒大約就是三斤二兩。書中特別交代了，“店主人又打了兩角酒，大碗篩來?！笨准仪f酒店的碗真夠大的，一碗能裝一斤六兩酒。所以，武松在這家酒店里一口氣就喝下去三斤二兩酒。加上過岡前已經(jīng)喝了三五分酒，武松這次喝下去的酒恐怕得超過景陽岡的量了。
景陽岡下，店家沒有用角給武松打酒，直接用碗篩來，武松一口氣喝下十五碗，書中沒說是用大碗篩的。但是，武松并沒有大醉，到了景陽岡上被風一吹才涌上酒勁來。而在孔家莊，喝酒之后竟然被黃狗奚落了一頓。魯智深的酒量也非常大，在渭州城潘家酒店與史進、李忠喝酒，一開口就叫酒?！跋却蛩慕蔷苼怼??？上У氖牵@頓酒沒喝下去，被金翠蓮的啼哭聲給攪黃了。
不然Ruti的管轄范圍絕對不止四角酒。順便說一下，宋武應該喝燒酒而不是米酒。中國的燒酒是在晉代左右釀造的，度數(shù)可以達到25-30度。唐代李昭寫《國史補》說:“酒在劍南有焚泉”。洪邁的《簡毅志》也記載，釀造燒酒時，有人不慎跌入火窖。雖然燒酒起源于何時，是一個有爭議的問題。然而，如果宋武只喝了十幾碗類似啤酒的米酒就醉了，那就不是英雄。