紹興柯橋福全釀酒廠手工特黃，紹興黃酒工藝有哪些都有那些優(yōu)秀的品牌

黃酒的制作工藝主要是以下幾種， ：1淋飯法 2喂飯法 3攤飯法 4機(jī)械化法 目前優(yōu)秀的品牌有 古越龍山， 會稽山、紹興梁祝冬釀花雕

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浙江！??！紹興黃酒中之最佳品種。加飯，顧名思義是與酒相比，在原料配比中，加水量減少，而飯量增加。由于醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質(zhì)特醇，俗稱“肉子厚”。它色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃郁，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點(diǎn)。

浙江紹興啦! 它是生產(chǎn)黃酒規(guī)模最大的廠,原來叫紹興東風(fēng)酒廠 現(xiàn)在已經(jīng)是中國馳名商標(biāo)了,廠址在浙江紹興柯橋.

黃酒……都一樣吧，超市里或者專賣店里，都是正宗的

紹興特產(chǎn)：紹興蘭花紹興絲綢 紹興茴香豆 紹興腐乳　霉干菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷越鵝 越雞 油炠臭豆腐干 紹興貢瓜柯橋豆腐干 蘭亭水蜜桃 紹興烏氈帽 紹興河鰻紹興灘簧孟大茂香糕日鑄茶 紹興平水珠茶 紹興糟雞 紹興烏蓬船