瀘州老窖特曲酒花能停留十秒鐘就不錯(cuò)了。十秒是什么概念？至于誰(shuí)的味道好，主要看他自己。從品牌來(lái)看，劍南春是2000左右中檔白酒價(jià)位第一品牌。瀘州老窖股份有限公司雖然可以稱(chēng)得上濃香型白酒的鼻祖，但在大單品運(yùn)營(yíng)上略遜一籌。此外，前幾年瀘州老窖的過(guò)度開(kāi)發(fā)和質(zhì)量控制不嚴(yán)，嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖的品牌。
劍南春酒和瀘州老窖酒，哪個(gè)更好喝？
好喝不好喝，在于個(gè)人的口感和習(xí)慣愛(ài)好。瀘州老窖屬于單糧釀造，口感稍微有點(diǎn)爆，劍南春全興和五糧液屬于五糧釀造，口感柔和。這就是他們的區(qū)別。至于誰(shuí)好喝，主要在自己，從品牌來(lái)講，目前劍南春在中檔白酒2000左右價(jià)位是當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌，瀘州老窖雖然可稱(chēng)濃香鼻祖，但是在大單品運(yùn)作上略遜一籌，再加上瀘州老窖前幾年開(kāi)發(fā)過(guò)度泛濫，質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個(gè)牌子。
與郎酒劍南春相比，瀘州老窖是真的好嗎？
本回答全部是個(gè)人真實(shí)感，不代表其他人觀點(diǎn)。本人喝酒幾十年，剛開(kāi)始的時(shí)候喝二十塊錢(qián)的酒。隨著年齡與收入的增加。本人本著少喝酒，喝好酒的原則開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)一些國(guó)內(nèi)知名的酒品嘗。樓主說(shuō)的這三種酒本人都經(jīng)常喝。網(wǎng)上很多評(píng)酒的朋友老酒鬼應(yīng)該有共鳴，劍南春本人覺(jué)得濃香第一好酒。喝酒不是比價(jià)格，而是比品質(zhì)。很多朋友說(shuō)越貴的酒越好。
我覺(jué)得這些朋友還在喝酒初級(jí)階段，這個(gè)階段我也有過(guò)。劍南春入口干洌，前三口入喉有辣感，后面就順口了，劍南春喝多一些，不難受，不口干，層次豐富，極為好喝。郎酒我喜歡紅花郎15和10。因?yàn)槲覀冏约嘿I(mǎi)牛一般買(mǎi)中檔好酒，大家說(shuō)的茅臺(tái)，五糧液，青花郎自己買(mǎi)的話還是心疼的，一年買(mǎi)個(gè)幾瓶過(guò)過(guò)癮就行。紅花郎醬香偏淡，入口順滑，層次也很豐富，香味明顯。
，有比較好的口感體驗(yàn)，醬香里面還有一定的濃香口感。瀘州老窖特曲是我喝的最早，喝的最多的中檔白酒。原來(lái)80一瓶的時(shí)候開(kāi)始喝。最近幾年價(jià)格飛漲，一代不如一代。品質(zhì)有所下降。這個(gè)酒入口辛辣，回味長(zhǎng)，最后嘴里有甜味。喝過(guò)也很舒服，口感豐富。如果價(jià)格能降低點(diǎn)，性價(jià)比還是很明顯?？礃侵髟趺促I(mǎi)。如果按市場(chǎng)價(jià)，劍南春440左右，紅花郎十400，紅花郎15年600左右，瀘州老窖特曲380左右，我覺(jué)得特曲的性價(jià)比就低了。
你們喝過(guò)比茅臺(tái)飛天，五糧液普五，瀘州老窖1573更好的酒嗎？
單以價(jià)格來(lái)說(shuō)比這三款酒高的比比皆是，主要以年份酒為主。我喝過(guò)30年以上的茅臺(tái)飛天，00年的時(shí)候這瓶酒已經(jīng)價(jià)值不菲了?？墒俏覅s喝不出這酒的價(jià)值?？诟斜蕊w天好，但是價(jià)格比飛天貴了十倍不止！你要說(shuō)比飛天好喝十倍我是感覺(jué)不出來(lái)的。說(shuō)實(shí)話，除了一些大佬，一些高級(jí)干部，普通人即便是喝到了，可能想的都是一杯酒就相當(dāng)于一部手機(jī)，一瓶酒趕上個(gè)小汽車(chē)了。
真正的口糧酒我覺(jué)得茅五盧性價(jià)比都不高，我接觸的再有錢(qián)的主也不會(huì)頓頓茅五盧，他們的價(jià)值大多體現(xiàn)在商務(wù)宴請(qǐng)，或者人情禮品上。我曾經(jīng)在山東一個(gè)地方，喝到過(guò)一個(gè)小酒作坊自己釀的酒。一斤白酒售價(jià)600米，那還是10年的時(shí)候，包裝就是那種白色的塑料桶。就那還有價(jià)無(wú)市，因?yàn)楫a(chǎn)量實(shí)在是太低了。每年賣(mài)的酒都是十年前產(chǎn)的酒。
基本上都是提前很早很早預(yù)訂出去的。那個(gè)酒的味道，過(guò)了10年我都忘不了！不知道多少度，味道柔和，勁頭卻大的要命。頭，中，尾都很舒服，回味甘甜。那一杯酒讓我惦記了好幾年，費(fèi)了九牛二虎之力整了二斤，放了4年都舍不得喝，對(duì)于一個(gè)愛(ài)酒，好酒之人來(lái)說(shuō)，手里放著一瓶極品好酒，那種感覺(jué)即煎熬又滿足。別說(shuō)是普通的飛天了，10年頭的我都不換，這種酒算不算比飛天好的酒呢？金沙，鴨溪窖，董酒，酒鬼酒這些廠的高端年份酒，口感都是非常棒的。
為什么感覺(jué)1995年瀘州老窖特曲酒花10秒鐘就散了？
95年瀘州老窖特曲酒花停留十秒。十秒是什么概念？一分鐘60秒，半分鐘30秒，10多秒11秒12秒。我們感覺(jué)十秒和十秒差別不大，秒表的精度達(dá)不到。如果接近十五秒或二十秒，就會(huì)有不好的感覺(jué)。任何酒的酒花，尤其是南方酒、濃香型酒的酒花，質(zhì)量等級(jí)都很高，高度酒的停留時(shí)間一般能達(dá)到十幾秒。對(duì)于中低度酒或香型酒，酒花停留時(shí)間達(dá)不到。瓶子滿了，還有酒精水合的下降因素。老酒花完全靠酒的糖化來(lái)保持平衡。但是會(huì)有一部分老酒跑了，會(huì)影響酒花的停留時(shí)間。但是老跳停留時(shí)間超過(guò)常規(guī)，長(zhǎng)達(dá)二三十秒，這是一個(gè)變態(tài)的疑問(wèn)。比如洗滌劑的水合泡沫，停留時(shí)間很長(zhǎng)。瀘州老窖是四川風(fēng)味的著名品牌，就像五糧液和其他典型的濃香型品牌一樣。開(kāi)花是判斷葡萄酒質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，新啤酒花的停留時(shí)間沒(méi)有老啤酒花長(zhǎng)。這是因?yàn)樾掳拙浦械臓I(yíng)養(yǎng)元素仍然是獨(dú)立的個(gè)體，而老白酒的陳釀過(guò)程就是白酒中營(yíng)養(yǎng)元素的分化解體、相互融合同化、白酒不斷糖化的過(guò)程。關(guān)于啤酒花的問(wèn)題，可以看看專(zhuān)業(yè)的葡萄酒愛(ài)好者夜話的文章。酒花不是判斷老酒好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)，所以要注意葡萄酒愛(ài)好者的夜話。
