餐桌白酒到多少,喜酒桌上要放多少酒

1,喜酒桌上要放多少酒

兩瓶白的,4瓶啤酒,可樂雪碧各1
兩瓶瓶裝白酒,兩瓶飲料.就可以拉.
一瓶白的,一瓶紅的,兩瓶啤的,兩瓶飲料。
成雙成對的,兩瓶黃酒(干紅)、兩瓶啤酒、可樂雪白各1瓶
如果男人多,那就放飲料和啤酒樓主有錢的話就可多放,那就放白酒啤酒和少許飲料講檔次的話可以三張臺一瓶白蘭地,沒錢少放,如果喝喜酒的女人多
無非是感謝大家參加婚禮,祝大家吃好喝好。

喜酒桌上要放多少酒

2,春節(jié)期間 酒桌上一般喝多少白酒 對身體無害 不要對我說什么因人而異

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3小杯為佳。這么說你明白了么,只要超過這個(gè)量肯定會(huì)對身體造成損害。根據(jù)體質(zhì)不同,損害的大小不一樣。
最多不能超過二兩也就是100毫升
你好!半斤以內(nèi)對身體無害,只要你平時(shí)不酗酒,而且你喝半斤能達(dá)到不吐的程度,就無害僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
還得看酒量,二兩最好一般白酒半斤沒事,再多了可能睡一覺頭疼。
一碗就夠了

春節(jié)期間 酒桌上一般喝多少白酒 對身體無害 不要對我說什么因人而異

3,白酒的餐桌禮儀有哪些

我上家工作四季財(cái)公司曾經(jīng)有培訓(xùn)過,首先酒席上的座位是不能隨便坐的,都是有身份的象征。有三個(gè)座位最重要;上席中間座位是東道主坐的——酒席的邀請人或買單者。右手是貴賓座,一桌之尊貴者。左方則其次。兩邊與對方均是陪客與次等客人。還有敬酒非常重要,要注意時(shí)機(jī)和分寸:1、敬酒等領(lǐng)導(dǎo)間相互喝完再開始。2、除非你是領(lǐng)導(dǎo),可以一人敬多人,否則一般還是多人敬一人。3、一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場,敬酒最好按順時(shí)針順序。4、自己敬別人,如果碰杯,說句我喝完,你隨意,方顯大度;如果不碰杯,也不要比對方喝得少。5、喝酒前,右手握杯,左手墊杯底,切記自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。不過如果你是領(lǐng)導(dǎo),就不要放太低。6、別讓自己的酒杯空著,別人看到你的酒杯里沒酒,就會(huì)過來給你倒酒。而且一般宴會(huì)結(jié)束后,總會(huì)有個(gè)悶杯酒,空著有可能措手不及。

白酒的餐桌禮儀有哪些

4,喜歡喝白酒應(yīng)該怎樣掌握量呢

一、白酒的主要成分為酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡,飲適量的白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥,龜肉酒治多年咳嗽,蛇血酒補(bǔ)氣養(yǎng)血等。但長期大量飲用白酒易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。 二、病理分析 一60公斤體重的人飲60度白酒,每日1.5∽2兩較安全,空腹飲酒對人體有危害。飲酒時(shí)如同時(shí)攝入脂肪、牛奶、甜飲料,吸收速度會(huì)降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。 二合理飲酒 ⒈每日可飲白酒2兩(低度酒3兩以內(nèi)); ⒉不要空腹飲酒; ⒊應(yīng)飲低度酒; ⒋飲酒應(yīng)吃菜; ⒌飲白酒時(shí)不要同時(shí)飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。 三據(jù)美國研究報(bào)告“男士每日乙醇量為30克,女士20克,最好在餐桌上飲用?!? 應(yīng)該根據(jù)不同的時(shí)間選擇啊
白酒一天2兩,啤酒最多一天兩瓶。
睡前一到兩小時(shí)喝 每次不得超過50g 每天飲酒量不要超過80g為好 最好不要喝度數(shù)較高的白酒 尤其是胃病患者和高血壓患者
中午盡量不要喝,晚上喝自己量的6~7成,這是最舒服的時(shí)候.我就是這樣喝的哦
每個(gè)人的接受酒的能量都不同.有的能喝一斤,有的滴酒不可沾.從健康的角度來看,應(yīng)適量.有應(yīng)酬能喝的就多喝一點(diǎn),不能喝的,則可不喝.但不要以飲酒為嗜好.喝多了沒有好處.
喝幾杯過癮,就吃飯,就可以拉
多喝水

5,酒桌規(guī)距

一、如果確實(shí)不會(huì)喝酒,那從一開始就別喝,一口都不喝,聲明只喝點(diǎn)飲料就行;二、如果能喝一點(diǎn),那也別太主動(dòng),除非比你地位高的或者比你年齡大的,可以在酒量允許的范圍內(nèi)敬一杯;三、如果酒量允許的話,可以說“我干掉,你隨意”,表示自己的豪爽;四、酒桌上千萬別用白開水或其他飲料冒充白酒找別人碰杯,要不被發(fā)現(xiàn)了可很難堪;五、酒桌上有新認(rèn)識的朋友,適當(dāng)?shù)睾纫粌杀怯斜匾獣r(shí)的。
如果比你大,那你必須得喝``那是必須的`
可別信那些了,酒桌上的話都別當(dāng)真,如果你能喝酒那就不妨喝點(diǎn),只是別意氣用事。要是你不能喝,那就一點(diǎn)也別喝,我是山東人,我們那喝酒真麻煩。所以,在酒桌上想不出丑就干脆別喝,你只要說你不會(huì)喝,別人也不會(huì)勉強(qiáng)你了 但是話是這么說,人往往都是不受勸。呵呵,你就看看下邊連接里的我們山東人喝酒的一些規(guī)矩吧。其實(shí)規(guī)矩都是人定的。真正的朋友能看著你喝死嗎。一句話身體最重要
河南人“先端為敬” 浙江一位年輕的老板慕中原之古,到此游歷數(shù)日感慨良深:河南人酒桌上老規(guī)矩太多了,對客人太熱情了,喝得太厲害了,讓人太受不了了,弄得我天天醉醺醺。 年輕的老板進(jìn)入河南的當(dāng)天晚上做客鄭州,有朋友設(shè)下接風(fēng)宴盛情款待。開宴后朋友斟滿七杯酒,對他介紹說:按照我們河南的規(guī)矩,貴客臨門先端酒,七杯酒是最高禮節(jié),請笑納。 老板入鄉(xiāng)隨俗,喝下七杯酒。朋友說咱倆再碰一杯,這叫“端七碰一”,客人第一次上門就這個(gè)數(shù)。客人第二次上門是“端五碰二”,第三次上門是“端三碰三”,主、客碰三表明雙方平等了,以后再來便是???,喝酒就隨意了。 接著幾個(gè)陪客的紛紛“端七碰一”,老板知道這是規(guī)矩,又覺得對方熱情,便一一受用。不想受用七次便是七八五十六杯,還沒等回敬主人就醉倒了。 到了洛陽市,在朋友的陪同下看了龍門石窟、佛教第一寺白馬寺、宋陵等名勝古跡,晚上再赴酒宴。老板對朋友說不要喝酒了,受不了。朋友說這地方是酒祖杜康的故鄉(xiāng),酒風(fēng)極盛,少喝可以,不喝不行。老板心想該喝不喝也不對,只要不像昨晚的喝法就行。 開宴后老板首先聲明:“端七碰一”不要搞了,昨晚上在鄭州領(lǐng)教過了,被搞醉了。 朋友說:您到河南得有思想準(zhǔn)備,不管到哪里初次見面酒是少不了“端七碰一”的,否則讓主人感到?jīng)]盡到心意。尤其到了杜康的故鄉(xiāng),這種老禮節(jié)更改不了,實(shí)在喝不了,可以倒淺點(diǎn)。 因?yàn)榈沟臏\,“端七碰一”酒喝了一圈沒覺得過量??墒窃趫龅囊晃蛔骷以掝}扯到河南的酒文化,這酒便收不住了。比如,為什么男人喝酒女人不上桌?為什么劃拳不能單出食指和小拇指?為什么家家有酒待客?為什么場場有人醉?這些帶有濃厚古文化色彩的話題讓老板覺得極新鮮。于是他忍不住說:到了河南多喝酒也有意思,不醉幾次不算到酒鄉(xiāng),來,我敬大家!老板一興奮難免再次醉倒。 此后又到了開封、許昌、南陽等地,老板幾乎天天遇酒天天醉。最后他得出一個(gè)結(jié)論:全醉在“端酒”上了。 的確,外地人到河南,酒量再大也經(jīng)不住你端給他幾杯、我端給他幾杯,尤其是初到河南,就沖河南人那種熱情好客的勁頭,往往是怎么端就怎么喝,不好意思拒絕,這種喝法還有不醉的? 許多外地人招架不住河南人這種端法,難免覺得河南人總給客人“端酒”自己卻不喝,不但不公平,還有點(diǎn)耍賴的嫌疑。外地人有所不知,在河南,酒桌上最講究“先端為敬”,這是最高禮節(jié)。第一輪酒先給客人端幾杯,請客人先喝下去,主人不陪。杯數(shù)一、四、七、九不等,主人視情而定,一般多為四、七杯。端酒是河南人雷打不動(dòng)的規(guī)矩,遇到誰都一樣。端酒完畢再行正宴,該咋喝就咋喝。如果客人享受不到這種禮節(jié),說不定還對主人有意見呢,認(rèn)為自己不受尊重。 外地人搞不懂河南人這種做法,肯定是河南人只顧端酒而沒把“先端為敬”的來歷講清楚,如果講清楚了,客人會(huì)深感榮幸被端醉也心甘情愿。 自古至今,河南都是窮地方。窮歸窮,河南人熱情好客的習(xí)慣總也不減。就說老祖先們喝酒,來了客人,家里再窮也要備下薄酒,總覺得酒不多,還總怕不夠客人喝,便想著法先盡著客人,自己盡量少沾,于是也就有了“先端為敬”的酒俗。大家細(xì)想想,古時(shí)候酒可是好東西呀,尋常人家哪個(gè)喝得起?只有待客時(shí)才舍得開一壇子來。這么好的東西自己舍不得享用,先盡著客人,也只有河南人才這般先人后己。雖然當(dāng)今酒已算不得什么希罕之物,都買得起了,不管主人或者客人要喝多少也供得起,河南人為什么還是端酒成風(fēng)?沒辦法,這是酒俗,這是河南人熱情好客的一種表現(xiàn),先端出的是酒,而酒中盛滿了敬意,若不然何以叫“先端為敬”? 所以外地人去河南,別拒絕人家端酒,接受和拒絕的都為好客之情,還是喝下為快。話說兩面,也得提醒河南人,端酒可以,別太猛了,象征性地端幾杯不中嗎?盛情雖然可嘉,但端得那么實(shí)惠,幾下把客人端暈了,也不太美。(張向持) 來源:酒煮中國

6,酒桌的規(guī)矩

酒桌上的規(guī)矩 第一,如果自己不能喝,丫就別開始第一口,自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。第二,如果確信自己要喝,就別裝墨跡,接下來就是規(guī)矩了。規(guī)矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。規(guī)矩二,韜光養(yǎng)晦,厚集播發(fā),切不可一上酒桌就充大。規(guī)矩三,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。規(guī)矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。規(guī)矩七,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。規(guī)矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?規(guī)矩九,如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?規(guī)矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十二,不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。規(guī)矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?規(guī)矩十四,最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~規(guī)矩十五,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。規(guī)矩十六,不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。規(guī)矩十七,領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你face,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。規(guī)矩十八,花生米對喝酒人來說,是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 溫馨提示:在飲酒前最好先吃幾顆酒友這樣可以讓你的酒量有所提高,同時(shí)萬一就喝高了,不會(huì)嘔吐和頭疼。
談起喝酒,幾乎所有的人都有過切身體會(huì),酒文化是一個(gè)既古老而又新鮮的話題。現(xiàn)代人在交際過程中,已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒文化的作用。 的確,酒作為一種交際媒介,在迎賓送客、聚朋會(huì)友、彼此溝通、傳遞友情等方面,都發(fā)揮了獨(dú)到的作用。所以,了解并掌握酒桌上的禮儀,有助于交際的成功。1、眾歡同樂,切忌私語。 大多數(shù)酒宴賓客都較多,所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題,得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛好、知識面不同,所以話題盡量不要太偏,避免唯我獨(dú)尊,天南海北,神侃無邊,出現(xiàn)跑題現(xiàn)象,而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語,給別人一種神秘感,這樣往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理,影響喝酒的效果。2、瞄準(zhǔn)賓主,把握大局。 大多數(shù)酒宴都有一個(gè)主題,也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情,分清主次,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的好機(jī)會(huì),更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂主人的意思。3、語言得當(dāng),詼諧幽默。 酒桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度,有時(shí)一句詼諧幽默的語言,會(huì)給客人留下很深的印象,使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以,應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話,語言得當(dāng),詼諧幽默很關(guān)鍵。4、勸酒適度,切莫強(qiáng)求。 在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象,有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場,想方設(shè)法勸別人多喝幾杯,認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在?!耙跃普撚⑿邸保瑢屏看蟮娜诉€可以,酒量小的就犯難了,有時(shí)過分地勸酒,會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。5、敬酒有序,主次分明。 敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點(diǎn)胸中要有數(shù),避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí),對他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在場有更高身份或年長的人,則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先向尊者長者敬酒,不然會(huì)使大家都很難為情。 6、察言觀色,了解人心。 要想在酒桌上得到大家的贊賞,就必須學(xué)會(huì)察言觀色。因?yàn)榕c人交際,就要了解人心.
1.魚上來后客人一般都不好意思先開動(dòng)這時(shí)候主人就要及時(shí)有號召性的用筷子按住魚頭,邀請客人開動(dòng)。2.魚頭酒.之前是頭三尾四、腹五背六的,現(xiàn)在一般就是魚頭魚尾共同喝個(gè)酒意思一下.白酒一般是全喝光才倒,除非客人特別要求添加,順序就是先主客賓客等再主人.啤酒不是很嚴(yán)格,有很多隨意性.碰杯時(shí)一般是長輩酒杯高于小輩、領(lǐng)導(dǎo)高于職員.....太多 太多,建議你買些專業(yè)書籍學(xué)習(xí),這些禮儀是商務(wù)中的一些基本內(nèi)容.

7,怎樣看待酒桌文化酒桌上倒酒有什么規(guī)距

拒酒敬酒的禮儀   拒絕他人敬酒通常有三種方法:第一種方法是主動(dòng)要一些非酒類的飲料,并說明自己不飲酒的原因。第二種方法是讓對方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒,然后輕輕以手推開酒瓶。按照禮節(jié),杯子里的酒是可以不喝的。第三種方法是當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時(shí),用手輕輕敲擊酒杯的邊緣,這種做法的含義就是"我不喝酒,謝謝。"當(dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時(shí),不要東躲西藏,更不要把酒杯翻過來,或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣稀?   敬酒要適可而止,意思到了就行了。不要成心把別人灌醉,更不要偷偷地在他人的軟飲料里倒烈性酒。對于虔誠的穆斯林不允許敬酒,甚至不能上酒。因?yàn)槟滤沽诛嬀剖沁`背教規(guī)的。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會(huì)中主人皆有敬酒之舉,會(huì)飲酒的人應(yīng)當(dāng)回敬一杯。   敬酒時(shí),上身挺直,雙腿站穩(wěn),以雙手舉起酒杯,待對方飲酒時(shí),再跟著飲,敬酒的態(tài)度要熱情而大方。在規(guī)模盛大的宴會(huì)上,主人將依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。   禮儀:席上如何勸酒   中國人的好客,在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華。   中國人敬酒時(shí),往往都想對方多喝點(diǎn)酒,以表示自己盡到了主人之誼,客人喝得越多,主人就越高興,說明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就會(huì)覺和有失面子。有人總結(jié)到,勸人飲酒有如下幾種方式:   "文敬"、"武敬"、" 罰敬"。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面,也有一定的負(fù)作用。   "文敬",是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn),也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。   酒席開始,主人往往在講上幾句話后,便開始了第一次敬酒。這時(shí),賓主都要起立,主人先將杯中的酒一飲而盡,并將空酒杯口朝下,說明自己已經(jīng)喝完,以示對客人的尊重??腿艘话阋惨韧?。在席間,主人往往還分別到各桌去敬酒。   "回敬":這是客人向主人敬酒。   "互敬":這是客人與客人之間的"敬酒",為了使對方多飲酒,敬酒者會(huì)找出種種必須喝酒理由,若被敬酒者無法找出反駁的理由,就得喝酒。在這種雙方尋找論據(jù)的同時(shí),人與人的感情交流得到升華。   "代飲":即不失風(fēng)度,又不使賓主掃興的躲避敬酒的方式。本人不會(huì)飲酒,或飲酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表達(dá)敬意,這時(shí),就可請人代酒。代飲酒的人一般與他有特殊的關(guān)系。在婚禮上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代飲的首選人物,故酒量必須大。   為了勸酒,酒席上有許多趣話,如"感情深,一口悶、感情厚,喝個(gè)夠", "感情淺,舔一舔。"   "罰酒":這是中國人"敬酒"的一種獨(dú)特方式。"罰酒"的理由也是五花八門。最為常見的可能是對酒席遲到者的"罰酒三杯"。有時(shí)也不免帶點(diǎn)開玩笑的性質(zhì)。   藏族人好客,用青稞酒招待客人時(shí),先在酒杯中倒?jié)M酒,端到客人面前,這時(shí),客人要用雙手接過酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指和拇指伸進(jìn)杯子,輕蘸一下,朝天一彈,意思是敬天神,接下來,再來第二下、第三下,分別敬地、敬佛。這種傳統(tǒng)習(xí)慣是提醒人們青稞酒的來歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開,故在享用酒之前,要先敬神靈。在喝酒時(shí),藏族人民的約定風(fēng)俗是:先喝一口,主人馬上倒酒斟滿杯子,再喝第二口,再斟滿,接著喝第三口,然后再斟滿。往后,就得把滿杯酒一口喝干了。這樣做,主人才覺得客人看得起他,客人喝得越多,主人就越高興。說明主人的酒釀得好。藏民族敬酒時(shí),對男客用大杯或大碗,敬女客則用小杯或小碗。   壯族人敬客人的交杯酒并不用杯,而是用白瓷湯匙兩人從酒碗中各舀一匙,相互交飲。主人這時(shí)還會(huì)唱起敬酒歌:"錫壺裝酒白連連,酒到面前你莫嫌,我有真心敬貴客,敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯,酒到成前你莫推,酒雖不好人情釀,你是神仙飲半杯。   西北裕固族待客敬酒時(shí),都是敬雙杯。主人不論客人多少,只拿出兩只酒杯,在場的主人輪番給客人敬雙杯。 成為一種禮儀。   中國人飲宴時(shí),很喜歡勸人多飲。這種做法,起源也是極早的?!对娊?jīng)·小雅·楚茨》中有:"以為酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福"的詩句。侑,就是勸的意思。詩名的本意是唯恐受享者沒有吃飽,故而勸飲勸食。 勸人多飲幾杯酒的做法,一方面表達(dá)了敬酒人的真誠,希望對方喝好喝夠,同時(shí)也可以活躍酒宴的氣氛,為飲酒者助興。但不知從什么時(shí)候起,勸酒"勸"過了頭,竟然帶有相當(dāng)?shù)?強(qiáng)迫"之意,甚至以灌醉對方為樂。這種做法,自古以來就遭到不少人的反對?!犊讌沧印贰ⅰ斗e善錄》、《遯翁隨筆》等古籍中,都有反對勸人強(qiáng)飲的記載。清代人阮葵生在《茶余客話》中引陳畿亭的話說: 飲宴者勸人醉,茍非不仁,即是客氣,不然,亦蠹俗也。君子飲酒,率真量情;文人儒雅,概有斯致。夫唯市井仆役,以逼為恭敬,以虐為慷慨,以大醉為快樂,士人而效斯習(xí),必?zé)o禮無義不讀書者。 他的話,含有輕侮勞動(dòng)群眾之意。其實(shí)統(tǒng)治階級中逼人飲酒者難道還少么!但他說的不要硬勸人醉,卻是可取的,遺憾的是逼人致醉之事,至今仍時(shí)有發(fā)生,還編出了什么"感情深,一口悶;感情淺,舔一舔","飲酒不用讓,感情就是量"之類的順口溜,硬把"多喝"與"感情深"拉到一起,根本不顧及酒量之大小和多喝會(huì)損害健康,實(shí)在是一種必須戒絕的陋習(xí)。
首先不管是倒茶還倒酒一只手去倒的時(shí)候另一只手一定要扶住倒酒的那只手的袖子,倒的時(shí)候也不能倒太滿,

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