以前大部分人喝白酒比較多，夏天可以喝三孔啤酒，無(wú)名啤酒，趵突泉啤酒。重慶啤酒不錯(cuò)，現(xiàn)在全國(guó)啤酒行業(yè)排名前四。下面簡(jiǎn)單介紹一下重慶啤酒，可以給你一個(gè)參考。至于重慶啤酒和山城啤酒的關(guān)系，重慶啤酒和山城啤酒同屬重啤集團(tuán)旗下的一個(gè)系列啤酒。重慶啤酒集團(tuán)有限公司，以下簡(jiǎn)稱重慶啤酒，始建于1958年，以啤酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)。經(jīng)過(guò)50年的不斷發(fā)展，從建廠之初的總資產(chǎn)60萬(wàn)元，成長(zhǎng)為資產(chǎn)超過(guò)40億元，集啤酒、飲料、生物制藥于一體的大型企業(yè)集團(tuán)。目前擁有36家子公司，分布在重慶、四川、江蘇、浙江等地。年啤酒產(chǎn)能超過(guò)300萬(wàn)千升，位居啤酒行業(yè)前四，是中國(guó)啤酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者之一。
菏澤都喝什么啤酒？
菏澤做為一座內(nèi)陸的三線城市，地處蘇魯豫皖四省交界處，常駐人口達(dá)到900萬(wàn)人口，2017年全市GDP達(dá)到2800億。菏澤作為近年來(lái)一支經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的魯西南之花，取得了不錯(cuò)的成果。菏澤作為一座傳統(tǒng)的內(nèi)陸城市，酒文化較為傳統(tǒng)，幾乎每個(gè)縣城都有一兩家白酒生產(chǎn)企業(yè)。過(guò)去大多老百姓多飲白酒，夏天則能喝到三孔啤酒無(wú)名啤酒趵突泉啤酒。
現(xiàn)在隨著時(shí)代的變遷，某些酒廠早已沒(méi)落倒閉亦或被并購(gòu)。一些啤酒廣場(chǎng)啤酒大棚燒烤攤位應(yīng)運(yùn)而生，當(dāng)然少不了冰鎮(zhèn)啤酒和扎啤。現(xiàn)在隨著高速公路網(wǎng)的密集鋪設(shè)和高速鐵路的建設(shè)，物品運(yùn)輸更加的便利。菏澤市場(chǎng)上能喝到各種各樣的扎啤，目前菏澤市區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)有青島多彩扎啤美食廣場(chǎng)青島扎啤廣場(chǎng)青島扎啤花園，喝到純正的青島扎啤五彩扎啤原漿扎啤都不是問(wèn)題，但也不是說(shuō)大街小巷遍地都是。
湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，瀏陽(yáng)河，白沙液，邵陽(yáng)老酒這些就不說(shuō)了，說(shuō)點(diǎn)特別的我說(shuō)所說(shuō)的好酒，是當(dāng)?shù)仄胀ǖ呐疵滋鹁疲短?，容易下口。同樣是酒，因?yàn)榉湃氩灰粯拥脑嫌昧瞬煌墓に嚕辛烁髯缘奈兜?，奪得當(dāng)?shù)厝说奈队X(jué)認(rèn)可。倒缸酒醉腳不醉頭 在嘉禾，逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都會(huì)做上幾缸倒缸酒，迎接前來(lái)拜訪的客人。將選好的上等糯米浸泡一個(gè)晚上，然后用清水沖洗三到四遍，糯米洗干凈后，添好新火，把水燒開(kāi)，便將糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，澆水冷卻漏干將糯米裝入缸，再加上酒曲讓其慢慢發(fā)酵。在釀制中將糟燒或水酒倒入糟缸，故名倒缸酒。當(dāng)?shù)孛裰V說(shuō)嘉禾倒缸酒，醉腳不醉頭。它香且甜，色黃如金，醇烈而后勁大，是將米燒酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于氣溫較低，冬至釀制的水酒色更清味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至?xí)r節(jié)，家家戶戶將糯米釀酒，直到春節(jié)才開(kāi)蓋飲用。
冬至酒舀斷手，嘉禾人愛(ài)飲此種倒缸酒，很多農(nóng)戶除過(guò)年釀酒以外，常自釀自飲，常年不斷。小米窖酒苗家密藏 湘西人豪爽好客，歷來(lái)有無(wú)酒不成席的習(xí)慣，純樸的湘西苗民用包谷釀制成烈性的包谷燒酒，酒度可達(dá)70多度。還可用粘米釀成低度醇和的米酒，用糯米自制酒曲制成富有營(yíng)養(yǎng)的糯米甜酒，每當(dāng)有貴客臨門(mén)便端出包谷燒米酒糯米甜酒等待客。
此風(fēng)相沿成俗，村村都釀包谷燒，家家都做糯米甜酒。還有一種苗族小米窖酒，采用傳統(tǒng)古老工藝釀制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品質(zhì)清醇，入口綿甜，清澈透明，香氣優(yōu)雅，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特苗族風(fēng)格。紅薯酒小村老酒味 在永興，逢年過(guò)節(jié)人們都少不了喝上幾杯紅薯酒，被當(dāng)?shù)厝朔Q為永興茅臺(tái)。年來(lái)歲往，釀酒的老手藝不變，醇香的味道也依舊。
先把紅薯洗凈切塊，在鍋里煮熟，然后把熟紅薯放在大木桶中冷卻至二十五攝氏度，再把酒曲放進(jìn)搗爛的紅薯泥里拌勻，再用農(nóng)膜蒙住發(fā)酵。二十五天左右即煮酒。在發(fā)酵過(guò)程中溫度不宜過(guò)高，過(guò)高酒則帶酸味;過(guò)低出酒率低。在煮酒時(shí)火不能燒得過(guò)猛，否則酒有焦味。紅薯酒不像曲酒那樣有一股濃濃的香味，而是有一縷淡淡的清香。紅薯酒味甜潤(rùn)喉，如清冽的泉水喝了還想喝，讓人在不知不覺(jué)中醉了，不管你喝了多少，即使酩酊大醉，頭也不痛。
在當(dāng)?shù)?，也用?lái)驅(qū)寒感冒。一杯鹽酒是一個(gè)很好的配方，就是在感冒頭疼的時(shí)候，把原鹽燒爆，然后倒入紅薯酒，就轉(zhuǎn)化成了鹽酒?？喙暇圃谝粋€(gè)瓶子里，瓶子在架子上。與紅薯酒相比，苦瓜酒更有趣。是湘西湘北民間釀制的保健藥酒，具有清熱解毒、養(yǎng)血養(yǎng)肝等多種功效。它的釀造方法很特別，講究瓶里瓜，架上瓶。也就是說(shuō)要把酒瓶固定在苦瓜架上，這樣苦瓜才能在酒瓶里長(zhǎng)大。