洋酒通常是指洋酒，更多的是洋酒，也就是高度蒸餾的酒。有的說(shuō)某一種酒是酒精勾兌酒那就是假酒，有的說(shuō)某一種酒和正規(guī)工廠假酒不一樣。同一品牌的洋酒，在不同國(guó)家和地區(qū)的免稅店授權(quán)銷售時(shí)，標(biāo)識(shí)也是不一樣的。通常是國(guó)家或地區(qū)DNP或DUTYNOTPAID的英文名，如HKDNP、HONGKONGDUTYNOTPAID、SINGAPOREDNP、Singapore Redundant Notpaid。
怎么識(shí)別酒的真假？
一款白酒的真假，它定義不同看你怎么定義。有的說(shuō)某種酒是酒精勾兌酒那個(gè)就是假酒，還有的說(shuō)某種酒它這個(gè)跟正規(guī)出廠不一樣假酒。安我的理解這個(gè)假酒就是哪種冒充名酒，不是正規(guī)出廠的。其他酒就是只能分高端普通劣質(zhì)這樣劃分了。現(xiàn)在很多朋友都在收藏老酒名酒，最火的還是茅臺(tái)很多都會(huì)從這個(gè)酒標(biāo)盒子打印包裝等等這些外在的東西來(lái)判斷它的真假，這個(gè)判斷主要就是針對(duì)是不是正規(guī)出廠的。
但是里面的真假不得而知，每年都有爆出那些真瓶假酒的事件，一些人高價(jià)回收酒瓶里面是自己裝酒。這樣會(huì)誤導(dǎo)很多人，還有一種假酒就是哪種酒精勾兌而且不健康的，就是某些方面超標(biāo)的這種酒是假酒。比如今年云南他買酒精勾兌酒但是買來(lái)了工業(yè)酒精甲醇超標(biāo)四人死亡這種惡劣事件。除此之外就是只能分檔次分級(jí)別，是不是純糧酒，是不是優(yōu)質(zhì)酒，是不是傳統(tǒng)固態(tài)工藝。
你知道自己喝的酒屬于哪種酒嗎？如何分辨酒的種類？
酒的成份是乙醇，俗稱酒精，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是CH3CH2OH，或可寫成C2H5OH。這里不想談乙醇的物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)，只想說(shuō)說(shuō)日常生活中喝的酒。 一般而言，酒分成三大類蒸餾酒 配制酒和釀造酒。 先說(shuō)說(shuō)蒸餾酒。目前世界上有四大蒸餾酒，分別是法國(guó)白蘭地蘇格蘭威士忌俄國(guó)伏特加和我國(guó)的白酒。 后講講配制酒。
以發(fā)酵原酒或蒸餾酒為酒基，配以一定的物料呈色香味，經(jīng)過(guò)工藝加工過(guò)程調(diào)制而成，包括雞尾酒香檳酒和藥酒等。 最后談?wù)勧勚凭啤Ｒ怨任锕锏葹樵?，?jīng)發(fā)酵而得，包括黃酒葡萄酒啤酒等。 在此不想說(shuō)外國(guó)酒，只講國(guó)產(chǎn)酒。 現(xiàn)在有幾種白酒的價(jià)格高的離譜，真的如宣傳中所說(shuō)的嗎？ 答案是否定的！ 就其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上黃酒！ 兩者價(jià)格為何相差巨大？ 重點(diǎn)是宣傳包裝限量講不存在的故事！ 我以為黃酒才是國(guó)產(chǎn)酒中的酒中之王！ 不管你是否贊同！。
如何確定自己買來(lái)的洋酒是不是正品？該怎么鑒別？
俗話說(shuō)得好，術(shù)業(yè)有專攻。洋酒通常指國(guó)外的酒，更多的指國(guó)外的烈酒，也就是高度蒸餾酒。主要有法國(guó)干邑為代表的白蘭地酒，蘇格蘭產(chǎn)地為代表的威士忌酒，俄羅斯產(chǎn)地為代表的伏特加酒，墨西哥產(chǎn)地為代表的龍舌蘭酒，加勒比海地區(qū)古巴產(chǎn)地為代表朗姆酒，源于何蘭流行盛于英國(guó)的金酒。1首先，所有在國(guó)內(nèi)大陸地區(qū)銷售的洋酒，按規(guī)定必須貼中文背標(biāo)。
上面有進(jìn)口商或總代理商或總經(jīng)銷商或代理經(jīng)銷商的名稱地址聯(lián)系方式等，同時(shí)好的洋酒除了標(biāo)明產(chǎn)地國(guó)家名稱外，還會(huì)標(biāo)明生產(chǎn)商名稱，有的還有地址聯(lián)系方式。2傳統(tǒng)報(bào)關(guān)進(jìn)口的洋酒，除了中文背標(biāo)外，還必須有中文名稱，而且是海關(guān)總署或質(zhì)檢總局備案的產(chǎn)品。3有條件的情況下，可以讓賣家或銷售商出示報(bào)關(guān)單或衛(wèi)生證書(shū)或衛(wèi)檢報(bào)告。
4正規(guī)進(jìn)口的洋酒可以根據(jù)商品條碼來(lái)識(shí)別。例如69開(kāi)頭的為中國(guó)灌裝，0013為美國(guó)加拿大，3037為法國(guó)，78為智利，84為西班牙，93為澳大利亞，8083為意大利，50為英國(guó)。一般法國(guó)不同產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)是有一定規(guī)律的，可以在網(wǎng)上相應(yīng)查到，部分知名品牌高級(jí)洋酒在背標(biāo)或酒封上面貼有獨(dú)有的二維碼標(biāo)識(shí)，甚至可以通過(guò)其官網(wǎng)進(jìn)行追溯。
6出國(guó)旅游或在境外免稅店購(gòu)買時(shí)，背面標(biāo)簽一般為英文或法文或原產(chǎn)國(guó)官方語(yǔ)言。另外，通過(guò)香港等地區(qū)進(jìn)口的走私洋貨或水貨，都沒(méi)有中文背面標(biāo)簽。同一品牌的洋酒，在不同國(guó)家和地區(qū)的免稅店授權(quán)銷售時(shí)，標(biāo)識(shí)也是不一樣的。通常是英文名DNP或者國(guó)家和地區(qū)未繳稅，如HK DNP，HONGKONG DUTY NOT PAID，SINGAPORE DNP，SINGAPORE DUTY NOT PAID。
