二村酒斗士宋武，既喝過穿瓶香，也喝過青花甕酒。它們是村酒里最好的酒，也是普通人能喝的最好的酒。水滸傳里，英雄喝的酒其實有不同的種類和檔次。書中至少有七八種酒可以命名。根據(jù)水滸傳120，宋武在外岡三碗飯店喝了15碗酒外加4磅牛肉。
水滸傳中，武松打虎前喝的是什么酒？
首先說，這酒的名字叫三碗不過岡，電視劇里有叫出門倒的，也有叫一覺到天明的，總之這酒的命名都很low…我們都知道酒內(nèi)的酒精是造成人醉酒的罪魁禍首，既然店家當時不建議武松喝太多，這就說明這三碗不過岡里的酒精度數(shù)比平時百姓們引用的酒度數(shù)要高些，而我們又知道宋朝時人們喝的基本都是米酒，那么第一種觀點就是武松喝的無非是酒精度較高的米酒罷了。
一說米酒大家第一印象可能都是現(xiàn)在超市里那種名為醪糟的東東，但是古今米酒還是應該有蠻大的差別的。水滸傳里的故事背景是北宋時期，施公生活的年代是元末明初，這燒酒也是元朝才開始流行起來的，所以之前有答友和我探討過說武松喝的就是山東燒酒，這種酒就度數(shù)高而聞名，在這里屬于施公的亂入。但問題是這么烈的就武松15碗下肚不得直接飛升了？而景陽岡位于山東陽谷縣，這里是不大可能種植水稻的，于是糯米酒的概率也很小雖然當時有高粱，奈何沒有器具，那我們還是不要開腦洞還是從原文中找找線索吧。
早魯智深去五臺山出家那一章，曾有一句關于酒品類的介紹破甕榨成黃米酒，柴門挑出布青簾。這里提到了黃米酒，我們這邊把黍子叫做黃米，恰好這黃米也是不錯的釀酒材料，那么這樣一來就說得通了，首先當時大家喝的確實是米酒，只不過這酒的原材料是黃米而非南方的糯米，這樣也能解釋為什么好漢們總能整罐整罐的喝酒雖然每次都能漏上四分之一左右。
而武松此時喝的酒應該也是黃米酒，只是度數(shù)偏高，后勁更大嗯，可能后勁更大吧。當然，如果大家覺得我的這幾種說法都沒有說服力的話，還可以從文學性上來思考下，武松前前后后痛飲15碗酒，三碗酒大約是一斤，這五斤酒下肚就已經(jīng)不可思議了我知道現(xiàn)在有的男同志們喝一箱啤酒也沒問題，這個暫且不論。更何況之后武二郎借著酒勁弄死一只老虎，也可能是施公想借酒來說明武松之勇，人家就是要玩的這么夸張，沒人規(guī)定文學創(chuàng)作不能夸張吧文/車邏輯的邏輯所以古人還是很喜歡吃甜食的。
水滸傳中的酒究竟是什么酒？
水滸里的酒，是好漢們不可缺少的調(diào)味劑。水滸里的酒，是看破紅塵打破清規(guī)戒律的酒。有一個灑脫不羈的人，本來好好做著提轄，享受人生，卻因為打抱不平，亡命天涯，這就是魯達。魯達是一個絕對豪放不羈的好漢，后來為了避禍到五臺山當了和尚?？墒沁@種生活怎么符合魯達的性子呢，沒有酒沒有肉的人生是無趣的。那時候魯達已經(jīng)成了魯智深，可是酒肉絕對不能停，他身是和尚，心里卻是想著酒肉，終于逮得一個機會可以大喝一頓，魯智深高興啊，把五臺山的寺廟當作舞臺，好好盡興了一番。
水滸里的酒，是透著絲絲涼意可以解渴消暑的酒。看看吧，黃泥岡上，烈日炎炎，一個個軍士熱的汗流浹背，累的氣喘吁吁，偏偏管事的楊志又是個脾氣暴躁不知體恤的人，軍士們是又怨又乏啊。這時候一個混混打扮的人運來了兩桶酒，旁邊賣棗的漢子們已經(jīng)好好享受了一番，在一邊看著焉能不眼饞。好歹磨蹭之下，終于討得酒來。這酒必定是在陰涼處儲藏，拿著隔熱的木桶拉來，喝一口甘甜爽滑透心涼，極是舒服。
不過可惜楊的預防措施還在路上。這么好喝的酒里有迷藥，真可憐。水滸里的酒醇厚濃烈，可以提振勇氣。京港前有個大牌子，但是三碗不上崗。誰口氣這么大？宋武武二郎不吃這一套。喊著讓小二切牛肉叫酒。這酒真好喝。和那些著名的老酒一樣好，不愧是一瓶香的品牌。吳燦二郎怎么會錯過這么好喝的酒呢？他左一碗，右一碗，酒保一開始不愿意。不過，看這人酒量不錯，也不敢造次。