拉格型啤酒最適合拉瓶飲用，而Al型啤酒則適合倒出來(lái)?yè)u瓶，使酵母與白酒充分混合?，F(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)情人節(jié)啤酒，說(shuō)實(shí)話，品牌的情人節(jié)拉格啤酒價(jià)格比小麥高，整體口感很一般。酵母喜歡沉底，酒精含量只有5.2。不管是哪種啤酒，啤酒都適合大口喝，喝的東西都很清爽。
用刀劃開(kāi)雞翅，用紅酒腌制半小時(shí)。加入大蒜、丁香葉和百里香，翻炒，加入炒好的牛肉和適量的茄子醬，加入紅酒，翻炒，用大火濃縮至湯汁減半，烤箱預(yù)熱至180℃不加蓋，加水至牛肉沸騰。鍋內(nèi)放油燒熱，放入一些洋蔥，用略帶香味的雞翅煎至兩面金黃，倒入剛加鹽的紅酒，加入半碗水，加入糖和鹽，蓋上鍋蓋，煮至湯汁干透，放入味精，撒上一些蔥白，再加點(diǎn)香，即可食用。
啤酒應(yīng)該怎么品嘗？
老王認(rèn)為啤酒應(yīng)該這樣品國(guó)產(chǎn)啤酒扯著瓶子吹，進(jìn)口啤酒倒進(jìn)玻璃杯！當(dāng)今國(guó)內(nèi)的瓦倫丁啤酒，說(shuō)真的，貼牌，瓦倫丁拉格型啤酒價(jià)格高于小麥價(jià)格，口感整體表現(xiàn)非常一般，酵母喜歡沉底，徒有5.2的酒精度！價(jià)格330毫升的小麥啤酒，活動(dòng)價(jià)在80元左右，24罐哦！不過(guò)還是比國(guó)產(chǎn)拉格出色。至于怎么品啤酒，作為低酒精度的氣體酒精飲料，品味和注意事項(xiàng)如下一，拉格型啤酒選擇盡量選擇4.0以上的酒精度，低于這個(gè)度數(shù)的啤酒幾乎等同于啤水，尤其是工業(yè)拉格。
一般達(dá)到這個(gè)酒精度的，原麥汁濃度都在10P左右。酒體的醇厚度和沙口感，基本上能滿足國(guó)內(nèi)群眾所需。二，艾爾型啤酒選擇盡量選擇5.0左右的酒精度，一般達(dá)到這個(gè)度數(shù)的艾爾型啤酒，原麥汁濃度基本上都在12P左右，不過(guò)口感因產(chǎn)地不同，品質(zhì)也不盡相同，麥芽的芳氛也不盡相同。但是統(tǒng)一的是，都是泡沫比較豐富，適合泡沫控！三，喝法品味不管是什么型的啤酒，啤酒都適合大口暢飲，喝的就是爽快！畢竟不是高度白酒，適合細(xì)細(xì)入口回味。
但是拉格型啤酒，最適合扯著瓶子喝，艾爾型啤酒適合倒出來(lái)喝，并進(jìn)行瓶體搖晃，讓酵母充分與酒液混合！四補(bǔ)充因?yàn)槔裥推【频臍怏w勁道比艾爾型啤酒足，扯著瓶子喝更有沙口感。艾爾型啤酒其實(shí)不是喝的沙口感，而是他的酒液的醇厚，麥芽的芳香，泡沫的誘惑，附帶啤酒花的清苦。倒出來(lái)，趁著泡沫未消失化水前，一飲而盡更爽快！最后值得一提的是，國(guó)內(nèi)市面上，好的拉格啤酒國(guó)產(chǎn)的不多，青島經(jīng)典青島純生是首選之一，艾爾型的有且僅有一種就是泰山原漿，國(guó)外啤酒德系的凱撒比利時(shí)的福佳白口感表現(xiàn)上佳，至于瓦倫丁，目前來(lái)說(shuō)，口感表現(xiàn)平平，因?yàn)辂溝惴挤詹粔?，風(fēng)味不足！。
啤酒真的喝不醉嗎？你最多的時(shí)候，一場(chǎng)喝了多少瓶？
喝啤酒不但會(huì)醉，而且我感覺(jué)醉起來(lái)更深更難受，如果白酒的話醉了，晚上睡一覺(jué)第二天沒(méi)什么大的感覺(jué)，但如果是啤酒大醉，第二天都很難受，整個(gè)人感覺(jué)很昏沉。另外，在醉酒后也非常難受，尿多肚脹頭又痛。和白酒比起來(lái)，喝啤酒不是我的強(qiáng)項(xiàng)，而且在日常的飲酒過(guò)程當(dāng)中，我也不怎么喜歡喝啤酒，一是啤酒喝起來(lái)太容易脹肚子，一瓶下肚之后上廁所的頻率開(kāi)始加快，然后越喝尿越多，越往后喝基本就只剩下竄廁所的功夫啦，而且肚子還脹的難受。
加入大蒜、丁香葉和百里香，翻炒，加入炒好的牛肉和適量的茄子醬，加入紅酒，翻炒，用大火濃縮至湯汁減半，烤箱預(yù)熱至180℃不加蓋，加水至牛肉沸騰。燒開(kāi)后蓋上鍋蓋，放入烤箱180度烤1小時(shí)?？竞煤螅〕雠Ｈ?，過(guò)濾湯汁。為了保證湯的干凈，放入適量的黃油，融化，與蘑菇一起炒，加入胡蘿卜片和洋蔥片作為配菜。
第二，喝后的體驗(yàn)不如喝白酒舒服。我喝啤酒最多的一次是十幾年前。那是我當(dāng)兵第一次回青島老家看望戰(zhàn)友。我們有三個(gè)人。起初，我們每人喝了三大杯扎啤，也就是每人三磅。喝完酒后，我們玩得不開(kāi)心。我們?cè)诹硪粋€(gè)地方吃了一頓燒烤，喝了一瓶啤酒，但是另一個(gè)同志沒(méi)有喝。我和另一個(gè)同志喝了一些瓶裝的綠啤酒。最后我們都不知道喝了多少。