瀘州老窖有限公司只喝了特曲，沒有首歌。瀘州老窖和五糧液都屬于濃香型白酒。中國17大名酒中，目前只有瀘州老窖股份有限公司一家企業(yè)堅(jiān)持單一糧香，這也源于瀘州老窖股份有限公司的國寶窖池優(yōu)勢，四川瀘州老窖股份有限公司——中國四大老字號名酒之一，也是八大老字號名酒之一。濃香型白酒的鼻祖瀘州老窖股份有限公司，白酒上市公司之一，目前市值2794.45億元。
謝謝悟空問怎么自己選酒。作為一個新手，如何挑選和飲用紅酒顯得尤為重要。我們可以選擇從淡紅酒開始。另外搭配巧克力牛奶也是非常不錯的選擇。它和火雞很配，是感恩節(jié)晚餐的最佳選擇。與其說是怎么選酒，不如說是怎么選適合自己的酒。對于一般人來說，一開始可能不太習(xí)慣喝紅酒，因?yàn)榧t酒是用葡萄和帶籽發(fā)酵的，單寧含量比較高，所以喝起來比較澀。
瀘州老窖有哪些種類？
四川瀘州老窖--中國最古老的四大名酒之一，也是老八大名酒之一，濃香鼻祖，酒中泰斗指的就是瀘州老窖，白酒上市公司之一，目前市值2794.45億元。瀘州老窖高端產(chǎn)品國窖1573系列。普通版大浪淘金生命中的那壇酒--書香門第許燎原生命中的那壇酒--金榜題名品味敦煌--訂制酒君耀生命中的那壇酒--雙桂蓮芳國韻鴻運(yùn)春和榮生命中的那壇酒--花好月圓封藏大典紀(jì)念酒藍(lán)花釉紅寶石君雅臻傳國學(xué)典藏熊貓版中高端產(chǎn)品特曲系列，百年系列，百年瀘州老窖系列。
瀘州老窖和五糧液，兩種白酒有什么區(qū)別？
想知道有什么區(qū)別，首先要搞明白有什么相同點(diǎn)。我國白酒香型一共分為12種，其中以醬香濃香清香米香型為四種基礎(chǔ)香型，剩下的八種香型都是在此基礎(chǔ)上衍生而來。詳細(xì)關(guān)系見下圖。而瀘州老窖和五糧液，都屬于濃香型白酒。濃香型白酒采用中高溫大曲，泥窖固態(tài)發(fā)酵的方式制作。其典型感官特征是無色透明或微黃窖香濃郁綿甜醇厚香味協(xié)調(diào)尾味凈爽。
香氣特征以己酸乙酯為主，輔以適量的乳酸乙酯乙酸乙酯丁酸乙酯。兩者的區(qū)別雖然兩者都是濃香白酒，但因?yàn)橐韵聨c(diǎn)不同，導(dǎo)致產(chǎn)品具有明顯差別。一釀造原料不同瀘州老窖屬于單糧濃香白酒，而五糧液屬于多糧濃香白酒。單糧濃香指僅使用高粱作為釀造原料，而多糧濃香則是以高粱為主，輔以玉米大米等其他原料釀造的白酒。
釀酒界有高粱產(chǎn)酒香，玉米產(chǎn)酒甜，小麥產(chǎn)酒糙，糯米產(chǎn)酒綿，大米產(chǎn)酒凈的說法。而根據(jù)不同原料種類與配比，則釀造出的白酒風(fēng)格上各有側(cè)重點(diǎn)，口味具有一定差異。注并非所有多糧濃香白酒都是使用的五種原料生產(chǎn)，也有僅使用其中兩種或三種為原料釀造白酒的企業(yè)。二釀造工藝不同瀘州老窖采用的是原窖法工藝，五糧液采用的是跑窖法工藝。
舉個通俗點(diǎn)的例子，大家在家鹵排骨。原窖法就是鹵完排骨后將鹵水加水加原料放入原來的鍋中繼續(xù)鹵。而跑窖法則是將鹵水加水加原料放入一個新的鍋中鹵。原窖法有利于窖池微生物的的馴化和發(fā)酵，生產(chǎn)的酒質(zhì)也穩(wěn)定，但操作強(qiáng)度大，出窖過程中容易損失酒精出酒率降低。跑窖法有利于有機(jī)酸的充分利用，也便于采取分層蒸餾，能夠有效提高酒質(zhì)。
三口味風(fēng)格的不同瀘州老窖作為單糧濃香的代表，在口味上主要突出窖香糟香，將窖池的魅力發(fā)揮到極致。而五糧液作為多糧濃香的代表，口味上則更加突出糧香爆香的感覺，各種香味豐富協(xié)調(diào)。值得一提的是，所謂千年窖池萬年糟，單糧濃香對窖池的年份要求更高，也更依賴?yán)辖殉厮鶐淼呢S富的微生物族群。我國17大名酒當(dāng)中，目前堅(jiān)持做單糧濃香的企業(yè)只有瀘州老窖一家，這也源于瀘州老窖的國寶窖池群的優(yōu)勢。
本回答全部是個人真實(shí)感，不代表其他人觀點(diǎn)。本人喝酒幾十年，剛開始的時候喝二十塊錢的酒。隨著年齡與收入的增加。本人本著少喝酒，喝好酒的原則開始購買一些國內(nèi)知名的酒品嘗。樓主說的這三種酒本人都經(jīng)常喝。網(wǎng)上很多評酒的朋友老酒鬼應(yīng)該有共鳴，劍南春本人覺得濃香第一好酒。喝酒不是比價格，而是比品質(zhì)。很多朋友說越貴的酒越好。
特點(diǎn)是酒體輕，酸度低。這是一種簡單易飲的葡萄酒。建議馬上喝，因?yàn)椴贿m合陳年。另一種水果是Blue Brusco Lambrusco，產(chǎn)于意大利，是一種起泡的紅酒。它有兩種不同的酒:干的和甜的。一般干藍(lán)Brusco適合意大利面帕爾馬干酪，甜藍(lán)Brusco適合甜點(diǎn)。這兩款果香突出的紅酒最佳品嘗溫度在10攝氏度左右。
我覺得這些朋友還處在喝酒的初級階段，我也有過這個階段。劍南春口干舌燥，前三口喉嚨里有麻辣的味道，后面一口卻很順滑。劍南春喝多了，不難受，也不干澀。層次豐富，非常好吃。郎酒我喜歡紅花郎15和10。因?yàn)槲覀冏约嘿I牛，一般買中檔好酒。人們都說茅臺、五糧液、青花郎自己買就心疼。一年買幾瓶就夠了。紅花郎中醬香清淡，入口順滑，層次豐富，香味明顯。
