青島啤酒白啤好喝還是黑啤，青島啤酒哪個系列好喝

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　　白啤和黑啤只有一字之差，但它們的區(qū)別卻很大，到底是白啤好還是黑啤好呢?下面由我為大家整理的白啤酒好還是黑啤酒好，希望大家喜歡! 　　白啤好還是黑啤好 　　白啤，一般就是Weizenbier (小麥啤酒)，其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。但即使是德國的白啤酒，同樣，即使是白啤，里面也有很多種類Bayerischer Weissbier(巴伐利亞白啤) 、Berliner Weisse(柏林白啤酒)和Leipziger Gose(萊比錫白啤酒)，風味上差異很明顯， 　　也黑啤，一般來說，德國飯店的黑啤通常是Schwarzbier, schwarz本身是德語里「黑」的意思，翻譯過來就是黑啤酒的意思，這是一種拉格(下發(fā)酵)的啤酒，一般而言，度數(shù)其實不高，通常也就5°左右，淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麥芽的焦苦味不重，有點淡淡的麥芽甜味。但是即使在德國，同樣是黑色的就還有Munich(慕尼黑)、Bock(波克)等等。不能一概而論。 　　白啤酒和黃啤酒的區(qū)別 　　白啤酒： 　　白啤顧名思義就是白色的了?你可能會這么想，其實不然。和白葡萄酒類似，白啤也并不會呈現(xiàn)真正的白色。通常，白啤的顏色呈黃色，不過由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。 　　和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒，因此白啤的實質(zhì)可以說就是小麥啤酒。常見的白啤有來自比利時的 Witbier、德國的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國的 Wheat beer，當然其它類似風格也遍布世界各地。 　　通常，白啤中大多含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母，因而一般比較渾濁(尤其是在低溫下)，當然這也正是不少人覺得白啤具有較高營養(yǎng)價值的關(guān)鍵所在;更重要的是，白啤豐富的泡沫還會給你帶來奶油般的細膩口感。此外，白啤大多帶有果香味，酒花和其它香氣則不太明顯，由于保留了較多的乳酸，因而喝起來帶點酸味，有些人可能接受不了，不過喜歡的人會覺得它清新爽脆，夏天用來消暑再合適不過了。 　　黃啤酒： 　　國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào)，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味。 　　雖然有些人表示不太喜歡，但這似乎并沒有阻止黃啤在中國的霸主地位，因為到目前為止我國絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當然，比利時的金色艾爾(Blonde Ale)和英國的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇，且一般呈現(xiàn)金黃色;來自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。 　　白啤好喝還是黃啤好喝 　　白啤酒這邊有比利時白啤酒和德國的小麥啤酒，是屬于那種水果氣味比較重的啤酒，口感比較甜比較解渴。而你大家常見的黃啤酒，如果我沒說錯的話應該是指一般我們喝的青島這種啤酒，這是皮爾森型啤酒，大麥芽含量高則重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島這種酒的麥芽含量低。 　　股喲產(chǎn)黃啤酒一般重酒花味，苦味重，這種啤酒主要是開胃和清口，就口味來說德國和比利時的白啤酒要復雜一些，而淡色拉格啤酒也就是所謂的黃啤要純凈一些。只能說白啤和黃啤各有各的特色，并不存在哪個還和，只是看大家比較喜歡那種口感罷了。 　

作為一個能齋喝8瓶500ml啤酒的藍人，我想說一下自己的一些看法。俗話說“酒是糧食精，越喝越年輕”，天氣漸熱，又是擼串懟啤酒的絕佳時候。天氣炎熱，酷暑難耐，正是喝啤酒的好時節(jié)。不管是在外和朋友擼串，還是在家休息，喝上一杯涼爽的啤酒，十分的愜意，因此啤酒成為了當下的熱門。下面我推薦五款口感好的青島啤酒，喝下去完全釋放了體內(nèi)禁錮的精靈。忘卻白天工作與感情上的煩惱，徹底享受當下的夜與音樂～～～1、青島白啤青島啤酒作為中國最早生產(chǎn)啤酒的品牌之一，它所出品的啤酒品質(zhì)非常的好，受到很多人的歡迎，并且流傳度也是非常廣，不但在本地非常的受歡迎，而且在全國的受歡迎程度非常的高，不可否認具有百年歷史的青島啤酒除了不錯的口感以外，更是代表著一種關(guān)于啤酒的文化，成為咱們中國啤酒的一種標簽。麥芽濃度：11°P酒精度：4.1%vol包裝容量：500ml罐裝青島白啤其實分為兩款，一款是青島白啤，算是新款，另一款是全麥白啤，算是舊款，啤酒參數(shù)無論用料、酒精度、麥汁濃度都基本一致，只是青島白啤的包裝看上去更加新穎，而且釀造工藝也作出微調(diào)，酒感更豐富好喝。青島白啤的啤酒氣息上，帶有清新麥芽味和果香味，口感綿柔，整體帶有麥芽微酸味，口感上和進口啤酒百帝王有相似之處，麥芽香十足，酒花豐富度一般，回味感很薄可以忽略，但冰鎮(zhèn)后噸噸噸的喝，也是很欲罷不能呢！2、青島啤酒經(jīng)典1903麥芽濃度：10°P酒精度：4.0%vol包裝容量：500ml罐裝青島啤酒經(jīng)典1903是青島啤酒一廠出產(chǎn)的，而青島啤酒經(jīng)典款好像是三廠出產(chǎn)的，酒廠產(chǎn)地的不同，出釀的啤酒品質(zhì)及口感上都有所差異。青島啤酒經(jīng)典1903的酒質(zhì)明顯是比經(jīng)典款好醇香一點的，因為這款啤酒的釀制工藝及工藝算是復刻1903年時所采用的老方子，而當年的1903，曾在1906年時榮獲“德國慕尼黑國際博覽會金獎”，時至今日，青島啤酒經(jīng)典1903絕對是青島啤酒的招牌產(chǎn)品之一。青島啤酒經(jīng)典1903的啤酒泡沫較細膩，但持續(xù)性一般，啤酒入口清爽，尾味苦度適中，啤酒下肚之后除了爽感，就沒別的獨特感受，這也是缺點之一，無法讓人意猶未盡。3、青島奧古特麥芽濃度：12°P酒精度：4.7%vol包裝容量：500ml罐裝眾多青島啤酒產(chǎn)品中，奧古特屬于高端啤酒產(chǎn)品，青島啤酒一廠出產(chǎn)，單罐均價8~9元，麥芽汁濃度為12°，酒精度數(shù)含量為≥4.7%vol，喝著特別有味道。尤其冰鎮(zhèn)再飲，感覺更爽，這款酒可以說是10元內(nèi)國產(chǎn)工業(yè)拉格啤酒中的“天花板”了。雖然釀酒配方中還是有添加大米，讓啤酒質(zhì)感中稍帶微酸，但分毫不影響奧古特的獨特醇厚酒味，一打開酒瓶，一股麥芽甜香和酒花清香迎鼻而來，倒酒入杯，泡沫細致豐富，入口甘冽順滑，口感勻稱豐富，濃厚感重。4、青島小棕金麥芽濃度：11°P酒精度：4.3%vol包裝容量：296ml瓶裝這樣小瓶的小棕金，很多酒友都說在線下市場很少看到，因為這酒并不熱銷，所以在市面上較少看到，但在電商平臺，這款酒的銷量奇高。原因無他，價格不貴卻喝得爽，性價比非常高，一箱24瓶*296ml，不到120的價格就能拿下，啤酒度和麥芽度尚可，能夠讓你喝得“暢爽又過癮”。小棕金一瓶的容量并不多，就296ml，比易拉罐款少近半，而且酒質(zhì)也屬于再普通不過的淡色拉格啤酒。但正是這樣的小瓶裝啤酒，就是為了能讓你一口大半瓶暢飲而準備的，在朋友聚會夜宵的時候，邊吃燒烤邊懟酒，匆匆喝完兩三瓶再上廁所，別提有多爽！5、青島啤酒皮爾森麥芽濃度：10.5°P酒精度：4.0%vol包裝容量：450ml瓶裝對于青島啤酒眾多啤酒產(chǎn)品當中，皮爾森不管口感、飲用感受還是品質(zhì)，都屬于最棒的其中一款，品牌創(chuàng)立之初的代表產(chǎn)品之一，定位頗高。皮爾森的啤酒釀造工藝，遵循《純凈啤酒法》傳統(tǒng)配方釀制，選用德國進口啤酒花、麥芽、嶗山水釀造，讓皮爾森啤酒的酒體顏色清澈金黃，但與傳統(tǒng)德式啤酒相比要略淺倒酒入杯，沖撞出的啤酒泡沫豐富細膩，麥芽香氣濃郁，入口醇厚清爽，尾味略帶酒花苦感，味道恰到好處。但凡啤酒釀制配方是采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)水源、優(yōu)質(zhì)麥芽和精選啤酒花釀制的，味道和口感自然都不會差，而且酒味也因沒有添加大米發(fā)酵的原因，不帶有啤酒酸，酒味較純正，確實地道。