威士忌的幾種喝法，威士忌的喝法

威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過(guò)冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細(xì)致與香醇。 酒杯直立矮杯

1、威士忌最正宗的喝法是加冰塊飲用2、但是現(xiàn)在也有很多加綠茶的，不過(guò)不推薦，這樣就沒(méi)有酒本身的味道了

第一，純飲。第二，加冰。入口的時(shí)候，像漱口一樣，讓酒在口腔里充分停留，讓舌頭上負(fù)責(zé)所有功能的味蕾都充分接觸，你會(huì)有奇妙的感受。另外，把威士忌含在嘴里，嘴唇張開(kāi)一條縫，吸一口氣進(jìn)去，試試看感覺(jué)怎么樣

威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過(guò)冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細(xì)致與香醇。 酒杯直立矮杯

威士忌常見(jiàn)的喝法是加冰塊，實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來(lái)講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。對(duì)水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般soft water，甚至自來(lái)水也可以。

倒在品酒杯中 一定要品酒杯 倒入1/3 ， 輕輕晃動(dòng)杯子（就是在空中畫(huà)圓，靠手腕的力量）靠近杯口 能聞到酒香 拿一調(diào)羹礦泉水從高處滴下，滴入杯中，再輕輕晃動(dòng)杯子，這時(shí)酒香撲鼻（這個(gè)過(guò)程就是醒酒，喚醒這瓶酒真正的味道） 品酒分三口：第一口小口，去除口中雜味。第二口分兩口下咽，半口咽下，半口含著，在喝完含著的半口。喝第三口之前要深吸一口氣，喝道第三口時(shí)威士忌的小麥濃香發(fā)揮到極致，這才是真正的品味威士忌！ 希望你能喜歡

張嘴，咕咚、咕咚、咕咚的喝。記住，要一氣喝完

？威士忌兌水喝，是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰塊，再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被認(rèn)為是水割的黃金比例，水割威士忌呈現(xiàn)出的淡雅風(fēng)味，有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低了酒體酒精度，減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。威士忌兌水，最好不要礦泉水，以純凈水為佳。比較懂得威士忌的愛(ài)酒者肯定會(huì)選擇純飲，這樣更能品味威士忌的獨(dú)特味道。純飲的威士忌一般要求品質(zhì)出眾，陳年期長(zhǎng)，色澤深沉、香味濃郁、口感圓潤(rùn)甘醇，中下品質(zhì)的威士忌純飲的味道不如摻雜其他東西一起喝來(lái)得有味。在酒吧，不摻雜其他東西純飲的酒類中，威士忌是銷(xiāo)量最好的一種。（此信息僅為分享之用，我們不排除對(duì)您并不適用的可能。另，如此信息侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)告知我們，我們會(huì)及時(shí)刪除）

當(dāng)拿到一杯威士忌酒的時(shí)候，首先應(yīng)該仔細(xì)來(lái)觀察這杯酒的色澤。當(dāng)然，拿酒杯時(shí)應(yīng)該拿住杯子的下方杯腳，而不能托著杯壁。因?yàn)槭种傅臏囟葧?huì)讓杯中的酒發(fā)生微妙的變化。為了便于觀察，可以在酒杯的背后襯上一張白紙作為背景。一般來(lái)說(shuō)，存放時(shí)間越長(zhǎng)，威士忌的色澤就越深。 兌水喝，是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰塊，再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被認(rèn)為是水割的黃金比例，水割威士忌呈現(xiàn)出的淡雅風(fēng)味，有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低了酒體酒精度，減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。威士忌兌水，最好不要礦泉水，以純凈水為佳。 比較懂得威士忌的愛(ài)酒者肯定會(huì)選擇純飲，這樣更能品味威士忌的獨(dú)特味道。純飲的威士忌一般要求品質(zhì)出眾，陳年期長(zhǎng)，色澤深沉、香味濃郁、口感圓潤(rùn)甘醇，中下品質(zhì)的威士忌純飲的味道不如摻雜其他東西一起喝來(lái)得有味。在酒吧，不摻雜其他東西純飲的酒類中，威士忌是銷(xiāo)量最好的一種。

人生如品酒，只有淺斟慢酌才能細(xì)細(xì)回眸自己的人生。威士忌（Whisky，Whiskey） 是一種以大麥、黑麥、燕e79fa5e9819331333332636333麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。威士忌酒怎么喝？喝法有哪些呢？ 純飲（Straight） 純飲意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官，可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式，實(shí)際上大多數(shù)的消費(fèi)者都無(wú)法接受這種直接受到?jīng)_擊的飲法，因此采用純飲方式的大多屬行家級(jí)數(shù)。 加水（With water） 堪稱是全世界最“普及”的威士忌 飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說(shuō)，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。 加綠茶（With green tea） 日本人發(fā)明水割，中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí)，所想出的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛(ài)戴。 在世界各國(guó)人的眼中，威士忌加上有甜度的綠茶，是相當(dāng)不可思議的飲用方式，但喜好在個(gè)人，美國(guó)人愛(ài)加可樂(lè)，中國(guó)人則選擇加綠茶，其實(shí)各有千秋，相當(dāng)合情合理。 再給大家介紹一下幾款適合在家調(diào)配的威士忌； 姜汁+威士忌：是目前世界上比較新興的時(shí)尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。 曼哈頓：在美國(guó)黑麥威士忌中加入甜味馬天尼，再加上3滴苦艾酒，加冰。口感帶辛辣味。 生銹釘：杜林標(biāo)蜜糖威士忌+蘇格蘭威士忌，以1比1的比例勾兌?？诟斜容^甜，適合女士。 愛(ài)爾蘭咖啡：是以愛(ài)爾蘭威士忌為基酒的一款熱飲。先用酒精爐把杯子溫?zé)幔谷肷倭康膼?ài)爾蘭威士忌，用火把酒點(diǎn)燃，轉(zhuǎn)動(dòng)杯子使酒液均勻地涂于杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最后在咖啡中加入鮮奶油，與一杯冰水配合飲用。 趁著春節(jié)，在家和朋友小聚，慢慢的享受威士忌吧！

杰克丹尼：把可樂(lè)當(dāng)作女人 第一次品嘗杰克丹尼，感覺(jué)它的色澤特別深厚，口感馥郁芬芳，雖然有點(diǎn)干辣，可這正是美國(guó)人獨(dú)有的特點(diǎn)：實(shí)在、純正。就像中國(guó)農(nóng)民自己釀造的土酒、黃酒一樣，對(duì)于我這個(gè)純粹的“酒精主義者”，喝杰克丹尼喜歡凈飲，反對(duì)摻雜。當(dāng)然很多男人在酒吧喝酒時(shí)，把杰克丹尼當(dāng)成了自己，把可樂(lè)當(dāng)成了女人，這種看似毫不相干的結(jié)合讓酒吧里的氣氛更加曖昧。 喝法：杰克丹尼當(dāng)然要與可樂(lè)交融在一起才有味道，輕松暢快，樂(lè)在其中，而且越喝越上癮。 芝華士：就這樣和綠茶擁抱 有人說(shuō)，男人到了30歲，如果后半輩子有點(diǎn)想法的話，就要喝皇家芝華士CHIVASREGAL。我沒(méi)有30歲，不能感同身受。不過(guò)，有一次在本色酒吧我故作老成地要了杯從來(lái)不愛(ài)喝的“綠茶”，加在“芝華士”里。往嘴里一送，還真不賴，芝華士杰出的谷類之香與綠茶一攪和，雖然弄得酒不像酒，茶不像茶，可是“綠茶芝華士”映綠了杯盞，與身邊那位紅衣白領(lǐng)美眉更兼紅袖添香，“綠杯紅袖趁重陽(yáng)，人情似故鄉(xiāng)”的感覺(jué)油然而生。 喝法：一盎司芝華士，一瓶綠茶，根據(jù)喜好攪和，記得加冰。 占邊波本：與松子酒的霸道結(jié)合 喝占邊威士忌，我需要一把槍。典型美國(guó)西部片里的經(jīng)典場(chǎng)景就是：來(lái)到酒吧，在拔槍互射之前，先潤(rùn)潤(rùn)嗓子，其標(biāo)準(zhǔn)配置就是要雙份的威士忌加冰。酒是英雄的膽——西部片中的英雄要是沒(méi)有喝過(guò)威士忌，簡(jiǎn)直連拔槍的資格都沒(méi)有。有些酒真的是有性別的，占邊（JimBeam）波本威士忌是標(biāo)準(zhǔn)的美國(guó)西部硬漢形象，下次要去酒吧喝的時(shí)候，記得帶上自己的好“槍”。 喝法：占邊與杜松子酒（GIN）的結(jié)合也是一種霸道的前衛(wèi)喝法。 百靈壇：MM不要說(shuō)我太多情 喜歡喝威士忌的人，大都挑選蘇格蘭威士忌來(lái)喝，但根據(jù)蘇格蘭法律規(guī)定，威士忌必須儲(chǔ)存三年或以上，才可以稱為蘇格蘭威士忌（ScotchWhisky）。21年的百靈壇藍(lán)色瓷瓶配金字，充滿高貴品位；其味道可說(shuō)集煙熏、橡木、石南、麥芽以至皮革的味道于一身，在歐洲年輕人中頗有市場(chǎng)。當(dāng)然，與之最好的搭配者，絕對(duì)是自家的美人兒。夜闌人靜，兩個(gè)人在昏暗的燭光下，一手握杯，一手用熱力緩緩燙出酒香，思緒漫無(wú)邊際地飛馳。 喝法：百靈壇具有很高“兼容并包”特性，不管是美國(guó)人喜歡的可樂(lè)，還是中國(guó)人喜歡的綠茶，都能應(yīng)付自如。

1. 純飲（straight）2. 最經(jīng)典的喝法：加冰塊（with rocks）把威士忌倒進(jìn)一個(gè)老式酒杯中，加上一兩塊冰塊，輕輕搖晃，爾后放在鼻子下面體味一下。3. 加汽水（with soda）加可樂(lè)是最受歡迎的喝法（whisky coke）。4. 加綠茶（with green tea）5. 蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法（hot toddy）　　在寒冷的蘇格蘭，有一名為hot toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可袪寒，還可治愈小感冒。hot toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。

洋酒一般都是凈飲和混飲兩種。凈飲當(dāng)然就是喝純的，加點(diǎn)冰就完了，混飲的話就都可以了，隨你愛(ài)好，兌不兌飲料兌什么飲料都看你。一般來(lái)說(shuō)黑牌很少做雞尾酒的。

當(dāng)然也可以拿來(lái)調(diào)酒，做酒精飲料但不如愛(ài)爾蘭威士忌的雞尾酒飲品多。下面就是幾種經(jīng)典的威士忌的喝法：直接飲用威士忌或者兌一點(diǎn)水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣；在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入威士忌、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,無(wú)論是從色調(diào)還是口味上，都能讓你隨時(shí)體會(huì)到曼哈頓的絢麗夜色。威士忌碎冰——適量的威士忌，檸檬汁，糖水，蘋(píng)果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒)，濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾；威士忌冰凍——適量的威士忌，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入威士忌，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。威士忌薄霧——適量的威士忌，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨)，橙皮做裝飾；威士忌古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入威士忌。完美品嘗——適量的威士忌，半杯冰塊。這是適合任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被威士忌的醇美感覺(jué)和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候，這份享受可稱為極致。

喝威士忌的時(shí)候可以擠一些檸檬汁進(jìn)去，然后放入幾個(gè)冰塊，這樣就可以品味最為原汁原味的威士忌了。當(dāng)然還可以選擇把威士忌和其他雞尾酒混合，也很不錯(cuò)。

最好的方法就是和其他的一些果汁或者是水果還有冰塊調(diào)和，或者是加一些其他的酒，都挺好喝的，比光喝威士忌好喝。

在給客戶推薦威士忌時(shí)，我通常會(huì)以客戶的口感出發(fā)，然后根據(jù)客戶的口味類型進(jìn)行推薦，這樣就能使絕大部分客戶滿意。現(xiàn)在雖然威士忌的市場(chǎng)接受度越來(lái)越高，但不得不承認(rèn)，葡萄酒依舊是主流的酒精飲品。而葡萄酒的種類又非常多，比如紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒；按產(chǎn)區(qū)分又有勃艮第、蘇玳等。對(duì)于多數(shù)剛接觸威士忌的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，推薦雪莉桶熟成的威士忌是不會(huì)錯(cuò)的。不過(guò)雪莉桶陳的威士忌也有區(qū)別，一次填充的重雪莉桶威士忌口感會(huì)偏甜，二次填充的雪莉桶威士忌的程度就會(huì)比較低。如果你是剛接觸威士忌，個(gè)人建議選二次填充的雪莉桶威士忌。一方面，可以減少你的支出費(fèi)用；二來(lái)是次填的雪莉桶威士忌更適合新手飲家。在雪莉威士忌上，筆者個(gè)人非常喜好高地產(chǎn)區(qū)的GlenDronach 12年。這一款威士忌在早幾年的世界威士忌大獎(jiǎng)賽，一直廣受飲家和評(píng)委的青睞。

在威士忌里面加點(diǎn)冰塊，然后慢慢來(lái)一口，那味道試過(guò)都不會(huì)忘了，或者是加點(diǎn)其他酒，混合在一起味道杠杠的，是不錯(cuò)的體驗(yàn)。

其實(shí)，隨便怎么喝都可以，只要你覺(jué)得合適。但是，至少試試最經(jīng)典的喝法：把威士忌倒進(jìn)一個(gè)老式酒杯中，加上一兩塊冰塊，輕輕搖晃，爾后放在鼻子下面體味一下…… ★威士忌（whisky）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。 根據(jù)國(guó)際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過(guò)程。 由于威士忌酒液經(jīng)蒸餾后，會(huì)被注入橡木桶等后醇化；經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，谷物的特點(diǎn)和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。 ★威士忌是一種值得細(xì)細(xì)品嘗的酒。下面的內(nèi)容有助于學(xué)習(xí)到更多的有關(guān)威士忌的知識(shí)： ☆第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤，從淺金黃色到深棕色，色澤是在成熟階段產(chǎn)生的。威士忌貯藏在不同的酒桶，如舊的貯藏過(guò)波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時(shí)，酒桶中已凝孕的色澤和風(fēng)味會(huì)慢慢地傳遞到威士忌中，形成威士忌的特點(diǎn)。 第二步是聞香氣。首先倒一點(diǎn)威士忌到玻璃杯中，用手把玻璃杯蓋住一會(huì)兒，然后輕輕地移開(kāi)手讓威士忌的香氣散發(fā)出來(lái)。威士忌勾兌師們?cè)诠磧痘旌贤考蓵r(shí)，用的是帶把嘴的玻璃杯來(lái)聞，其行話稱為“鼻嗅”（nose）威士忌，這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點(diǎn)相像，它可以限制酒的蒸發(fā)，更容易分辨出不同的香氣。 然后手從酒杯口上完全移開(kāi)，旋蕩杯中的威士忌，使其他的芳香也都釋放出來(lái)。 最后就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴里回蕩一圈，威士忌的香味將溢滿整個(gè)口腔，口腔中的不同部位會(huì)感覺(jué)到不同的味道。 當(dāng)你吞咽威士忌的時(shí)候，注意這時(shí)威士忌味道的變化，這就是我們常說(shuō)的“終感”（finish）。一些威士忌有較顯著的余香，且變化無(wú)窮。當(dāng)你已感覺(jué)到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時(shí)，可以試著往杯里加些水，這有助于香味的釋放。 ☆ 另常見(jiàn)的喝法是加冰塊，實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來(lái)講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。對(duì)水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般 soft water，甚至自來(lái)水也可以。 ☆還有一些其它的喝法，比如加可樂(lè)或雪碧，蘇格蘭人聽(tīng)說(shuō)"他們的"威士忌被這樣"糟蹋"，或許會(huì)氣得七竅生煙了。