酒廠(chǎng)采購(gòu)桑葚，桑葚酒不加酒只加冰糖行不行

不行吧

酒只要有足夠的酵母菌就行，酵母菌+糖==無(wú)氧==酒，酵母菌+糖==有氧==醋。所以只要有糖就行，如果急著喝建議采購(gòu)純凈酵母菌，方便健康衛(wèi)生~~~

肯定有人買(mǎi)啊，價(jià)值觀不同，有些人就是喜歡喝好酒，不在乎價(jià)格多少，再說(shuō)一分錢(qián)一分貨

藍(lán)莓酒，楊梅酒都是果酒，還有東方紫酒的原料是桑葚做的，也叫桑葚酒，也是果酒來(lái)的。

一、制作工藝普通泡制的桑葚酒主要的制作過(guò)程是：采集原材料→對(duì)原料進(jìn)行驗(yàn)收→將原料搗碎→將搗碎的原材料入缸中→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第一次倒缸(池)→密封陳釀2—3個(gè)月→第二次倒缸(池)→滿(mǎn)缸(池)密封陳釀4—6個(gè)月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過(guò)濾→調(diào)配→貯存1—3個(gè)月→過(guò)濾→裝瓶→成品。五年陳釀的果氿紅制作過(guò)程則是：原料采購(gòu)→驗(yàn)收→挑選→破碎→酶解→壓濾→分離→調(diào)整糖分→接種→溫控發(fā)酵→分離→陳貯→調(diào)配→去除酒腳→檢驗(yàn)除菌率→灌裝→檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)。二、感官方面五年陳釀的桑葚酒和普通泡制的，除了制作工藝的不同以外，在口感，氣味以及外觀上也是有所差別的。對(duì)于五年陳釀來(lái)說(shuō)，在外觀上主要表現(xiàn)為紅棕色，且液體較為澄清，有一定的光澤，無(wú)懸浮物和沉淀；在氣味上五年陳釀具有桑葚特有的清淡的果香，以及經(jīng)過(guò)了時(shí)間發(fā)酵之后的陳釀酒香，可以說(shuō)香氣十分誘人。而一般泡制而成的桑葚酒只是具有桑葚果本身的果香和酒的香味；

桑葚膏能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血潤(rùn)燥.治療陰血虧虛所致的:精神疲倦,頭暈?zāi)垦?腰膝酸軟,失眠健忘,須發(fā)早白. 桑葚酒能滋陰養(yǎng)血補(bǔ)肝腎,明耳目.對(duì)陰血不足所致的頭暈?zāi)垦?視物昏暗,兩眼干澀,耳鳴失聰,聽(tīng)力減退,心悸心煩,失眠多夢(mèng),消渴引飲,大便干結(jié)等. 二者都以補(bǔ)陰血為主,至于用哪一種,要看各人體質(zhì)而選,如果單純補(bǔ)肝腎以膏為好,如果是治療耳目就以酒為良(因酒有提升之功),但如果人長(zhǎng)的偏瘦,容易上火,伴有咽喉干癢(咽炎)的現(xiàn)象,就不適合用酒.