白酒貿(mào)易毛利有多少，白酒的行業(yè)利潤(rùn)有多大

看你做哪一類，那種檔次，才能分析，我就是開小酒廠的。

任何一家公司賺錢的標(biāo)準(zhǔn)都是以效率的多少來(lái)計(jì)算的，例如毛利率、利潤(rùn)率、收益率等。白酒行業(yè)的毛利率一般都很高，就拿業(yè)績(jī)不是很好的沱牌曲酒來(lái)說(shuō)，毛利率都高達(dá)51%，而著名的茅臺(tái)的毛利率更是高達(dá)90%，不賺暴利都難。但是你做白酒的推銷員，廠家不會(huì)將利潤(rùn)與你分享，你做經(jīng)銷商才可能與你分享。

做煙酒行生意的利潤(rùn)得看你進(jìn)貨的渠道了，說(shuō)白了，如果你在正規(guī)的煙草公司拿貨，毛利潤(rùn)在10%，挖去費(fèi)用，基本能保本就不錯(cuò)了！酒在正規(guī)渠道拿貨，毛利潤(rùn)在20%，如果市場(chǎng)特別透明的，基本不掙錢！ 但看見大街上為什么那么多煙酒店，好象很紅火，說(shuō)白了，也是在看人賣貨！ 熟人拿真的，過(guò)路拿。。。（這里面一般也分高防和普防） 當(dāng)然，還有就是煙酒回收，利潤(rùn)很高，具體不多說(shuō)了?。。?！

高端白酒的利潤(rùn)很大，不過(guò)總體說(shuō)來(lái)，酒類行業(yè)的利潤(rùn)都還是不錯(cuò)的！

做煙酒行生意的利潤(rùn)得看你進(jìn)貨的渠道了，說(shuō)白了，如果你在正規(guī)的煙草公司拿貨，毛利潤(rùn)在10%，挖去費(fèi)用，基本能保本就不錯(cuò)了！酒在正規(guī)渠道拿貨，毛利潤(rùn)在20%，如果市場(chǎng)特別透明的，憨滬封疚莩狡鳳挾脯錨基本不掙錢！但看見大街上為什么那么多煙酒店，好象很紅火，說(shuō)白了，也是在看人賣貨！熟人拿真的，過(guò)路拿。。。（這里面一般也分高防和普防）當(dāng)然，還有就是煙酒回收，利潤(rùn)很高，具體不多說(shuō)了?。。?！

可以算是

白酒行業(yè)“單單看”釀造和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，毛利率的確較高，畢竟釀酒的主要原料高粱，即使現(xiàn)在漲價(jià)已到5000多元每噸，兩年翻了一番，也就折合一斤2.5元。按不同香型折合為四斤高粱釀一斤酒的平均值計(jì)算，直接釀造成本也就一斤10元，跟中高端白酒動(dòng)輒200元以上相比，“的的確確”看似暴利?！暗F(xiàn)在除了茅臺(tái)五糧液營(yíng)銷費(fèi)用率較低外，其他酒企用于中間環(huán)節(jié)的營(yíng)銷費(fèi)用、人力成本越來(lái)越高，不少區(qū)域白酒品牌僅營(yíng)銷費(fèi)用已經(jīng)在40—50%之間。再考慮到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本和費(fèi)用，還能剩下多少利潤(rùn)？還能叫暴利嗎？”

我覺的是暴利，為什么是暴利呢？就拿一瓶紅酒來(lái)說(shuō)，張?jiān)?/a>干紅吧，在超市賣價(jià)一般28元或38元不等，在酒店，或著中行的餐飲店里就是78元或98元。算算這里一瓶酒的毛利在最底的毛利算也有30幾元了。要賺錢還得看酒店的整體效益的 。

啤酒進(jìn)價(jià)小瓶4-7元，大瓶5-9元，紅酒一般在30-500不等，（一般在酒吧賣98或108的進(jìn)價(jià)都只有30多點(diǎn)），洋酒進(jìn)價(jià)在80-170左右（在酒吧一般都賣500）比較貴的如軒尼詩(shī)xo，進(jìn)價(jià)在600-700一瓶。我在夜場(chǎng)做了7年從吧臺(tái)做到經(jīng)理，酒吧的利潤(rùn)是暴利，但是一般的壽命也不長(zhǎng)，生意好的酒吧半年就能回本哦！~~

營(yíng)業(yè)收入(總銷售額)-營(yíng)業(yè)成本(總進(jìn)貨額-總厙存)=毛利 毛利-營(yíng)業(yè)費(fèi)用=純利 注:固定好是按進(jìn)價(jià)計(jì)價(jià)還是售價(jià)計(jì)價(jià),以后不要變

除了費(fèi)用所賺來(lái)的利潤(rùn)叫毛利,加上開支的利潤(rùn)叫純利!

毛利就是２８８．純利就是２８８－９５再減其它費(fèi)用

288-95再扣除其它的成本（主要看你賣出這瓶紅酒的投入了和成本了）

您有售出價(jià)減去進(jìn)貨價(jià)后就可以算是毛利了，如果是凈利，你不但要減進(jìn)貨價(jià)還要減去在銷售貨物中各個(gè)環(huán)節(jié)中的各項(xiàng)費(fèi)用，比如運(yùn)輸費(fèi)用，銷售中的廣告費(fèi)用，營(yíng)業(yè)費(fèi)用，各個(gè)管理費(fèi)用等。

288-95就是你的毛利了，要是算純利的話就要減去你上面所說(shuō)的你的營(yíng)業(yè)成本了 什么房租 水電 服務(wù)員等等

跟糧食有關(guān)系的度白酒的成本核算白酒釀造所需原料：糧食、酒曲、水、燃料標(biāo)準(zhǔn)配比，假如：大米2元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤，100斤米+0.8斤曲+280斤水+50斤燃料=白酒總成本200元+14.4元+0元+15元=230元總成本大米標(biāo)準(zhǔn)可出4300度白酒，大米1度白酒成本為：230元÷4300度=0.053元/度所以：50度白酒成本為50度×0.053元/度=2.65元/斤30度白酒成本為30度×0.053元/度=1.59元/斤依此類推，您就可以算出想要度數(shù)的酒的成本了。再如，小麥、玉米1斤成本為1.3元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤100斤玉米+0.7斤曲+270斤水+50斤燃料=白酒成本130元+12.6元+0元+15元=158元總成本玉米、小麥標(biāo)準(zhǔn)可出3800度白酒，1度白酒成本為：158元÷3800度=0.041元/度所以：50度白酒成本為：50度×0.041元/度=2元/斤30度白酒成本為：30度×0.041元/度=1.23元/斤瓶裝酒成本13元左右 利潤(rùn)主要看你酒水的銷售價(jià)格的，你可以搜索唐三鏡小覃依此類推，您就可以算出您想要度數(shù)酒的成本了！

看你怎么做我是做酒水的能做到35%～38%的利潤(rùn)