你好，我是莊。很高興回答你的問題。夏天你喜歡喝什么？我住在東北，那里四季分明。夏天的葡萄汁，秋天的石榴汁，冬春的橙汁都是我的最愛。我有一個(gè)小型手動(dòng)榨汁機(jī)。我喜歡把葡萄一顆顆切開，洗干凈，用手動(dòng)榨汁機(jī)榨出原汁。
夏天大家都喜歡喝什么？
你好，我是蕪莜梧綠_zhuang，很高興回答你的問題，夏天喜歡喝什么？我的回答是我喜歡喝現(xiàn)榨葡萄汁。我生活在東北，四季分明的地方，夏天的葡萄汁秋天的石榴汁冬春的橙汁，都是我的最愛。我有一個(gè)很小的手動(dòng)榨汁機(jī)，喜歡把葡萄一粒一粒的剪下來，洗干凈，用手動(dòng)榨汁機(jī)來壓出葡萄原汁。夏天的時(shí)候，7月正是葡萄成熟季節(jié)，當(dāng)?shù)鼐陀泻芏嗥咸?，價(jià)格也很便宜，每天都會(huì)來一杯葡萄汁，爽口還補(bǔ)鐵。
你最愛喝的啤酒是什么？為什么？
幾位朋友心血來潮，想在香港開間啤酒酒吧，互相比較喝啤酒的經(jīng)驗(yàn)，越談越興奮。我們先確定啤酒的歷史。早在五千年前，巴比倫時(shí)代遺留下來的楔形文字，已經(jīng)對(duì)啤酒的釀製有詳細(xì)的記載。近年在埃及金字塔附近發(fā)掘出築塔工人的遺物，除了做麵包之外，便是做啤酒的器皿了。人類學(xué)會(huì)造麵包，便跟著釀啤酒，道理很簡單，雨水把吃剩的麵包浸濕，麵包發(fā)酵後釀出酒精，就此而已。
啤酒主要的原料和麵包一樣是麥，韓國人最乾脆，到現(xiàn)在還是叫啤酒為麥酒。生啤酒就是把釀好的啤酒就這麼拿來喝，不快點(diǎn)喝掉便會(huì)變壞，把啤酒入瓶，經(jīng)過高溫加熱來殺菌，可保存很久，這就是我們常喝的所謂熟啤酒，Lager和Pilsner了。香港目前最流行的Lager，當(dāng)然是生力啤，近來出品了Dry啤，所謂的Dry，並不是直譯的乾或澀的意思。
主要還是酒精含量較強(qiáng)吧了。一般啤酒酒精含量是四個(gè)巴仙，強(qiáng)的有六個(gè)巴仙，還有八個(gè)巴仙以上的，喝起來真過癮。但是回頭一想，喝一瓶八巴仙的啤酒，和喝兩瓶普通的，效果一樣，也沒甚麼了不起。只喝生力和受歡迎的喜力嘉士伯青島藍(lán)妹等，不免覺得太過單調(diào)，啤酒和女人一樣，種類越多，樂趣更是無窮。
吃日本菜時(shí)喝日本啤酒，牌子不少。老酒客的勸喻是叫麒麟，它多年來保持同一個(gè)水準(zhǔn)，日本水質(zhì)不錯(cuò)，又肯深究外國技術(shù)，他們的啤酒喝得過的，問題出在和其他國家比較，還是淡。雖然他們出了各式各種的Dry，但總覺得只是拚命在啤中加酒精，不自然。辣得飛起的泰國菜，最好配他們的星哈，它酒精度高，泰國人又喜歡把啤酒凍得瓶中有碎冰塊為止，熱得全身是汗時(shí)倒進(jìn)胃裡，滋的一聲，像冒出煙來。
英國菜最不好吃，但是他們是天下第一愛啤酒人。種類之多，不勝枚舉。英國人整天泡在Pub裡，釀啤酒的智慧自然高了。除了健力士很難推薦哪一個(gè)牌子是英國最好的啤酒，大製作商巨量生產(chǎn)，味道總不像無名廠家那麼有特色。在英國喝啤酒，最好找一些有私釀啤酒的Pub，可以先買一本叫Good Beer Guide的書，裡面介紹全國五千家最突出的Pub，找到包君滿意的酒肆。
德國人雖然喝得比英國人多，但是只是量的問題，不像英國人仔細(xì)欣賞。德國人要拚命灌才算喝啤酒，這也有它的樂趣。喝啤酒，豪爽是主要的條件。除了名牌的喜力DAB等等之外，德國有種叫Jever的，味道極為錯(cuò)綜複雜，有點(diǎn)像蜜糖般的甜味，但又有四十四種不同的苦澀，用各類hop花毯，我們稱為香蛇蔴花的，配以最好的大麥釀成。
這種酒在香港并不常見。當(dāng)你來歐洲的時(shí)候請(qǐng)嘗試它。Chimay是比利時(shí)特拉普派僧侶釀造的啤酒，在太古廣場西武的葡萄酒專賣店可以買到。特拉普派是天主教西多會(huì)的一個(gè)教派。和尚過著嚴(yán)肅簡單的生活，喜歡長時(shí)間打坐?；镉?jì)，這冥想帶來了世界上最好的啤酒之一。這幾年他們靜心思考如何做生意，極力向國外經(jīng)銷商推薦Chimay，讓我們?cè)谶@里喝到了祝福。
