1，請問怎樣與酒廠洽談關(guān)于代理的問題
1、不簽合同，無法律保證（交貨期、質(zhì)量）
2、進貨資金，看供求關(guān)系（人脈、市場）
2，酒坊掛靠酒廠包裝銷售合法嗎
酒坊掛靠蓋套灑廠包裝銷售還可以呀。
不違法呀，人家只是掛牌銷售而已。現(xiàn)在很多酒企都這么做。
搜一下：酒廠生產(chǎn)許可證掛靠是怎么回事?合法嗎?
3，如何分辯真酒假酒
想你指的是釀制白酒和酒精兌水有區(qū)別。
嚴打過后，酒精兌水這種情況在市場上，特別是城市當中已經(jīng)很少見了。之所以這種方法會在落后地區(qū)出現(xiàn)，就是因為在落后地區(qū)，消費者對酒的品質(zhì)要求不高。其實從香度、口感上，真酒和假酒是有很大差別的。
你可以在你的店里出個樣，把酒精和水混合，那他和你買的酒做個比較，相信有鼻子的人都會分辨出他們的區(qū)別。
液態(tài)法白酒：以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料、采用液體糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香、勾調(diào)而成的白酒。
1：食用酒精勾調(diào)成的白酒符合國家標準，可用放心飲用。特別是通過ISO9001認證大型白酒企業(yè)產(chǎn)品。
2.5樓所說的辦法，沒有納入白酒檢驗標準。而且沒有實際意義。比如，糧食酒+工業(yè)酒精。
3.目前沒有經(jīng)銷商和消費者現(xiàn)場快速檢驗工業(yè)酒精的方法。這才是食品安全的關(guān)鍵所在。
4.只有散白酒才存在銷售環(huán)節(jié)的食品安全問題。沒有包裝、沒有標準、沒有有效可信的檢驗方法...你有良心，可是你怎樣證明“糧食酒”購進合格，又怎樣保證存儲中不污染、不掉度、不損失香氣呢，客戶打官司你有勝算么..。不是打消你的積極性，而是要考慮周全。
5.建議你與“大型”酒廠聯(lián)系，掛牌銷售，只賣“廠家”提供的酒，讓廠家提供相關(guān)資料來證明該酒質(zhì)量信得過..
嘗下味道，喝起人感覺不舒服的是假酒，反之
