世界上每個(gè)國(guó)家都有自己的品牌紅酒，但是如何判斷一款紅酒是否可以收藏或者有不收藏的意義，我們需要對(duì)葡萄酒有更多的了解。下面簡(jiǎn)單說(shuō)幾點(diǎn)，供參考。智利、美國(guó)、阿根廷、南非、澳大利亞等國(guó)家，現(xiàn)在我們就簡(jiǎn)單以法國(guó)為例，探討一下法國(guó)值得收藏的葡萄酒。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1白酒產(chǎn)品并非越陳越香。選擇合適的度數(shù)的酒拿來(lái)收藏很重要。例如低度白酒通常指酒精度40以下的產(chǎn)品是我國(guó)當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國(guó)白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來(lái)，低度白酒在存放一段時(shí)間后通常指一年或更久出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
2品牌受歡迎，市場(chǎng)口碑比較好的酒，例如茅臺(tái)飛天等。3純糧酒。這個(gè)是收藏酒的時(shí)候一定要注意的，我們都知道勾兌的酒只能是一時(shí)喝得爽快，酒勁來(lái)得猛也散得快。這樣的酒如果是用來(lái)收藏，想要讓它升值，那就不太可能實(shí)現(xiàn)了，酒精會(huì)因?yàn)闀r(shí)間變長(zhǎng)而逐漸揮發(fā)，時(shí)間越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是純糧酒才具有價(jià)值。
4手工酒。我么都知道現(xiàn)在科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，智能手段也逐漸代替了人工，很多東西都是用流程化的程序來(lái)操作完成的，那么手工制作的東西就越發(fā)顯得珍貴?，F(xiàn)在市面上賣(mài)的白酒大部分都是由機(jī)器生產(chǎn)的，盡管成本上降低了很多，但是依然是無(wú)法代替手工釀造的。手工釀造的酒價(jià)值都很高，也就具有一定的收藏價(jià)值和升值空間，比起大機(jī)器生產(chǎn)的量產(chǎn)酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
哪些品牌的白酒值得長(zhǎng)期收藏？
比如眾所周知的茅臺(tái)酒五糧液劍南春郎酒瀘州老窖，等名酒收藏起來(lái)有升值的意義，用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價(jià)值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 ，也是大家喜歡收藏的原因之一。
什么樣的紅酒值得珍藏？
在全世界每個(gè)國(guó)家都有著自己生產(chǎn)的品牌紅酒，但要做到怎么去判斷一款紅酒能不能收藏或有沒(méi)收藏的意義，我們是需要認(rèn)識(shí)更多關(guān)于葡萄酒的知識(shí)，以下我們可以通過(guò)簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)為基礎(chǔ)作出參考一葡萄酒的產(chǎn)地葡萄酒所在的國(guó)家現(xiàn)在分為新舊世界，所謂的舊世界即法國(guó)，意大利，西班牙，德國(guó)等南歐國(guó)家，而新世界葡萄酒即為智利，美國(guó)，阿根廷，南非，澳大利亞等國(guó)家，現(xiàn)在我們就簡(jiǎn)單的以法國(guó)為例探索關(guān)于法國(guó)內(nèi)值得收藏的酒款。
法國(guó)是作為全世界知名生產(chǎn)葡萄酒重要產(chǎn)酒國(guó)家，是因?yàn)榉▏?guó)有著數(shù)百年的釀酒歷史,我們現(xiàn)在先部分了解法國(guó)的重要知名產(chǎn)區(qū)，法國(guó)分為波爾多(Bordeaux ,和勃艮第burgundy 兩大主產(chǎn)區(qū)，先進(jìn)我們接觸較多多的便是法國(guó)波爾多的葡萄酒，像1982年拉菲，相信很多朋友就算是沒(méi)喝過(guò)也聽(tīng)過(guò)的一款葡萄酒，而拉菲便是生產(chǎn)在法國(guó)波爾多左岸，梅多克，上梅多克的波亞克pauillac 產(chǎn)區(qū)我們知道法國(guó)列級(jí)莊共分為五個(gè)等級(jí)，其中包括61個(gè)酒莊，而拉菲即是列級(jí)莊中最為有知名度的酒款，可謂是可遇不可求。
二、葡萄酒的釀造工藝可以判斷一款葡萄酒是否可以收藏。除了要知道這款酒是否值得收藏，還要知道這款酒的制作工藝和釀造葡萄。一瓶酒從樹(shù)上的葡萄采摘到裝瓶大約需要9個(gè)月，有的酒甚至需要兩年。葡萄的采摘、清洗、壓榨、發(fā)酵、成熟、調(diào)配和裝瓶，所有這些都需要機(jī)器和人的精心照料。一瓶750Ml的紅酒，需要750或800顆葡萄才能產(chǎn)出一瓶。一般好一點(diǎn)的酒莊都會(huì)在每年的9月份手工采摘葡萄，這樣可以挑選破碎的葡萄。但是使用機(jī)器采摘的酒莊也很常見(jiàn)，所以不能否認(rèn)使用機(jī)器采摘葡萄的酒莊不要酒。其實(shí)一款好酒更多的是取決于她的釀酒技術(shù)和工藝。
