世界上每個國家都有自己的品牌紅酒，但是如何判斷一款紅酒是否可以收藏或者有不收藏的意義，我們需要對葡萄酒有更多的了解。下面簡單說幾點，供參考。智利、美國、阿根廷、南非、澳大利亞等國家，現(xiàn)在我們就簡單以法國為例，探討一下法國值得收藏的葡萄酒。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1白酒產(chǎn)品并非越陳越香。選擇合適的度數(shù)的酒拿來收藏很重要。例如低度白酒通常指酒精度40以下的產(chǎn)品是我國當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間后通常指一年或更久出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點。
2品牌受歡迎，市場口碑比較好的酒，例如茅臺飛天等。3純糧酒。這個是收藏酒的時候一定要注意的，我們都知道勾兌的酒只能是一時喝得爽快，酒勁來得猛也散得快。這樣的酒如果是用來收藏，想要讓它升值，那就不太可能實現(xiàn)了，酒精會因為時間變長而逐漸揮發(fā)，時間越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是純糧酒才具有價值。
4手工酒。我么都知道現(xiàn)在科技越來越發(fā)達，智能手段也逐漸代替了人工，很多東西都是用流程化的程序來操作完成的，那么手工制作的東西就越發(fā)顯得珍貴?，F(xiàn)在市面上賣的白酒大部分都是由機器生產(chǎn)的，盡管成本上降低了很多，但是依然是無法代替手工釀造的。手工釀造的酒價值都很高，也就具有一定的收藏價值和升值空間，比起大機器生產(chǎn)的量產(chǎn)酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
哪些品牌的白酒值得長期收藏？
比如眾所周知的茅臺酒五糧液劍南春郎酒瀘州老窖，等名酒收藏起來有升值的意義，用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 ，也是大家喜歡收藏的原因之一。
什么樣的紅酒值得珍藏？
在全世界每個國家都有著自己生產(chǎn)的品牌紅酒，但要做到怎么去判斷一款紅酒能不能收藏或有沒收藏的意義，我們是需要認(rèn)識更多關(guān)于葡萄酒的知識，以下我們可以通過簡單的幾點為基礎(chǔ)作出參考一葡萄酒的產(chǎn)地葡萄酒所在的國家現(xiàn)在分為新舊世界，所謂的舊世界即法國，意大利，西班牙，德國等南歐國家，而新世界葡萄酒即為智利，美國，阿根廷，南非，澳大利亞等國家，現(xiàn)在我們就簡單的以法國為例探索關(guān)于法國內(nèi)值得收藏的酒款。
法國是作為全世界知名生產(chǎn)葡萄酒重要產(chǎn)酒國家，是因為法國有著數(shù)百年的釀酒歷史,我們現(xiàn)在先部分了解法國的重要知名產(chǎn)區(qū)，法國分為波爾多(Bordeaux ,和勃艮第burgundy 兩大主產(chǎn)區(qū)，先進我們接觸較多多的便是法國波爾多的葡萄酒，像1982年拉菲，相信很多朋友就算是沒喝過也聽過的一款葡萄酒，而拉菲便是生產(chǎn)在法國波爾多左岸，梅多克，上梅多克的波亞克pauillac 產(chǎn)區(qū)我們知道法國列級莊共分為五個等級，其中包括61個酒莊，而拉菲即是列級莊中最為有知名度的酒款，可謂是可遇不可求。
二、葡萄酒的釀造工藝可以判斷一款葡萄酒是否可以收藏。除了要知道這款酒是否值得收藏，還要知道這款酒的制作工藝和釀造葡萄。一瓶酒從樹上的葡萄采摘到裝瓶大約需要9個月，有的酒甚至需要兩年。葡萄的采摘、清洗、壓榨、發(fā)酵、成熟、調(diào)配和裝瓶，所有這些都需要機器和人的精心照料。一瓶750Ml的紅酒，需要750或800顆葡萄才能產(chǎn)出一瓶。一般好一點的酒莊都會在每年的9月份手工采摘葡萄，這樣可以挑選破碎的葡萄。但是使用機器采摘的酒莊也很常見，所以不能否認(rèn)使用機器采摘葡萄的酒莊不要酒。其實一款好酒更多的是取決于她的釀酒技術(shù)和工藝。
