據(jù)史書記載，三國(guó)時(shí)期，酒、甘蔗酒、桂花酒等許多貧困家庭飲用的酒已經(jīng)有了。糧食酒主要以糯米高粱為主要原料，用酒曲發(fā)酵而成，價(jià)格也較高。但由于當(dāng)時(shí)釀酒技術(shù)的限制，酒精度和純度都不是很高。我們?cè)诟鞣N詩(shī)詞中看到的濁酒，大多指的是糯米酒，像米湯一樣渾濁有點(diǎn)白，在那個(gè)年代算是高檔。
什么是喝早酒？早酒是指什么酒？
喝早酒多辦是一些慢生活節(jié)奏的城市，一般多見于縣城或者農(nóng)村，大城市也有，不過(guò)退休后的老人或者下夜班的工人比較多些，我見過(guò)的喝早酒的一般都去自己經(jīng)常光顧的早餐店免費(fèi)的小菜比較多像炒藕，土豆絲，涼拌黃瓜都有來(lái)一碗面條，弄幾個(gè)小菜，一個(gè)人也行，三五位也照，趁著面條沒上來(lái)先就著小菜喝一杯，等面條上來(lái)后在吃著面條上的澆頭喝點(diǎn)，酒喝夠了就吃面條，酒足飯飽后該遛彎的接著遛彎該回家睡覺的就回家睡覺，我下夜班也喝過(guò)幾次，不過(guò)可能是不習(xí)慣吧總感覺酒有股苦味感覺沒有晚上喝酒那么愜意。
濁酒是什么酒？
謝謝你的邀請(qǐng)。濁酒是一種未經(jīng)過(guò)濾的酒，酒槽中含有細(xì)小顆粒，所以看起來(lái)渾濁，沒有異味，對(duì)人體無(wú)害，可以放心飲用。三國(guó)演義里有一壺濁酒。歌中的濁酒仿佛帶著歲月的蒼桑，一下子把我們拉近了那個(gè)時(shí)代，給人一種很親切很喜歡的感覺。據(jù)史書記載，三國(guó)時(shí)期，酒、甘蔗酒、桂花酒等許多貧困家庭飲用的酒已經(jīng)有了。糧食酒主要以糯米高粱為主要原料，用酒曲發(fā)酵而成，價(jià)格也較高。但由于當(dāng)時(shí)釀酒技術(shù)的限制，酒精度和純度都不是很高。我們?cè)诟鞣N詩(shī)詞中看到的濁酒，大多指的是糯米酒，像米湯一樣渾濁有點(diǎn)白，在那個(gè)年代算是高檔。