茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和茅臺(tái)酒不是一回事，兩者不能混為一談。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒不是代表作品，或者說不是很有代表性的酒廠，不存在一家獨(dú)大的現(xiàn)象。而且，百花齊放，百家爭鳴。林中鳥語花香，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒水平參差不齊。另一方面，其他風(fēng)味白酒，如濃香型白酒和清香型白酒，與純酒精勾兌，填補(bǔ)了市場。
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的市場前景如何？
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的市場前景很好，原因有這么幾個(gè)。第一醬香型白酒工藝獨(dú)特有一種叫大曲坤沙工藝的醬香酒，工藝非常復(fù)雜。香味物質(zhì)經(jīng)科學(xué)檢測有1000多種，而且對(duì)身體有好處，是健康的飲用酒。它在釀造時(shí)通過三高的方法，把有害物質(zhì)除去了。這里的三高就是高溫制曲高溫發(fā)酵高溫餾酒，有害的醛類物質(zhì)大都揮發(fā)掉了，再經(jīng)過三到五年的陳釀時(shí)間，通過酒的酯化反應(yīng)，產(chǎn)生了很多有益于身體的酸類物質(zhì)。
第二醬香型白酒不可用純酒精勾兌醬香型白酒目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)純酒精勾兌酒，因?yàn)檫€沒有找到任何香精味精可以勾兌出醬香味。反觀其它香型的白酒，如濃香型，清香型等很多純酒精勾兌酒，純酒精勾兌酒充塞市場。第三越來越多的人喜歡上喝醬香型白酒近幾年，對(duì)醬香型白酒炒作越來越火熱，主要原因就是因?yàn)獒u香型白酒，比其它香型的白酒，相對(duì)來說是更有益于身體健康的飲用酒。
而且很多人喝上醬香型白酒后，很難轉(zhuǎn)型去喝其它香型的白酒，喝習(xí)慣醬香型白酒后，再喝其它香型的白酒就會(huì)覺得寡淡無味。第四醬香型白酒相對(duì)較少產(chǎn)地只集中在茅臺(tái)鎮(zhèn)。物以稀為貴，它對(duì)氣候，水質(zhì)，環(huán)境條件的要求較高，異地生產(chǎn)不出茅臺(tái)的實(shí)踐再次證明了這個(gè)說法。而且有國酒茅臺(tái)，世界名酒作為參照物，所以醬香型白酒的市場前景是廣闊的，如果想投資做白酒生意，儲(chǔ)存醬香型白酒是穩(wěn)賺不賠的，醬香型白酒還有一個(gè)特點(diǎn)，越放越好，越陳越香。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是茅臺(tái)酒嗎，差別那么大？
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和茅臺(tái)酒不是一回事，兩者不能混為一談?？赡苁莾烧叨加忻┡_(tái)兩字可能使人們產(chǎn)生了錯(cuò)覺。再者這兩種酒都是醬香型的白酒。而且，產(chǎn)地相近，使人錯(cuò)誤地認(rèn)為是一回事。其實(shí)不然，兩者還是有著很大的區(qū)別的。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒產(chǎn)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市所轄的一個(gè)鎮(zhèn)，赤水河貫穿全境。自古以來就是黔北名鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)是醬香型白酒的圣地。
域內(nèi)白酒行業(yè)昌盛，幾乎家家戶戶都會(huì)釀酒?，F(xiàn)在，你來到茅臺(tái)鎮(zhèn)，白酒的醇香就會(huì)撲面而來。中國的酒文化在這里得到了充分的體現(xiàn)。紅軍長征時(shí)著名的四度赤水就是發(fā)生在這里，當(dāng)時(shí)，戰(zhàn)況激烈，許多的紅軍戰(zhàn)士受傷。因?yàn)闆]有醫(yī)用的酒精，就用茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒沖洗傷口，防止感染。使受傷的紅軍戰(zhàn)士得到了及時(shí)的救助。我想這也是酒文化的又一體現(xiàn)吧。
茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限生產(chǎn)的白酒。她的總部也設(shè)立在茅臺(tái)鎮(zhèn)。她的前身是中國貴州茅臺(tái)酒廠。她所涉及的產(chǎn)品主要有白酒原漿酒啤酒葡萄酒紅酒所涉及的產(chǎn)業(yè)有證券銀行保險(xiǎn)物業(yè)科研等。貴州茅臺(tái)酒股份有限是一家上市公司是國家的特大型企業(yè)。近百年以來，先后14次榮獲各種國際金獎(jiǎng)，是我國醬香型白酒的典型代表，被公認(rèn)為國酒。
有哪款很好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒？
有人說茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買時(shí)需謹(jǐn)慎。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，太多太雜，看了這么多答案，有的在介紹茅臺(tái)的系列酒，有的在推薦習(xí)酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等，都沒能說到重點(diǎn)，還有的直接在推銷自家的產(chǎn)品。鎮(zhèn)酒我喝過不下上百款，可以給你一個(gè)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，很多人追求的大曲坤沙工藝，其實(shí)茅臺(tái)有一部分酒廠一直在做大曲坤沙工藝的酒，這是事實(shí)，但這并不代表能做的好。
喝了這么多鎮(zhèn)酒，發(fā)現(xiàn)這些酒或多或少都有雜味，很少有沒有雜味的，只是價(jià)格比較貴。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒不是代表作品，或者說不是很有代表性的酒廠，不存在一家獨(dú)大的現(xiàn)象。而且，百花齊放，百家爭鳴。林中鳥語花香，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒水平參差不齊。如果非要從真酒里選，每個(gè)酒廠都有自己的好產(chǎn)品，但是記住，酒廠越大，品控越好，后期可以跟著樣品走。