1,1720B的米漿是什么意思
17~20波美度的米漿
2,請(qǐng)問啤酒原料添加玉米對(duì)身體有什么益處
啤酒制造需要淀粉之類的成分,但是選擇玉米是價(jià)格最低廉的原料,不太好。加大米的是最好的!
3,羌族碉樓造成那樣為什么
羌族碉樓:用石塊、石片以稠米漿制的膠泥黏合砌成。通常有四角、六角、八角幾種形式??蛇_(dá)十三四層,高至十余丈,經(jīng)久不損。從功能上分,有用于警戒的“哨碉”和用于實(shí)戰(zhàn)防御的“戰(zhàn)碉”。
4,明凡放在米漿的作用
明礬的化學(xué)性質(zhì)主要是發(fā)生沉淀,多數(shù)時(shí)候是用來(lái)凈水。放在米漿里的作用主要是充當(dāng)凝固劑。明礬還可以治?。合?,燥濕,止瀉,止血,解毒;口舌生瘡,瘡痔疥癬,水、火、蟲傷等。但是在平時(shí)的生活中還是應(yīng)該謹(jǐn)慎使用,希望能幫到您。
不明白啊 = =!
5,有些酒里放的一大坨的東東是嘛
你看到的是藥酒,酒中放的是動(dòng)物性的補(bǔ)品。
有些是中藥材,那是藥酒,有些是類似蛇的東西或一些動(dòng)物如鱉類的,那是補(bǔ)酒,有的是兩摻的
蛇
那是藥酒,有很多種的具體分兩大種:1。 治療傷痛風(fēng)濕(有的可以喝;有的不能喝,涂擦傷痛處用)
2。 補(bǔ)酒型(強(qiáng)身健體的,可以喝)
應(yīng)該是話梅吧?有些喝酒的話喜歡在杯子里放幾顆話梅
不知道你說的是白酒還是什么
也不清楚你說的是酒瓶里的東西還是杯子里的酒
6,啤酒釀造安全生產(chǎn)工作制度
車間主任年終工作總結(jié)報(bào)告
桃花落去,梅雪冬陽(yáng).自從****年**月進(jìn)入某某公司制造部擔(dān)任車間**一職,回首也有**月了, 飽嘗過酸甜苦辣百味瓶.在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,機(jī)器設(shè)備的增加;人員的穩(wěn)定;在質(zhì)量體系ISO9000認(rèn)證的試行推動(dòng)下,產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高,公司日趨向做大、做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在以下八方面:一、 產(chǎn)量方面產(chǎn)量從*月份入庫(kù)量為******PCS到**月份產(chǎn)量達(dá)到*******PCS,短短三四個(gè)月,產(chǎn)量翻了一倍多,這組數(shù)據(jù)正說明了在*總、*工的正確帶領(lǐng)下,在**制造部所有員工的共同努力下,才會(huì)創(chuàng)造出某某公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。二、 質(zhì)量方面 1. 各工序的合格率在以前的基礎(chǔ)上都均有明顯提高,直通率由**月份83.xxxx到12月份達(dá)到84.xxxx,提高了1.xxxx,直通率也創(chuàng)下了某某公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。 2. 客戶的投訴比以前有明顯的下降,成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。 3. 從9月到12月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起,14.7456MHZ/S和太萊的12MHZ/S印錯(cuò)字。三、 人員管理方面 9月、10月因管理等多方面的原因,新員工也在不斷的補(bǔ)充,但人員的流動(dòng)性比較大。11月、12月這兩個(gè)月老員工的穩(wěn)定性在加強(qiáng)管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因?yàn)楣芾矸矫娴牟蛔阍斐蓚€(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面,由于我們是生產(chǎn)型企業(yè),員工的素質(zhì)參差不齊,缺少在這方面對(duì)員工按層次進(jìn)行培訓(xùn)。四、 物耗方面 1. 主要原材料車間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用, 但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低,加大原材料的投入量,影響了一次性直通率。 2. 主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好,有待于在2006年中加強(qiáng)管制。五、 數(shù)據(jù)報(bào)表方面產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好,隨著ISO9000質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下,產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好,方便于車間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。六、 工藝方面 1. 為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性,人工上架在10月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改,由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠,在張總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下,人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。 2. 在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中,我們想得到客戶的垂青,得有夯實(shí)的質(zhì)量保證,公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。七、 5S管理在ISO9000質(zhì)量體系試行中,雖然與公司前況相比,有很大進(jìn)步。但在5S管理方面我存大著很多不足,最主要是缺少持之以恒的管理方針,有時(shí)為了準(zhǔn)時(shí)交產(chǎn)量而忽略5S的持之以恒的管理。八、 安全方面在沒有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下,這四個(gè)月中沒有發(fā)生過一起安全事故,這讓我感到很慶幸。 如果說2005年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段,那我更希望2006年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣,擁有一片更廣闊的天地。2005年八個(gè)方面中存在的不足,在2006年中要加強(qiáng)改進(jìn),具體實(shí)施以下五方面:一、 產(chǎn)量方面 1. 加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性; 2. 加強(qiáng)提高員工的操作技能,提高生產(chǎn)效率; 3. 有效的安排好生產(chǎn),減少時(shí)間的滯留性。二、 質(zhì)量方面 1. 加強(qiáng)培訓(xùn)、提高員工的操作技能,提高一次性合格率; 2. 加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng); 3. 加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)工序的管控,減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生;三、 物耗方面 1. 加大對(duì)返基、返修片的有效利用數(shù)量,提高一次性合格率; 2. 加強(qiáng)對(duì)原材料物掉地現(xiàn)象的管制; 3. 加強(qiáng)對(duì)銀絲、手指套等輔助材料的管控;四、 5S管理方面 1. 加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)教育的培訓(xùn); 2. 要求領(lǐng)班堅(jiān)持持之以恒的5S管理,加強(qiáng)在產(chǎn)品工藝中因5S易造成品質(zhì)事故的進(jìn)行管控。五、 在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工藝、安全方面同樣引起重視,加強(qiáng)管理,確保安全生產(chǎn)。在新的一年來(lái)臨之際,我希望公司能在新的一年中,從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā),不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間,還要舉辦一些有益的活動(dòng)來(lái)增加大家的凝聚力;同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高. 另外我認(rèn)為對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講,安全生產(chǎn)是最重要、關(guān)鍵的注意事項(xiàng),我們公司目前沒有一個(gè)滅火器是可以用的,其他安全設(shè)施也不是很完備,一旦出現(xiàn)安全事故時(shí),連現(xiàn)場(chǎng)想找個(gè)滅火器來(lái)應(yīng)急都沒有,后果不堪設(shè)想.我建議公司在06年中能把安全生產(chǎn)放在首位來(lái)考慮.能行動(dòng)增加安全消防的基礎(chǔ)設(shè)施及對(duì)員工進(jìn)行安全教育. 為了方面管理,我希望在06年公司能將考勤制度更完善些,給員工都配備好考勤卡,讓他們不但感覺到公司制度是嚴(yán)格的,還能方便我們來(lái)統(tǒng)計(jì).車間單獨(dú)購(gòu)買打卡機(jī)或者按以前的部分員工用的磁卡配備與東川一起打卡也可以. 針對(duì)我們公司實(shí)行12小時(shí)兩班倒制度,很多員工反映到晚上6點(diǎn)多時(shí)肚子餓得很,有時(shí)按排加班時(shí)就更難忍受;上夜班時(shí),夜里沒有熱飯吃,很大員工為了方便只泡些方便面或者帶點(diǎn)面包來(lái)充饑,又沒有可以坐下來(lái)吃飯的地方,這里站著一個(gè)那里蹲著一個(gè),讓員工感覺不是在一個(gè)好的正規(guī)的企業(yè)里工作生活,與外面的工地上的民工生活倒有些相像.于是環(huán)境衛(wèi)生也得不到有效的保證及員工的整體素質(zhì)也不能得到很大提高.這怎么能讓員工穩(wěn)定下來(lái),以廠為家??我建議在06年,公司能在這方面有所改善及提高
你自己看看,改一下吧~~~希望對(duì)你有幫忙
新年快樂..工作愉快...
7,制作米皮為什么要點(diǎn)漿
點(diǎn)漿可以幫助米皮成型。米皮的做法,首先準(zhǔn)備材料:粘米粉130克、玉米淀粉50克、水適量、鹽適量、色拉油適量、雞蛋1個(gè)。1、把粘米粉、玉米淀粉、水、鹽放到同一容器里,并用筷子攪拌均勻,然后靜置30分鐘。2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的小碗,然后打入一個(gè)雞蛋。3、起鍋加水燒開,平底盤刷上一層薄薄的色拉油,然后倒入適量的米漿,再放入鍋中。4、蓋上鍋蓋,然后大火蒸5分鐘左右。5、倒入蛋液蒸至凝固后關(guān)火,然后取出,放在水龍頭下沿著盤底沖涼。6、從一角把米皮揭下即可。
陜西漢中米皮制作方法如下:做法:1、米粉加水和成米漿,然后加入軟硬適中的米飯;2、用勺子把米飯搗碎,泡在米漿里過一夜;3、把上述混合物倒入容器中,用高速打幾分鐘,然后用濾網(wǎng)過濾;4、用湯匙把濾網(wǎng)中剩余的米飯?jiān)鼔簽V至米漿中;5、如蒸涼皮兒的方法蒸好即可。但要注意以下幾點(diǎn):1、漢中米皮兒要蒸得稍微厚一些,切得比較寬,才正宗;2、粘米粉就是通常所說的在來(lái)米粉,中國(guó)店中和糯米粉放在一起。不要用美國(guó)店的riceflour,味道不對(duì),而且有小粒粒;3、涼皮兒一定要完全冰涼才能揭下來(lái),否則會(huì)粘;4、加米飯的目的是為了讓涼皮兒軟,用全米粉蒸出的涼皮太硬。這個(gè)水量只是一個(gè)參考,可以根據(jù)自己的喜好加減,喜歡偏硬的就少加一些水,喜歡偏軟的就多加一點(diǎn)兒水。但加減的水量不能過多,記住。把面筋切好把黃瓜絲蒜泥辣子油倒在涼皮上,然后放醋(最好用糧食醋山西陳醋也不錯(cuò))然后放一點(diǎn)醬油鹽雞精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黃豆芽之類的蔬菜然后放面筋攪拌好,就可以吃了,比在外面買的要好很多哦。很筋道,味道也正宗。不想吃辣的可以多放紅油,少放辣椒面涼皮看著難做,只要掌握了方法還是挺好做的,就是蒸的盤子最好能買到大一點(diǎn)我,我在考慮訂做呢,前一天活好面,洗了,第二天抽時(shí)間做就好了,我一般偶晚上做,做好了,也就吃干凈拉問:拌面筋的料和拌涼皮的是一樣的吧?還有哦,做這個(gè)的面粉,沒有特別要求吧?用普通面粉就可以吧?答:面筋放到?jīng)銎だ锇杈秃美?,面筋大小可以自己切的,面粉也沒有要求哦,面要和的硬一點(diǎn),醒一會(huì),但是時(shí)間不要太長(zhǎng),面軟了不好洗,洗的時(shí)候要帶圍兜哦,要不會(huì)弄一身滴問:我蒸的面筋里好象氣泡沒JJ的多,是不是沒放泡打粉的結(jié)果我蒸出來(lái)的涼皮比較韌,不象外面吃的比較軟,我為了發(fā)揚(yáng)節(jié)約糧食的精神,牙都快崩了我的涼皮沒放冰箱里,差不多兩個(gè)多小時(shí),我看水和糊糊有比較看得清楚的層,我就把清水倒掉,拿來(lái)蒸了。有問題嗎?答:我的面筋里放了一點(diǎn)蘇打粉,因?yàn)榘盐詹缓梅至?,我就把蘇打揉到面筋里,揉揉搓搓然后放在流水下面沖一會(huì),放了一夜,第二天蒸的,果果想放了蘇打應(yīng)該要醒一會(huì)的。蒸的涼皮太韌?蒸了多長(zhǎng)時(shí)間?。窟€有蒸的時(shí)候把漿攪拌均勻了嗎?果果在每個(gè)圖下面都寫了做法?;蛘呖梢苑乓稽c(diǎn)點(diǎn)堿面在淀粉里,不過我都沒有放過。蒸好以后要抹一層油的,涼皮容易干問:還有抹的油是什么油,色拉油還是香油呢?蒸面筋的時(shí)間是多久呢?答:果果沒有找到炮打粉,用了小蘇打粉,效果也是一樣的,油我用的是色拉油。我一般都是上面蒸涼皮下面蒸面筋,沒太注意時(shí)間,應(yīng)該和蒸饅頭的時(shí)間差不多或者稍微多一點(diǎn)點(diǎn)問:一次只能蒸一張吧???答:我嘗試蒸兩張,可是蒸失敗了哦。西安賣涼皮的好象有工具可以蒸好幾張,一般在家里可以買個(gè)大點(diǎn)的盤子蒸比較省事。問:用超市買回來(lái)袋裝的干淀粉,行不行??答:干淀粉好象不行哦,可以嘗試把大米泡了,打成漿蒸米皮陜西涼皮詳細(xì)做法--------------------------------------------------------------------------------1、活面,醒半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí),面要揉的光滑然后放一個(gè)盛水的盆里;2、不停的拍打面團(tuán),把淀粉拍洗出來(lái),注意不要把面筋洗到水中,如果實(shí)在偷懶,可以把淀粉和面筋混合洗,最后用小篩子或者細(xì)密的網(wǎng)布把面筋過濾出來(lái)就可以了;3、洗好的淀粉水,把淀粉靜置三小時(shí)以上,最好放冰箱里,我放冰箱冷藏室里,放了一夜,沉淀的比較好,不需要反復(fù)沉淀了;4、洗出來(lái)的面筋,放一點(diǎn)泡打粉或者小蘇打,揉一揉,如果擔(dān)心放的量過多或過少,可以用水沖洗拍打著放,不放也可以,道理和沒發(fā)面的饅頭一樣,沒有發(fā)的好吃。(面筋是否洗好以放在水下沖沒有白色淀粉為準(zhǔn))5、沉淀好的淀粉水,上面一層就是多余的水,倒掉就可以了,盡量慢慢的從一側(cè)倒,不要晃了,要不淀粉又和水混一起了;6、水倒以后剩下的淀粉漿,要攪拌一下,通常下面的都凝固了,要攪拌開,用筷子或者打蛋器攪拌就可以;7、另外準(zhǔn)備一個(gè)盤子,在盤底均勻的涂抹一遍油;8、找一個(gè)平底的容器,(一般是平底的金屬盤或者微波爐平底器皿,不要用不耐高溫的盤子,我已經(jīng)損傷兩個(gè)拉)把淀粉漿均勻的倒入容器,旋轉(zhuǎn)一圈,多余的再倒入盆里,厚薄可以自己調(diào)節(jié),一般在0、2到0、4厘米之間。(拍的時(shí)候手有點(diǎn)斜,所以看起來(lái)不平)然后放鍋里蒸。蒸有兩種方法一種在把盤子放水里,另一種比較省事在鍋里支一個(gè)撐子(箅子?),把盤子放撐子上蒸就可以了;9、薄的一般蒸三分鐘多一點(diǎn),厚的蒸五分鐘左右蒸好的涼皮放在事先準(zhǔn)備好的冷水盆里浸泡一下,或者把盤子的底部對(duì)著水龍頭沖一下,涼皮就很容易揭下來(lái),否則容易撕壞;10、上面蒸涼皮,下面放個(gè)小碗在水里面筋也蒸熟了,千萬(wàn)要用耐高溫的,偶好幾個(gè)pp碗就賣拉;11、蒸出的厚厚一螺涼皮,每層涼皮間都不要忘記抹油哦;12、準(zhǔn)備調(diào)料黃瓜絲蒜泥辣子油(做法,把辣椒面放碗里,放一點(diǎn)鹽,然后把油燒到五六成熱放花椒粒,燒一下下,把花椒里撥出,油涼一下倒入辣椒面里,邊倒邊用筷子攪拌);13、把涼皮、面筋切好,寬細(xì)自己定吧;14、把黃瓜絲蒜泥辣子油倒在涼皮上,然后放醋(最好用糧食醋山西陳醋也不錯(cuò))然后放一點(diǎn)醬油鹽雞精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黃豆芽之類的蔬菜;15、放面筋攪拌好,就可以吃了,比在外面買的要好很多哦。很筋道,味道也正宗。不想吃辣的可以多放紅油,少放辣椒面。
米皮,是利用米為主要原料,通過一系列的蒸制加工,做成的一種面食。最著名的米皮當(dāng)屬“陜西西安秦鎮(zhèn)米皮”。秦鎮(zhèn)米皮歷史悠久,顯著特點(diǎn)是“筋、軟(方言讀作rang)、薄、細(xì)”。其米皮、調(diào)味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外,還有漢中涼皮、漢中熱米皮、寶雞搟面皮、西安面皮等。當(dāng)中的“文縣米皮”較為獨(dú)特的一支。放點(diǎn)漿子是為了更好吃一些的。希望可以幫到你
點(diǎn)漿子是為了更好吃一些的。筋、軟、薄、細(xì)。再看看別人怎么說的。
米皮,是利用米為主要原料,通過一系列的蒸制加工,做成的一種面食。最著名的米皮當(dāng)屬“陜西西安秦鎮(zhèn)米皮”。秦鎮(zhèn)米皮歷史悠久,顯著特點(diǎn)是“筋、軟(方言讀作rang)、薄、細(xì)”。其米皮、調(diào)味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外,還有漢中涼皮、漢中熱米皮、寶雞搟面皮、西安面皮等。當(dāng)中的“文縣米皮”較為獨(dú)特的一支。放點(diǎn)漿子是為了更好吃一些的。希望可以幫到你