下面我就給大家介紹一下茅臺王子酒系列中有哪些產(chǎn)品。王子酒系列都有哪些不同茅臺王子酒是茅臺酒股份有限公司旗下的產(chǎn)品,就這樣最早的茅臺王子酒,茅臺迎賓酒就出來了,我是茅臺二妹,喝杯醬酒,交個朋友,正是在這樣的“要求茅臺酒廠股份有限公司在市場上推出一些具有茅臺酒口感特征的酒,也就是開發(fā)“老百姓都喝的起的茅臺酒”,畢竟出自茅臺酒股份有限公司這樣的名門,就是在這樣的行政命令背景下,以茅臺迎賓酒和茅臺王子酒為代表的茅臺系列酒應運而生。
1、茅臺王子酒系列,都有哪些不同?
王子酒系列都有哪些不同茅臺王子酒是茅臺酒股份有限公司旗下的產(chǎn)品。相信廣大醬酒愛好真對這款酒都是耳熟能詳?shù)?,但卻不清楚茅臺王子酒是一個系列酒,他旗下還有其他產(chǎn)品,下面我就給大家介紹一下茅臺王子酒系列中有哪些產(chǎn)品。一茅臺王子酒茅臺王子酒又名普王,于1999年正式出品,是面向大眾的普通酒,價位在158.它與茅臺酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺酒的嫡系品牌,是醬香白酒當中,口感最接近茅臺酒的白酒,
二茅臺王子酒珍品這款酒酒質要比普王稍好些,價格在299元,是茅臺酒股份有限公司在2004年糖酒會推出的新品。三茅臺王子酒醬門經(jīng)典我覺得在市面上醬門經(jīng)典是很受廣大酒友的歡迎,包括我自己也最喜歡這款酒,不管從包裝還是酒質來說,口碑都是比較好的,但現(xiàn)在醬門經(jīng)典已停產(chǎn),因為醬門經(jīng)典和珍品王子價格差不多,酒質上也差不多,可能會形成激烈的內部競爭,從而才導致該產(chǎn)品被停產(chǎn)。
四茅臺王子黑金這款黑金王子是2016年才推出的新品,價位在218元,五茅臺王子酒醬色這款酒和黑金推出的時間差不多,同一個等級,但聽喝過這款酒的人說:要比黑金好,口碑要好些,這款酒在勾調上是珍品王的簡化版。六茅臺王子酒金王子這款酒是前年才新上市的,價格也在兩百多左右,
我介紹這幾款王子酒價格都是在一百到三百之間,都是屬于大眾消費,不管自己喝還是接待朋友都是比較好的選擇七其他比如生肖王子,王子雞,王子狗,但價格相對就要貴些,市場價在600左右,但我認為這作為紀念和收藏還不錯,如果買來喝的話,還是建議大家買上面介紹那幾款,比較合適。我是茅臺二妹,喝杯醬酒,交個朋友,
2、茅臺王子酒有哪幾種?茅臺王子酒是什么工藝生產(chǎn)的?
作為一個土生土長的茅臺人,也是一個長期在生產(chǎn)一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr,我可以很負責任的告訴各位酒友,請以后不要再猜想了。在17年5月1號之前的茅臺酒股份有限公司(注意公司名稱)的除開掛有貴州茅臺酒五個字以外的所有產(chǎn)品,都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的,
只是看三者的品質和數(shù)量的搭配關系。自從17年5月5號開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒,包括最便宜的茅臺迎賓酒,接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實是一種方言的俗稱,其實在茅臺鎮(zhèn)對傳統(tǒng)醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”,從字面意思不難理解,也就是糧食整粒的意思,所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”。
但是經(jīng)過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”,其實坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺酒,飛天茅臺酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝,即1年一個生產(chǎn)周期,2次投料,9次蒸煮,八次加曲,7次取酒,經(jīng)過一個差不多11個月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎酒,基礎酒經(jīng)過分級分型存放,接著基礎酒經(jīng)過至少三年的陳放以后,經(jīng)驗豐富的調酒師加上陳年老酒和調味酒精心調整以后,方成國色天香。
傳統(tǒng)坤沙酒最大特點,滋味豐富且口感細膩多變翻沙翻沙酒其實屬于一種資源利用最大化、生產(chǎn)成本最小化的過程,在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后,其馬上丟糟的7輪次糟里面其實還有部分的淀粉和香氣香味物質。為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用,所以我們再加一個輪次,8輪次,其實翻沙翻沙,從字面上的意思就是翻一次,再加一個輪次。