1,到酒應(yīng)倒幾分滿
在中國有句俗話:酒滿敬人,茶滿欺人。所以,白酒應(yīng)該是倒?jié)M杯的。國外喜歡紅酒和其他洋酒,按照人家的風(fēng)俗,只是1/3至1/2左右。啤酒呢一般都算作是飲料,只是中國人喜歡用它來作佐餐酒,也是應(yīng)該滿上的。
八分滿!
2,小酒杯喝白酒的那種容量是多少啊
傳統(tǒng)的白酒酒杯(酒盅)是3錢,就是3杯才一兩白酒。體積在15~20ml。
一般是兩錢,買杯子的時(shí)候可以問老板容量
白酒杯三錢的樣子,黃酒是二兩吧,
我們用的白色小瓷杯一般是七錢大
3,倒酒時(shí)倒?jié)M好嗎
倒酒要滿是古時(shí)候的規(guī)矩,因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過酒中下毒來取他人性命,如果是滿酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對方的酒,以示酒中無毒表示友好,但如果不是滿杯在碰杯的時(shí)候酒是不會溢出的,這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。
個(gè)人覺得,倒8分或9分滿就可以了,剩下的是泡沫,這樣拿酒起來的時(shí)候就不會到處灑,酒也是花錢買的,別浪費(fèi)了
茶7飯8酒滿杯!自古就有的規(guī)矩!大概是說明主人的好客吧
4,倒酒要倒?jié)M一杯嗎
民間一般有說法是”茶半酒滿“,意思是倒茶就倒一半,倒酒需要倒?jié)M,都是敬人才會這樣!
敬別人酒自己要滿,對方可以不滿;給自己倒酒要滿,給別人倒酒看情況,都是兄弟的倒?jié)M,其他人視情少倒;白酒啤酒可以倒?jié)M,紅酒堅(jiān)決不能倒?jié)M,沒品位的;嘗酒不必倒?jié)M,一點(diǎn)點(diǎn)也可以的。
不同地區(qū)不同場合不同的人不同的杯子,習(xí)俗都不一樣,你具體是什么情況?哪一種酒?
茶七酒八,八分為宜.
是的。五茶七飯十分酒。
5,有關(guān)倒酒的問題
12升的倒到8升杯子中(倒?jié)M) 8升杯子中倒到5升杯子中(倒?jié)M) 那么8升杯子還剩3升。 再將5升杯子中的全部啤酒倒入12升的瓶子。 8升杯子中的3升 倒到5升杯子中 再將12升瓶子的9升 倒到8升杯子中, 12 升 瓶子還剩 1升 。8升的杯子 倒 到5升的杯子中 (倒?jié)M) 那么8升的杯子中還剩 6升 。喝了
先裝滿5mL的瓶子,然后倒入8mL瓶中,再裝滿,再倒,此時(shí)8ml的瓶子滿了,5ml的還剩下2ml的容積,將8ml的啤酒倒入5ml的瓶中,倒?jié)M,此時(shí)8ml的瓶中還剩6ml
6,以下關(guān)于酒水斟倒數(shù)量的的說法正確的是急
白蘭地1/3是對的。紅葡萄酒和白葡萄酒也應(yīng)倒1/3左右;香檳應(yīng)一次倒?jié)M,看氣泡從底部上升到液面(不然,香檳酒杯就不會設(shè)計(jì)成又細(xì)又高了)。
理盤轉(zhuǎn)盤 托盤潔凈,裝盤應(yīng)內(nèi)高外低,排列整齊,商標(biāo)朝向客人 托盤姿勢 托盤姿勢正確,不擱臂,不碰胸、腰,操作時(shí),托盤要 拉開,端平穩(wěn),行走輕松自然,不扶瓶行走,斟倒時(shí)三步到位。 斟酒姿勢 左手托盤,右手握瓶下部,右腳伸入二椅之間側(cè)身斟酒,酒標(biāo)朝向客人,斟酒時(shí)瓶口離杯口1-2cm,瓶口不碰杯口,斟完后旋轉(zhuǎn)瓶45°抽走,操作時(shí)要繞過椅背。 斟酒量 斟酒量要均勻,以紅七百八滿為好,斟倒時(shí)不滴、不灑、不溢
7,酒店標(biāo)準(zhǔn)的紅酒杯一杯可以裝幾兩白酒
3兩左右。紅酒杯(酒杯)紅酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。選擇在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設(shè)計(jì)大方、無綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感,不過對于飲酒的主觀感受而言,使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量,而斟酒不宜超過酒杯的一半,而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些,不過杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。制作材質(zhì)紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時(shí)候,氣泡的表現(xiàn)會更出色,同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。酒杯盛酒一般倒酒時(shí)該倒多滿才是對的呢?在餐廳用餐時(shí),若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了,可別以為這是好意,這只表示了這家餐廳對酒的概念非常缺乏。其實(shí),只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒,一次倒半杯就可以了,若是紅酒,四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛?,倒得太滿將無法欣賞到酒的香味與顏色。