鳳香形狀，西鳳酒的鳳香型跟其他香型有什么不同

西鳳酒鳳香型，是西鳳酒的正宗血統(tǒng)當(dāng)年，西鳳酒獲得中國(guó)四大名酒稱號(hào)都是因?yàn)轼P香型西鳳酒可以考慮西鳳酒1952系列，鳳香型正宗

最直觀的解釋就是發(fā)酵時(shí)間，西鳳高檔酒發(fā)酵7天，窖藏一至三年勾兌裝瓶。普通茅臺(tái)發(fā)酵一年，窖藏5～7年后盤勾老酒裝瓶。

1、鳳香型屬于濃香型、清香型的結(jié)合體，既有濃香型的特點(diǎn)，又有清香型的風(fēng)味。鳳香型的代表是陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒。鳳香型的白酒清澈透明，醇香甘潤(rùn)，正所謂“清而不淡，濃而不釅”。 2、鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體。鳳香型的白酒一般以高粱味原料，一般用窖齡不超過一年的土窖發(fā)酵。白酒的幾種主要香型是：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、其他香型。

鳳香型白酒和濃香型的區(qū)別：1、濃香型白酒就是以己酸乙酯為主的復(fù)合香味。2、鳳香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的復(fù)合香。白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

屬于濃香型、清香型的結(jié)合體。鳳香型屬于濃香型、清香型的結(jié)合體，既有濃香型的特點(diǎn),又有清香型的風(fēng)味。鳳香型的代表是陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒。鳳香型的白酒清澈透明，醇香甘潤(rùn)，正所謂“清而不淡，濃而不釅”。鳳香型屬于白酒香型之一，香味成分以乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒液特點(diǎn)是清澈透明，醇香秀雅，香味協(xié)調(diào)，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體，清而不淡，濃而不艷，甘潤(rùn)挺爽。鳳香型白酒以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不艷。

1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長(zhǎng)，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。這些內(nèi)容我是在中國(guó)酒水門戶 http://www.cntangjiu.com/了解到的。

?、籴u香型 ：以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 　　②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。　?、厶叵阈停何疤叵泐I(lǐng)袖”：四特酒獨(dú)有，以整粒大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)，不上頭、酒后不頭痛，是酒之珍品?！　、苊紫阈停阂詮V西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味：蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 　　⑤鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn)：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口?！　、拗ヂ橄阈停阂陨綎|景芝的一品景芝為代表。此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。　?、唪阈停阂杂鶡秊榇怼Ｒ源竺诪樵?，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒?！　、酀庀阈停ù笄阈停簼庀阈桶拙圃谥袊?guó)分布比較廣泛，從地域上看還細(xì)分為蘇型濃香（以洋河大曲為代表）和川型濃香（以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表），而四川的濃香型又分為以原窖法生產(chǎn)（以瀘州老窖為代表）和以走窖法生產(chǎn)（以五糧液、劍南春為代表）兩種派別?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 　?、峒嫦阈停阂孕吕删?，白云邊、白沙液、酒鬼酒為代表。特點(diǎn)：具有濃香、醬香兼而有之的風(fēng)味特征，這與工藝所采用的方法有關(guān)?！　、馑幭阈停阂卜Q董香型，以董酒為代表。從工藝上看是以大小曲發(fā)酵的酒，在發(fā)酵過程中加入一些草藥。風(fēng)味獨(dú)特，深受南方及東南亞地區(qū)人士的歡迎。

白酒的香氣成份決定了酒的風(fēng)格，為什么有醬香型、清香型、濃香型、米香型等等。由于香氣香味不同，形成了幾種香型。白酒的香氣香味一方面是由原料帶來的，一方面是由微生物的代謝產(chǎn)物形成的。比如醬香酒和其他白酒一樣，要敞開進(jìn)行發(fā)酵，再加上醬香酒還有一個(gè)工藝，就是要在空氣當(dāng)中發(fā)酵，短的三四天，長(zhǎng)的八九天，要和空氣接觸，和環(huán)境里的微生物接觸，不像其他的發(fā)酵產(chǎn)品，像啤酒就是密封的，只能加一種微生物進(jìn)去。作為白酒，環(huán)境的微生物都可以進(jìn)去。既然環(huán)境里的微生物都要進(jìn)去，影響微生物的一些環(huán)境因素就很重要了。由于環(huán)境影響到微生物的數(shù)量和品種，比如土壤、水質(zhì)、溫度、濕度，甚至是風(fēng)力風(fēng)向都有關(guān)系。比如說像江蘇，來一個(gè)西北風(fēng)，可能把江蘇土壤里的微生物刮到南方去了，如果來一個(gè)東南風(fēng)，很可能把江蘇的土壤微生物刮到山東、安徽去了。茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)地方有湖泊，四面都是山，很少受到外面環(huán)境的影響而發(fā)生微生物變化。在其他地方要找到和茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣的環(huán)境很難。所以離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)不了好的醬香酒。長(zhǎng)江以南的都可以做醬香型酒，比如茅臺(tái)酒，還有郎酒，還有湖南的武陵酒，是三個(gè)醬香型的名酒。清香型一般都是在黃河以北，比如汾酒、二鍋頭。這說明酒的香型和環(huán)境有密切關(guān)系。北方要釀五糧液，釀茅臺(tái)都釀不好，不是技術(shù)不行，而是環(huán)境和微生物不同。所以離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)不了茅臺(tái)酒。長(zhǎng)江以南區(qū)域適合做醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。長(zhǎng)江以北到黃河以南適合做濃香型白酒，以瀘州老窖、五糧液、古井貢等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。黃河以北適合做清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。

中國(guó)白酒的一種香型，鳳香型，典型代表 西鳳酒。

鳳香型代表就是西鳳！

我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹一幟。 白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。 所用設(shè)備 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。 2．拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)（大廠使用）、甑桶（小廠使用）、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。 3．發(fā)酵設(shè)備 請(qǐng)采納評(píng)分一下吧!

一、表示看的單個(gè)漢字觀、望、賞、瞻、瞪、瞧、盯、睹、瞅、睬、矚、眺、瞄、視、瞟、睨、看、瞄、仰、擺，瞥、探、眺二、兩個(gè)字表示“看”俯視、看見、環(huán)視、環(huán)顧、俯視、鳥瞰、看護(hù)、遠(yuǎn)望、遠(yuǎn)眺、仰望、瞻仰、注視、端詳、蔑視、瀏覽、窺視、輕視、照看、怒視、探望、視察、回眸、注視、觀察、眺望、瞻仰、俯視、打量、欣賞、環(huán)視、偷窺、窺視、注視、張望、注視、凝視、巡視、審視、僵視、斜視、環(huán)視、橫目、側(cè)目、游目、縱目、極目、張目、青眼、白眼、怒眼、電眼、觀察、瀏覽、細(xì)閱、秋波、偷望、眺望、顧盼、回首、回眸、三、三個(gè)字表示“看”瞟一瞟、看一看、望一望、瞧一瞧、瞄一眼、盯一眼、瞅一瞅、瞧一眼、看一下、瞟一眼、瞧一下、望一會(huì)、望一望、探一探、賞一賞、觀一觀、瞥一瞥四、四個(gè)字表示“看”矮人看場(chǎng)、矮子看戲、白眼相看、打狗看主、佛眼相看、刮目相看、狗眼看人、看菜吃飯、量體裁衣、看風(fēng)使船、看風(fēng)駛船、看風(fēng)使舵、看風(fēng)使帆、看家本領(lǐng)、看家本事、看景生情、看破紅塵、看人眉睫、看人眉眼、看人行事、看殺衛(wèi)玠、看朱成碧、冷眼靜看、另眼看待、另眼看戲、另眼相看、面面相看、馬上看花、青眼相看、霧里看花、下馬看花、拄笏看山、拄頰看山、走馬看花、矮人觀場(chǎng)、矮子觀場(chǎng)、傍觀冷眼、悲觀厭世、傍觀者清、傍觀者審、當(dāng)局者迷、比量齊觀、炳如觀火、炳若觀火、從壁上觀、遲徊觀望、遲回觀望、侈人觀聽、粲然可觀、察言觀色、察顏觀色、遲疑觀望、察言觀行、東觀續(xù)史、東觀西望、達(dá)觀知命、東觀之殃、當(dāng)局者迷、旁觀者清、等量齊觀、洞若觀火、洞如觀火、東望西觀、大有可觀、耳聞是虛、眼觀為實(shí)、返觀內(nèi)視、返觀內(nèi)照、隔岸觀火、觀場(chǎng)矮人、觀風(fēng)察俗、觀過知仁、觀化聽風(fēng)、觀機(jī)而動(dòng)、觀機(jī)而作、觀貌察色、觀眉說眼、觀山玩水、公聽并觀、觀望不前、觀往知來、觀形察色、觀釁伺隙、觀隅反三、觀者成堵、觀者如堵、觀者如垛、觀者如市、觀者如云、觀者如織、觀者云集、靜觀默察、借鏡觀形、鏡里觀花、燎若觀火、燎如觀火、冷眼旁觀、明若觀火、旁觀者清、跑馬觀花、憑軾旁觀、齊量等觀、遷延觀望、束手旁觀、燒犀觀火、水月觀音、嘆觀止矣、探觀止矣、嘆為觀止、蔚為大觀、興觀群怨、袖手旁觀、雄偉壯觀、仰觀俯察、以觀后效、眼觀六路、眼觀四處、耳聽八方、眼觀四路、耳聽八方、巖居川觀、游目騁觀、洋洋大觀、作壁上觀、坐觀成敗、坐井觀天、走馬觀花、侏儒觀戲、作如是觀、掌上觀文、掌上觀紋、東張西望、虎視耽耽、視而不見、熟視無睹、前俯后仰、左顧右盼、探頭探腦、極目遠(yuǎn)眺、高瞻遠(yuǎn)矚、昂首望天、瞻前顧后、一覽無余、管中窺豹、面面相覷、坐井觀天、側(cè)目而視、察言觀色、一目十行、見異思遷、探頭探腦、舉首昂視、望穿秋水、見貌辯色、一望無際、登高望遠(yuǎn)、鼠目寸光五、帶看的詞語：坐看 做好看 佇看 中看 走著看 照看 張看 閘看 乍看 閱看 眼看得 眼看 驗(yàn)看 巡看 遙看 尋看 細(xì)看 行看子 下眼看 小看 行看 相看 望看 躧看 詳看 偷看 體看 踏看 脧看 探看 熟看 是看 試看 受看 收看 飽看 踩看 不好看 參看 查看 察看 癡看 傳看 踹看 點(diǎn)看 訪看 督看 顧看 覆看 高看 觀看 好看 好看錢 橫看 檢看 撿看 監(jiān)看 驚看 看生婆 看棚 看扁 看命 看書 看家狗 看家戲 看玩 看香頭 看押 看莊 看果 看看 看押 看穿 看耍 看客 看臺(tái) 看墓 看青 看食 看長(zhǎng) 看不慣 看待 看議 看透 看守 看取 看笑話 看齊 看風(fēng)色 看做落 看護(hù) 看喬 看伺 看地 看階 看覷 看日子 看樂子 看清 看詳 看當(dāng) 看法 看差 看馬 看視 看冷暖 看得起 看盞 看望 看管 看垛錢 看跌 看座 看驗(yàn) 看承 看不得 看封 看倌 看板娘 看相 看醫(yī)生 看菜 看產(chǎn) 看戲 看不起 看殺 看死 看好 看著 看場(chǎng) 看漏 看活 看官 看冷破 看翫 看守所 看小 看理 看桌 看花 看漲 看循 看煞 看督 看囊錢 看守所 看樓 看錢奴 看樣子 看破 看出 看輕 看高 看病 看錢 看城 看席 看來 看大流 看盤 看親 看脈 看板 看成 看作 看起來 看頭 看不清 看候 看肖神 看上 看養(yǎng) 看見 看設(shè) 看落 看開 看語 看淡 看街樓 看中 看門狗 看牌 看做 看顧 看樣 看鏡 看財(cái)奴 看不過 看花人 看得 看低 看不見 看竹 看家 看風(fēng) 看發(fā) 看茶 看卓 看街 看重 看管 看徇 窺看 難看 耐看 那看 平看 覷看 瞧看 輕看 六、關(guān)于看的成語：矮人看戲 不看僧面看佛面 矮人看場(chǎng) 矮子看戲 看風(fēng)使船 看風(fēng)駛船 看家本領(lǐng) 看家本事 看景生情 看人眉睫 看人行事 另眼看待 馬上看花 白眼相看 打狗看主 佛眼相看 狗眼看人 刮目相看 看殺衛(wèi)玠 看人眉眼 看朱成碧 另眼相看 看風(fēng)使舵 看破紅塵 看菜吃飯 冷眼靜看 霧里看花 下馬看花 遠(yuǎn)來和尚好看經(jīng) 拄笏看山 走馬看花 看風(fēng)使帆 另眼看戲 面面相看 青眼相看 拄頰看山 看菜吃飯，量體裁衣 看人下菜碟兒 看人說話 中看不中吃 表示“看”的詞語匯集表示向四周看（環(huán)視）（環(huán)顧）表示向下看（俯視）（鳥瞰）表示向遠(yuǎn)處看（遠(yuǎn)望）（遠(yuǎn)眺）表示向上看（仰望）表示恭敬地看（瞻仰）表示注意力集中看（注視）（端詳）表示粗略的看（瀏覽）表示偷偷地看（窺視）表示看不起地看（輕視）（蔑視）表示不值得地看（不屑一顧）表示照應(yīng)地看（看護(hù)）（照看）表示生氣地看（怒視）（瞪）表示斜眼看（瞥）表示拜訪地看（探望）表示上級(jí)查看（視察）表示仔細(xì)地看（觀察）表示回過頭看（回眸）表示注意地看（注視）其他表示“看”的詞語瞧、望、瞪、瞅、瞥、瞄、凝視、查看、端詳、回顧、窺探、怒視、目睹、瀏覽、眺望、左顧右盼、高瞻遠(yuǎn)矚、目不轉(zhuǎn)睛、一覽無余、面面相覷、虎視眈眈、遠(yuǎn)眺、舉世矚目、東張西望、觀望、 掃視、 眺望 仰望 了望 遠(yuǎn)望 觀賞 凝視 端詳 俯視 鳥瞰 環(huán)視 仰視 瀏覽 窺視 預(yù)覽 打量 瞻仰 瞟 瞥 瞪 瞅 盯 瞧 東張西望 極目遠(yuǎn)眺參考資料在線漢語詞典：http://xh.5156edu.com/page/z8001m9765j19219.html

瞧、視、睹，盯、瞄、瞥

顧、盼、望、瞧都是指眼睛注視著某一方向，物品或是人