都知道益生菌有益于腸道健康,但具體什么樣的食物才是益生菌,哪些食物中含益生菌,著實叫人難以分清,包括市面上都存在益生菌的概念作為廣告噓頭濫用的情況。益生菌的品牌繁多,所含益生菌的品類五花八門,而且各說各的好,看的媽媽們眼花繚亂,不用醫(yī)生科普,很多人就已經(jīng)知道什么益生菌了,電視上關(guān)于益生菌的廣告鋪天蓋地,但是廣告畢竟是廣告,下面來個醫(yī)學(xué)上專業(yè)解釋。
1、什么食物含益生菌?
益生菌,可以說是最近的“網(wǎng)紅了”,很多人都在議論,也有很多人想了解到更多益生菌的知識。都知道益生菌有益于腸道健康,但具體什么樣的食物才是益生菌,哪些食物中含益生菌,著實叫人難以分清,包括市面上都存在益生菌的概念作為廣告噓頭濫用的情況,所以讓消費者更是模糊不清。首先強調(diào)的一點:發(fā)酵食品中的微生物不能直接稱之為益生菌,腸道中的有益菌、糞均移植物及相關(guān)制品也不屬于當(dāng)前益生菌的概念,
只有在進(jìn)行分離鑒定,安全評價及功能實驗后且符合益生菌概念的,才能成為真正的益生菌。含有益生菌的食品有哪些呢?含有益生菌大食品包括:酸奶、開菲爾、泡菜、康普茶、豆豉和味噌等發(fā)酵食品,當(dāng)然了,以上這些食物中雖含有益生菌,但必需經(jīng)過安全評價。另外,是否起到作用,和服用劑量有關(guān),根據(jù)國際食品發(fā)典對發(fā)酵乳的定義,酸奶中需含有可存活的乳酸菌活性菌數(shù)不少于107CFU/mL。
2、什么是益生菌?
其實不用醫(yī)生科普,很多人就已經(jīng)知道什么益生菌了,電視上關(guān)于益生菌的廣告鋪天蓋地,但是廣告畢竟是廣告,下面來個醫(yī)學(xué)上專業(yè)解釋,首先,什么是益生菌?益生菌是一類微生物(細(xì)菌或真菌),是一類對人體有益的活性微生物。它定居在口腔、腸道或生殖系統(tǒng)中(女性),從而發(fā)揮有益于人體的作用,常見的益生菌(細(xì)菌或真菌)主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
其次,益生菌能用來干嘛?縱觀國內(nèi)上市的益生菌藥物,其說明書中的提到的應(yīng)用范圍,基本都是用于治療:腹瀉、腹脹、消化不良等,另外還有些醫(yī)生會將益生菌作為腸易激綜合征和炎癥性腸病的輔助治療藥物。益生菌還常被健康人群用來保健,常見的作用有:①保持腸道菌群平衡,防治腹瀉發(fā)生,②緩解乳糖不耐癥:益生菌可以分解乳糖成為乳酸,減輕乳糖不耐癥。
③預(yù)防陰道感染:益生菌可以抑制生殖系統(tǒng)中有害細(xì)菌的生長,④增強人體免疫力:益生菌可以刺激機體的非特異性免疫功能,提高人體免疫力。⑤緩解過敏作用:有專家認(rèn)為益生菌可以輔助治療過敏,⑥降低膽固醇:益生菌可以加速短鏈脂肪酸代謝。最后要注意:生病時醫(yī)生開的抗生素(頭孢、阿莫西林等)會殺死或抑制益生菌,所以兩者不能同時使用!平時生活中我們要想攝取益生菌其實非常方便,常見的在酸奶、泡菜中就含有,另外也有益生菌藥物(媽咪愛、乳酸菌素片等),
3、什么益生菌比較好?
益生菌的品牌繁多,所含益生菌的品類五花八門,而且各說各的好,看的媽媽們眼花繚亂。接下來我們就針對常見的幾種益生菌的適用年齡段、主要功能及服用方法做一個具體介紹,希望能給媽媽們提供一些客觀的參考,合生元兒童益生菌沖劑適用年齡:0歲以上;主要功能:調(diào)節(jié)免疫;服用方法:溫水沖服,或者放入米糊、牛奶等流質(zhì)食品中調(diào)勻食用。
優(yōu)之元兒童益生菌沖劑適用年齡:0-12歲;主要功能:對兒童腸道問題進(jìn)行輔助治療和日常保??;服用方法:用37℃以下溫水或牛奶沖服,龍寶寶益生菌沖劑適用年齡:0-12;主要功能:促進(jìn)腸道健康;服用方法:用40℃以下溫水、牛奶或配方奶粉沖服。三精·V-FOS養(yǎng)暢素適用年齡:0歲以上;主要功能:培養(yǎng)有益菌,改善腸道微生態(tài)環(huán)境;服用方法:用溫水沖服或溶入牛奶、麥片、豆?jié){、果汁、粥等流質(zhì)食品中食用,
好益生鈣鐵鋅益生元沖劑適用年齡:0歲以上;主要功能:調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,促進(jìn)鈣鐵鋅吸收;服用方法:用溫水沖服或溶入麥片、果汁、粥等流質(zhì)食品中食用。注意:沖調(diào)后呈弱酸性,不宜混合于含蛋白質(zhì)較高的牛奶等食物中混合食用,亨氏清兒潤適用年齡:4個月以上;主要功能:清火、消食;服用方法:溫開水或溫奶沖服,或加入米粉、粥等流質(zhì)食品中食用。