醬香和鳳香的區(qū)別，醬香型白酒和鳳香型白酒的區(qū)別是

醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。茅臺就是典型的醬香型白酒。鳳香型將濃香和清香型結(jié)合而衍生的新香型。酒款具有未成熟的番茄，植物漿汁和泥香，入口酸甜，甘爽生津，略帶焦香，代表是陜西國花瓷西鳳酒。

鳳香型白酒是糧食酒嗎，對的。酒剛子酒也是糧食酒，這是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，大師品質(zhì)、既有面子，還不多花錢，還能延年益壽，自己喝還是企業(yè)宴請/送禮都可以使用。白酒濃香型和醬香型有什么區(qū)別，在于口感不同，濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點。而醬香型的這類香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，其中以國酒茅臺、習酒為代表。

西鳳酒375ml是西鳳酒375系列下的一款明星產(chǎn)品該酒為鳳香型的白酒口感獨特如果要想喝正宗的西鳳酒的話建議選擇1952標準版鳳香型正宗的西鳳酒宴請送禮首選

70%-80%的人喜歡喝濃香型的白酒，20-30的人喜歡醬香型。。。

白酒的香型分為七種：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。1、醬香型白酒，優(yōu)質(zhì)的醬香酒應為醬香坤沙酒，且具有“醬香突出，入口醇厚馥郁，回味悠長”等風味。2、濃香型白酒，俗話說“千年老窖萬年糟，老窖釀酒，格外生香”，所以說，優(yōu)質(zhì)的濃香酒離不開陳年老窖，其風味為：酒香濃郁且香味協(xié)調(diào)、入口干凈綿甜且口感豐滿。細數(shù)不同香型白酒所具有的特點。3、清香型白酒，講究“清蒸清燒”，其風味為：清香芬芳、醇正，入口綿甜、甘潤清爽。4、米香型白酒，品嘗時具有以下風味：酒香清柔幽雅、入口綿軟甜口、落口爽利、回味怡暢。5、鳳香型白酒，其酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，酒香醇香秀雅，口感甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。6、藥香型白酒，小曲酒醅和大曲香醅并用，加入藥材一百余種，能否帶出香醅的香氣是該香型酒是否優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。其酒體無色透明，聞香時藥香突出、且有較為濃郁的醋類香氣，入口能感覺出酸味，口感醇甜?；匚队崎L。7、芝麻香型白酒，其以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長。其芝麻香幽雅純正、醇和細膩、香氣協(xié)調(diào)、余味悠長、風格典雅。

這兩款首先度數(shù)不一樣，而且味道也不相同。

貴州茅臺鎮(zhèn)內(nèi)宮老醬香白酒其酒質(zhì)清澈透明，略有暗黃，該酒主要特點為醬香濃郁，酒體醇厚，優(yōu)雅細膩，高而不上頭，低而不淡口，回味悠長。目前圖片這款53度貴州仁懷內(nèi)宮牌老醬香白酒500ml每瓶市場零售價為268元rmb，是您商務宴請和饋贈親朋好友之首選佳品。若有幫助望采納，多謝！

資深酒友教你如何品酒識香型，對于沒有接觸過白酒的小白來說,白酒又苦又辣,什么樣的酒喝進嘴里味道都差不多，對于酒的了解只有酒精度和辣度的區(qū)分，今天就讓我們一起來認識一下酒分為哪些種類，各自又具備什么樣的特性。 白酒根據(jù)其釀造的工藝共分為十二種香型,而且每一種香型都有其獨特的風味，其口味也大有不同。下面我總結(jié)以下市面上較為常見的幾大香型的特點 （一）濃香型白酒：由于其發(fā)酵容器是泥窖,濃香型白酒帶有獨特的香氣——窖香,其表現(xiàn)為類似于泥土味道的清香，此外,濃香型入口醇甜,甘冽。不帶其他雜味,因此接受度高。受眾也相對較廣 （二）醬香型白酒：其特點是聞香具有獨特的焦香味道,就是烘烤的味道,且入口酸味非常明顯。另外,部分醬酒是有微黃色的,所以對于高度酒而言,帶黃色的大概率就是醬香了。 （三）清香型白酒：因所用酒曲不同而分為大曲清香、小曲清香和麩曲清香。清香型白酒聞起來很清新,自成一派。 （四）鳳香型白酒: 聞香和入口都帶有類似鐵銹的味道,這是因為鳳香型白酒的貯酒容器制作時用到了豬血自這個味道很好認,用心喝那么一兩次就能記住了。 （五）特香型白酒：融合了濃香、醬香、清香的風格特點。但與濃、清、醬不同的是,特香型以大米為原料,因此在聞香時能聞到大米的香氣,與高粱酒有所區(qū)別。 其他香型,會后續(xù)補充~

醬醬香型（茅臺），濃香型，清香型（汾酒杏花村），米香型，芝麻香型（山東），鳳香型（西鳳），特香型（四特），兼香型（小品牌，號稱兼有好幾種香型，見過沒喝過）

老酒收藏適合收藏的和香型沒有多大關(guān)系，和八大、十三大、53優(yōu)白酒有直接關(guān)系，茅臺、五糧特、西鳳、瀘州老窖特曲肯定不會貶值，重要的是一定不要買到假酒。有問題可以去老酒商城咨詢

1、白酒香型通過品嘗就可以區(qū)分。清香白酒較為醇和、甘冽、尾凈，比如汾酒濃香白酒綿柔、回味悠長，帶有泥窖發(fā)酵的固有風格，比如五糧液、某某老窖。醬香白酒，醬香吐出、幽雅細膩，還有空杯留香的特點。2、化驗指標，通過指標不同進行區(qū)分。3、看產(chǎn)品執(zhí)行標準進行區(qū)分香型。

傳統(tǒng)有清香，濃香，鳳香，盧香，醬香，兼香，新出來的芝麻香！白酒的成分主要有水，乙醇，酸，脂質(zhì)，使酒類程不同香味的物質(zhì)是酒中脂質(zhì)，通過勾兌，加入不同脂質(zhì)，酒就會有各類香味，還有什么需要？