米婆婆米酒怎么吃，米婆婆醪糟怎么吃

燒水放入醪糟打個蛋花就可 ,可以養(yǎng)胃的哦~

直接吃也可以、做酒釀圓子也可以。也可以煮雞蛋。

可以做醪糟蛋花湯，米是可以吃的。

當然能吃了呀， 可以直接吃，可也以放鍋里熱了 放點湯圓 是很好吃的哦我個人覺得挺好吃的呢。

配著雞蛋打蛋花或者配著糯米小圓子，或者荷包蛋，是一道老少皆宜的甜品湯，口感不錯！呵呵

配著雞蛋打蛋花或者配著糯米小圓子，或者荷包蛋，是一道老少皆宜的甜品湯，口感不錯！呵呵

米婆婆甜酒釀吃法可以做米婆婆甜酒釀紅棗紅糖蛋花湯，好吃有營養(yǎng)，主料米婆婆甜香酒釀2勺輔料棗(干)3顆雞蛋1個調(diào)料紅糖1/2勺枸杞適量水適量1.紅棗3個用清水洗凈，去掉棗核2.鍋里放入適量冷水，放入處理好的紅棗3.放入適量枸杞4.開大火熬煮至水開5.用勺子舀2勺自制醪糟（酒釀）放入鍋中6.放入1/2湯匙紅糖，煮至水開7.雞蛋一個磕入碗中，用筷子打散成蛋液8.裝有蛋液的碗移到鍋上方，用一根筷子抵在碗的邊沿，打好的雞蛋液順著筷子與碗的縫隙處徐徐淋入鍋中9.用筷子迅速把淋入鍋中的蛋液朝一個方向攪拌幾下，使入鍋的蛋液變松散，形成漂亮的絮狀蛋花10.關(guān)火，將熬好的湯舀入碗中，即可食用

你好！不錯，很好。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

1、直接食用：用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。2、作醪糟（酒釀、甜酒）飲料：一是熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用；二是冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲；三是果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟。3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。4、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。5、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。米酒保鮮方法是，把一個鮮雞蛋放在未煮 的米酒上，兩小時后，蛋殼的顏色開始變深，隨著時間的延長,蛋殼的顏色逐漸變深,這樣， 米酒的保鮮時間可以延長2.5倍。把米酒用完 后，雞蛋仍然可以食用。

1．直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。（就是前面說到的）2．作醪糟（酒釀、甜酒）飲料：A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。C、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟。3．全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。全套醪糟黃白相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。4．醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。5．醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等6．湖北“蛋酒”：將雞蛋去殼打散，倒入沸水將雞蛋燙成蛋花，加入約一勺“伏汁酒”和適量白糖，即可。7．作調(diào)料：A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風味。B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。

用開水把雞蛋沖開，然后把醪糟放進去，這是最簡單的雞蛋醪糟。復(fù)雜一點的還可以把紅棗、枸杞、葡萄干、小湯圓（約有指甲蓋那么大）這些東西跟醪糟一起煮上吃……