鳳之香營養(yǎng)胚芽米，買哪個牌子的胚芽米比較好呢

應(yīng)該純胚活米還不錯的，留胚率95%，胚芽完 整度大于95%，滿足食品要求。

嗯胚芽米確實比精白米的營養(yǎng)成分好很多，有豐富的膳食纖維以及多種維生素，口感也比糙米好，我那時候吃的是工程北米的！

胚芽米主要指的是一種營養(yǎng)價值非常豐富的谷物，里面含有大量的維生素b、維生素e、纖維素等成分。適量的吃胚芽米不但可以營養(yǎng)神經(jīng)、改善失眠多夢的狀態(tài)，還可以促進腸道蠕動。對于便秘現(xiàn)象有很好的輔助治療作用，胚芽米中的維生素e可以美白皮膚、增加皮膚的彈性其中的維生素d還可以增加骨骼對于鈣離子的吸收，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。

米所具有的種種營養(yǎng)都集中在胚芽里，胚芽重量約占大米的2.5%--3%，但卻保有大米營養(yǎng)的80%，是營養(yǎng)的寶庫。米胚中的蛋白質(zhì)、脂肪均在2%以上，還含有多種維生素和人體需要的微量元素。其中氨基酸組成較為平衡，為全價蛋白質(zhì)，米胚油中70%～80%的脂肪為不飽 和脂肪酸，天然維生素E高達2～3 mg/g。另外還含有植物固醇、谷維素、富含粗蛋白，人體不飽和酸，葉酸，維生素及酵素類等營養(yǎng)成分。長期食用胚芽米可有效的預(yù)防腳氣病、口唇炎等多種疾病。因此這種健康天然的食品已風(fēng)靡日本，臺灣等地，正逐步形成人們新的時尚飲食文化。 國內(nèi)糙米做的最好的就是先農(nóng)氏的現(xiàn)碾米了，很多大超市都有賣。

應(yīng)該不錯， 可以嘗試試用下

胚芽米被稱為具有生命力的“活米”，胚芽位于胚軸的頂端，是稻谷在加工過程中保留其胚芽部分的一種米，留胚率高的胚芽米放在恒溫的實驗室會發(fā)出芽來。胚芽在一粒大米中重量只占3%，但營養(yǎng)卻占一粒米的60%，被譽為“天賜營養(yǎng)源”。經(jīng)化驗分析，大米胚芽中植物蛋白含量20.8%，每公斤胚芽中含維生素b14.5g, 為些，胚芽是大米中的營養(yǎng)“黃金”。推薦一款綠草人胚芽活米，生長在中國稻米之鄉(xiāng)東北五常，通過三項專利活米自動化加工系統(tǒng)，留胚率高達95%，胚芽完整度大于90%，每一粒都富含營養(yǎng)元素，每一粒都像一顆濃縮的維生素膠囊，健康飲食必選

（1）能排泄體內(nèi)的有毒物質(zhì)。（2）輔助其他營養(yǎng)素的吸收。（3）培育對人體有益的細(xì)菌。（4）合成維他命。（5）抵制對人體有害的惡菌。（6）縮短糞便通過腸內(nèi)的時間（解除便秘）。（7）減低大腸的內(nèi)壓。（8）降低膽固醇與中性脂肪的血中濃度。（9）預(yù)防與改善肥胖。（10）使尿素氮（BUN）正?；?。（11）使血糖值正?；?。（12）能夠適當(dāng)均衡地攝取微量元素。（13）幫助減肥。

胚芽米的食味與普通大米相同，且易被消化吸收。煮成的米飯有黏性，飯粒整齊，顏色、口味和質(zhì)地都較好。胚芽米比普通大米含有更豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及較多的維生素b1、維生素b2和維生素e等，其中維生素b1可以預(yù)防腳氣病。人體缺乏維生素b1就易疲勞。維生素e具有促進人體新陳代謝、維持人體細(xì)胞膜和心臟等器官活力、維持血液正常循環(huán)、預(yù)防心臟病、防止膽固醇氧化成過氧化脂、預(yù)防動脈硬化、滋潤皮膚、消除老年斑、延緩人體衰老、增強生育功能、防治不育癥等功能。胚芽米中還含有較多的亞油酸和鈣，有助于兒童身體發(fā)育，調(diào)節(jié)肝臟所積累的脂肪，增進兒童骨骼發(fā)育。對人體的心臟收縮，血液的凝固，神經(jīng)的調(diào)節(jié)也有益處。