1,東莞鳳崗的KAPPA店在那里啊
在鳳崗華潤萬家隔壁~·
2,南門口的國寶熱鹵店搬到哪里去了
四醫(yī)院那邊有一家!還可以吧!在天馬山東!
3,東莞那里有好廠啊
東莞 鳳崗鎮(zhèn) 康佳 這個廠還可以
華為,松山湖那邊還有幾間的。去看看吧
好廠都隱藏在比較偏僻的地方,所以你看那么比較象山溝溝,那里就會有好廠了,,哈哈
4,東莞雁田有沒有特倫有限公司啊
公司名稱:東莞市特倫利實業(yè)有限公司,地址:鳳崗鎮(zhèn)雁田管理區(qū)布心村 經(jīng)營范圍:皮革制品,手袋,
有,我原來在那廠的隔壁做過。
在我家對麵馬路~
沙嶺車站往海關(guān)方嚮那邊~
5,辣的雞爪怎么鹵
椒雞爪
1:選雞爪 最好是新鮮或者袋裝雞爪,不要變色的,還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。
2:將雞爪從中間剁成兩半。
3:煮湯 將蔥,姜,蒜,香葉,肉蔻,少許鹽放入沙鍋加水煮20分鐘(水的多少示泡多少雞爪而定),然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾涼。
4:將雞爪放入沙鍋里(水沒過雞爪)加料酒,鹽煮三十分鐘。
5:將雞爪放入煮好晾涼的湯中(剛好淹沒雞爪),把泡椒剁碎連汁倒入雞爪上,如果怕淡,也可以放少許鹽。
6:將泡好的雞爪放在常溫下2—3天就可以了。
注意事項:
1:泡椒最好買奇峰牌(280ml),可以做兩斤。
2:此菜冬天做比較好,因為常溫下比放在冰箱里做出來的好吃。
3:不要用塑料容器放,這樣不好吃而且愛壞。
4:最好用沙鍋煮,這樣味道好吃。
辣雞爪
1)雞爪洗凈,剪去“指甲”,放到冷水鍋里煮開,沖去浮沫。2)鍋熱少許油,放一大匙辣醬,一些姜末。倒入雞爪翻炒,放一把干辣椒。炒到雞爪上色的時候,加一點老抽醬油,比較多的糖,加水沒過雞爪。大火煮開,小火燉熟,起鍋的時候,大火收汁,裝盤。注:1)許多做法都是要先炸一下雞爪再燒的,可是,我很怕炸東西。尤其是,一年前炸過一次雞爪,被濺出的油燙了胳膊,現(xiàn)在還依稀可見幾個燙痕呢。加上油炸也無利于健康,更是對這一步跳過不練了。2)我用的辣醬,是剁碎的郫縣豆瓣醬,比較咸,所以沒有另外加鹽。
醬雞爪的做法
材料:
雞腳數(shù)只,豆豉1-2匙,紅辣椒(切碎)2支,蒜蓉適量,麥芽糖,白醋,蠔油,醬油各1大匙,老抽適量。另外就是糖,味精,和鹽。
然后是做:
1把鳳爪放入加有白醋,麥芽糖的水中煮一會兒,然后撈起。
2用熱油炸,炸到雞腳完全泡起,雞皮與骨頭完全剝離
3把蒜、紅辣椒、豆豉炒香,調(diào)好調(diào)味料,就是用醬油,耗油味精等調(diào)的,然后和風爪一起蒸個30分鐘左右就好了
在鹵料里加干朝天辣椒啊