鳳香學車，換說法不改原意

在戶外燒烤最重要的是安全，主要注意三方面：防火、防燙傷、食品安全。 燒烤用具清單： 燒烤爐一只,大小根據(jù)人數(shù)自定。 炭5-10斤，最好用木炭，味道好過煤炭，無煙的最好，用箱子或口袋裝好，剩下的還可以留著以后用； 生火用的材料，可以在賣炭的店里買到（通常賣燒烤的店里會賣木炭）；也可以用干燥的雜草、小樹枝之類的引火； 竹簽子，用來穿肉，事先要用水泡一個通宵才可以；一個大個夾子，用來翻肉； 一小瓶食用油，用來刷在要烤得食材上；一個毛刷； 餐巾紙、一次性筷子、紙杯、紙碗或紙盤等； 最后也是最重要的，大個垃圾口袋若干。吃過燒烤，我們要保證干干凈凈來，干干凈凈走，千萬不要留下任何垃圾，要務必打掃干凈才走，否則，就沒有下一次了。 調料：胡椒粉，辣椒粉、油、蜂蜜、孜然粉、豆瓣醬、甜蜜醬 燒烤的食物可以從超市買些已經腌好的袋裝燒烤材料；我不建議買多，這些東西食品添加劑太多，偏咸；饅頭片或者蒜茸面包作為主食，各種時蔬和水果，有什么烤什么，切片好熟些。具體考些什么還是要以個人喜好而定，重要的是烤的時候記得刷油，慢火，才能考出好東西。 祝你燒烤愉快！

燒烤架、木炭、打火機、一小瓶汽油（引火用）、扇風用的扇子或紙板、燒烤叉（烤魚或玉米等用）、鐵簽子（穿東西用）、一次性盤子、筷子、啤酒飲料等、燒烤食物（多樣）、燒烤調味料（多樣）、餐臺布、水、垃圾袋、開車的話還應該準備個滅火器以防萬一。 1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果開車，一定不要飲酒)也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。2、若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒準孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。3、野外燒烤最好能和垂釣、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行，將會更有樂趣。4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意，特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席，坐臥都很舒服，戶外用品店有售。5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。6、帶上燙傷藥還是必要的，推薦山東產的紫花。7、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環(huán)境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。 最后也是最重要的：注意防火。 食物：去五龍橋菜場買排骨一斤、雞翅十六個、雞腿四個、豬腰子一對切成大塊、火腿腸二十根、牛羊肉各半斤或一斤、土豆若干個、紅薯若干個、玉米若干個，隨個人喜好而定。 調料：小瓶色拉油、鹽、醬油、孜然粉、辣椒粉、青椒、洋蔥.在燒烤時候，在肉類食物兩端各串上一片青椒和一片洋蔥，烤出來會很香的。 飲料：礦泉水，燒烤會很渴，其他什么飲料都不管用，純水最好。 用具：大毛筆兩根（燒烤時要不停地刷油，否則會焦）、一次性杯子每人至少三個、一次性桌布、一次性紙碟（金潤發(fā)有賣）、濕紙巾、紙巾各每人一包。

補充：應急燈，帳篷，驅蚊蟲的藥水，手紙，喝的水，洗手的水，

不能戴著隱形眼鏡 錫箔紙，油，(賣的話很貴) 一些吃的，調味料，水果啊什么的 ！

喝雙花豬肝湯、番茄墨魚湯、豬肝豆腐湯、鮮白茅根豬肝湯、紅棗枸杞牛筋湯、阿膠紅棗烏雞湯、豬肝枸杞子湯、田七木耳湯、百合綠豆湯、木瓜排骨湯養(yǎng)肝。養(yǎng)肝燉湯食譜：1、雙花豬肝湯材料：密蒙花10克、菊花10克、豬肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食鹽10克。做法：豬肝洗凈切片，放入冷水加熱，水沸后1分鐘后撈出，放入湯鍋里，加3升水，放入洗凈的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮開后，轉小火煮60分鐘，加鹽調味即成。適合3人食用。功效：清肝明目，養(yǎng)肝解郁。豬肝是養(yǎng)肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清熱養(yǎng)肝、明目退翳之優(yōu)品;菊花是散風清熱、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋補肝陰、益精明目，諸品協(xié)同可達到清除肝火、明亮雙眸之效。2、番茄墨魚湯材料：番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。做法：把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊;姜切片，蔥切段。把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。功效：滋陰潤燥，補中和血，寬腸通便。用于急性黃疸型肝炎患者。3、豬肝豆腐湯材料：豬肝、豆腐各200克，豬瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食鹽各適量。做法：把豆腐洗凈切小塊，豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈，加姜汁及食鹽腌10分鐘，放進沸水中焯至將熟撈起。鍋內下少許植物油爆生姜，加入適量水燒沸，下豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調味即可。功效：豬肝豆腐湯養(yǎng)肝明目，疏風透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。4、鮮白茅根豬肝湯材料：鮮白茅根100克、豬肝150克、生姜3片。做法：鮮白茅根浸泡，洗凈;豬肝漂洗凈，切為薄片，用生粉、生油、生抽各1小湯匙拌腌均勻片刻。在瓦煲內加入清水2000毫升(約8碗量)和鮮白茅根，武火煮沸后，改為文火煲約20分鐘，棄鮮白茅根，并把藥液放入鐵鍋內，下姜片。再滾沸后下豬肝，滾至剛熟，調入適量食鹽、少許油便可。功效：鮮白茅根豬肝湯鮮美清香可口，有清熱、養(yǎng)肝、疏泄之功，且男女老少皆宜。5、紅棗枸杞牛筋湯原料：紅棗4個，枸杞100g，牛筋150g。做法：將牛筋煮熟切片備用。砂鍋中放人雞湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調味即可。功效：補肝腎，強筋骨。6、阿膠紅棗烏雞湯材料：阿膠、紅棗、烏雞、蔥姜、黨參、枸杞、鹽。做法：烏雞切塊，姜切片備用;鍋里水燒開，烏雞塊入鍋汆燙撈出，放入到瓦罐中，加入黨參、紅棗、清水;鍋里加油，下入蔥姜炒香，也加入到瓦罐中一起燉制1個半小時;最后加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘。調入鹽即可。功效：養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰。適合經期補血養(yǎng)腎;熬夜養(yǎng)肝血;經常開車要好養(yǎng)肝血;打牌、電腦族用眼時間長養(yǎng)肝血;氣血不足臉色不夠紅潤等人群。7、豬肝枸杞子湯用料：豬肝100克，枸杞子50克。制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調味即可。功用：能補肝、養(yǎng)血、明目。8、田七木耳湯材料：田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。做法：田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點上一點醋。功效：田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護肝的功效。9、百合綠豆湯材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。做法：綠豆及干百合去掉雜質后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘;加少量冰糖調味后即可飲用。功效：中醫(yī)認為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進食欲等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。10、木瓜排骨湯材料：排骨500克、木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續(xù)煲一個半小時;放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，性溫、味酸，入肝、脾經，最適宜春季養(yǎng)肝護脾時食用。木瓜排骨湯，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

基本介紹：　　在曹雪芹的古典小說《紅樓夢》中, 大觀園是賈府為貴妃省親而修建的行宮別墅，它不僅是紅樓人物活動的藝術舞臺，也是偉大的現(xiàn)實主義作家曹雪芹總結當時江南園林和帝王苑囿創(chuàng)作出來的世外桃源，大觀園的園林設計對后世的園林建造產生了深遠的影響?！　≈饕ㄖM成：　　居住建筑：　　怡紅院：　　大觀園中最雍容華貴、富麗堂皇的院落，是別號絳洞花主、富貴閑人，綽號無事忙的賈寶玉的住所，是西方靈河岸上赤瑕宮神瑛侍者在凡間投胎的“花柳繁華之地，富貴溫柔之鄉(xiāng)”。　　瀟湘館：　　散寄之居曰“館”，可以通別居者。今書房亦稱“館”，客舍為“假館”。從其名稱上就能看出這是一處帶有江南情調的客舍，是林黛玉客居榮國府的住所?！　∞渴徳罚骸　　霸贰?，帝王之院囿。而大觀園這座以“苑”命名的院落，則是以各種香草仙藤而著稱，是薛寶釵的住所。　　稻香村：　　李紈青春守寡的住所，是一處山野田園風光的院落?！　∏锼S：　　“齋”，書房也。齋較堂，惟氣藏而收斂，蓋藏修秘處之地，故式不宜敞顯，是賈探春在大觀園的住所?！　∨銐]（蓼風軒）：　　“塢”是位于地勢凹陷處的建筑，“軒”指位于地勢高敞處的建筑，一般認為是賈惜春的住處。但實際上著書者對此尚沒有一個明確的構思，書中提到為賈惜春的住處共有三處，且各不同（見于第二十三、第三十七和第五十回）?！　【Y錦樓（紫菱洲）：　　重屋曰“樓”，紫菱洲為綴錦樓所處的位置，為賈迎春在園中的住處?！　纱溻郑骸　∶钣裨趫@中的修行處，是一所園林中點景的尼姑庵。　　省親別墅：　　此地是賈元春省親時，接受朝覲和駐蹕的場所，是人間的太虛幻境的幻象?！　【坝^建筑：　　蘆雪庵：　　大觀園中一處具有田園風光的建筑群，臨水而建，是一處水邊的農舍，推窗就可垂釣。　　滴翠亭：　　瀟湘館附近的一處水中之亭，四面俱是游廊回橋?！　∨合汩浚骸　∮伤?、水亭子、曲廊和曲折竹橋組成的觀景建筑群，四面荷花盛開。　　嘉萌堂、凸碧山莊、凹晶溪館：　　為一組賞月祭月的建筑，其中嘉萌堂位于山角之下，是“祭月”的場所。凸碧山莊位于山脊之上，用于登高賞月，凹晶溪館則是凸碧山莊的退居，是臨水賞月之所。　　紅香圃三間小敞廳、牡丹亭、榆萌堂、薔薇院、芭蕉塢：　　均為西部景觀建筑，其中紅香圃三間小敞廳是芍藥欄紅香圃中三間小敞廳，榆萌堂是西部花園景區(qū)中的一處廳堂，比較涼爽，牡丹亭取材于古典傳奇愛情故事《牡丹亭》意境，薔薇院是開滿薔薇的庭院，芭蕉塢是種植芭蕉的院落。　　相關題詠：　　大觀園匾額-元春　　銜山抱水建來精，多少工夫筑始成?！　√焐先碎g諸景備，芳園應賜大觀名?！　缧遭樨翌~-迎春　　園成景備特精奇，奉命羞題額曠怡?！　≌l信世間有此境，游來寧不暢神思?　　文章造化匾額-惜春　　山水橫拖千里外，樓臺高起五云中。　　園修日月光輝里，景奪文章造化功?！　∧龝熺娙鹭翌~-寶釵　　芳園筑向帝城西，華日祥云籠罩奇。高柳喜遷鶯出谷，修篁時待鳳來儀?！　∥娘L已著宸游夕，孝化應隆歸省時。睿藻仙才盈彩筆，自慚何敢再為辭。　　萬象爭輝匾額-探春　　名園筑出勢巍巍，奉命何慚學淺微。　　精妙一時言不出，果然萬物生光輝?！　∥牟娠L流匾額-李紈　　秀水明山抱復回，風流文采勝蓬萊。綠裁歌扇迷芳草，紅襯湘裙舞落梅。　　珠玉自應傳盛世，神仙何幸下瑤臺。名園一自邀游賞，未許凡人到此來。　　世外仙源匾額-黛玉　　名園筑何處，仙境別紅塵。借得山川秀，添來景物新?！　∠闳诮鸸染?，花媚玉堂人。何幸邀恩寵，宮車過往頻?！　♀t快綠匾額-寶玉（描繪怡紅院）　　深庭長日靜，兩兩出嬋娟。綠蠟春猶卷，紅妝夜未眠?！　{欄垂絳袖，倚石護青煙。對立東風里，主人應解憐?！　∮续P來儀匾額-寶玉（描繪瀟湘館）　　秀玉初成實，堪宜待鳳凰。竿竿青欲滴，個個綠生涼?！　”牌龇岭A水，穿簾礙鼎香。莫搖清碎影，好夢晝初長?！　∞寇魄宸邑翌~-寶玉（描繪蘅蕪院）　　蘅蕪滿凈苑，蘿薜助芬芳。軟襯三春草，柔拖一縷香。　　輕煙迷曲徑，冷翠滴回廊。誰謂池塘曲，謝家幽夢長?！　⌒雍熢谕翌~-寶玉（描繪稻香村）　　杏簾招客飲，在望有山莊。菱荇鵝兒水，桑榆燕子梁。　　一畦春韭綠，十里稻花香。盛世無饑餒，何須耕織忙?！　〗ㄖ嵗骸　”本┐笥^園：　　北京大觀園是一座再現(xiàn)中國古典文學名著《紅樓夢》中“大觀園”景觀的文化名園。位于宣武區(qū)南菜園（市區(qū)西南隅護城河畔），原址為明清兩代皇家菜園，明代曾在此設“嘉疏署”。1984年為拍攝電視劇《紅樓夢》，經紅學家、古建筑家、園林學家和清史專家共同商討，按作者在書中的描述，采用中國古典建筑的技法和傳統(tǒng)的造園藝術手法建造。園中的園林建筑、山形水系、植物造景、小品點綴等，均力圖忠實于原著的時代風尚和細節(jié)描寫，《紅樓夢》中的大觀園是為賈府大小姐（后被選進宮封為皇妃）元春而建的省親別墅，因此園中定期舉辦“元妃省親”古裝表演?！　≡搱@總面積12.5公頃，建筑面積8千多平方米。開辟水系24000平方米，堆山疊石6萬土石方。全園有庭院景區(qū)五處、自然景區(qū)三處、佛寺景區(qū)一處、殿宇景區(qū)一處、共有景點四十多個?！　《俣嗄陙?，人們只能從《紅樓夢》的字里行間，看那關于大觀園繪聲繪影的描寫?，F(xiàn)在，你可以身臨其境，自由出入于多愁善感的黛玉的閨房，也可認真探索桀驁不馴的寶玉的生長環(huán)境。也許你是《紅樓夢》大觀園的憧憬者，也許你是慕名而至，移步入園，時光絕不會虛度的。　　主要景點：曲徑通幽、沁芳亭、賈寶玉的怡紅院、林黛玉的瀟湘館、寶釵的蘅蕪院、皇貴妃的省親別墅、探春的秋爽齋、李紈的稻香村，以及大觀樓、攏翠庵、滴翠亭、紫菱洲等。有的景點內有蠟塑人物，形象逼真。　　門票：15元，學生8元　　交通信息：乘19、59、10、351路公交車可達?！　∩虾４笥^園：　　上海大觀園是一個大型仿古建筑群和現(xiàn)代園林。位于淀山湖的東岸，分東、西兩大景區(qū)。東部以上海民族文化村、梅花園、桂花園為主要景觀。西部則是根據(jù)中國古典名著《紅樓夢》作者曹雪芹的筆意，運用中國傳統(tǒng)園林藝術手法建成的大型的仿古建筑群體?！　∑渲袞|部景區(qū)面積9公頃，古典建筑近8000平米，有大觀樓、怡紅院、瀟湘館、蘅蕪苑、稻香村、秋爽齋、紫菱洲、藕香榭、滴翠亭等20多個建筑群。室內陳設華麗雅致，園內古樹名木與朱柱粉墻相互襯托，兼有皇家林苑氣派和江南園林秀麗風格。園中的一草一木無不完美地再現(xiàn)了《紅樓夢》的優(yōu)美意境?！　〈笥^園東部栽樹木100公頃共34萬株，另有“梅塢春濃”、“柳堤春曉”、“金雪飄香”、“群芳爭艷”等景點。其中“梅塢春濃”是上海地區(qū)賞梅的最佳處。1996年又新建了具有濃郁西南少數(shù)民族風情的“上海民族文化村”?！　〗煌ㄐ畔ⅲ荷虾ｓw育場乘游4線直達，金陵中路馬當路口有強生旅游專線車去大觀園，每天五班7.00、8.00、9.20、13.50、16.00開車。青浦汽車站乘往青商線或往商塌、周莊方向的中巴直達?！　∽择{車線路：市區(qū)--延安高架路--滬青平高速公路入城段（A9公路）--中春路--滬青平公路（318國道）--青商公路