鳳廚的醬香青瓜，醬蘸青瓜的家常做法大全怎么做好吃視頻

1.青黃瓜一根洗凈2.切掉首尾3.切成段4.擺盤，在小碗里放兩勺甜面醬就可以蘸著吃啦

上菜太慢，二樓六個包間就一個服務員。涼菜還行，熱菜味道一般，速度太慢，一個菜平均要等27分鐘。

都是些家常菜，不過味道還可以的，價錢也比較公道，沒吃過的可以嘗試一下

1.兩個雞蛋備用。2.準備一袋香其醬（也可以用其他的醬，個人喜歡香其醬)。3.準備蔥末一克。4.熱鍋倒入兩大勺油（做醬時多放一些油會很香）。5.油熱后放入打好的雞蛋并滑散。6.倒入一整袋醬并炒香。7.出鍋前放入蔥花并炒勻。其中糖醋按照自己的喜好添加，如果放糖醋在第6部進行！

你好！占得是哪的醬啊 如果是我們東北大醬 你還是買現(xiàn)成的吧 老手都不一定能做好我的回答你還滿意嗎~~

醬香黃瓜的做法1.把黃瓜和辣椒洗凈（圖片上是沒有切完的幾根了），不用晾干2.然后都切成細條，一般是4-6份，就可以了，長度8-12公分比較好腌制3.然后均勻的撒上食鹽，然后攪拌均勻，可以拿一個盆扣上，上下晃勻，更好用些；4.把姜和生狻切成細絲和小片，讓如黃瓜盆中，然后拌勻；5.然后腌制12-24小時都可以，看自己喜歡的程度和時間就好；6.24小時候，把盆里的黃瓜，辣椒，聯(lián)通姜和蒜都放入一個比較密的網兜；7.然后把盆上放篦子，然后把網兜平攤在篦子上，上面再墊一個篦子，壓上重物，靜置12小時即可；8.12小時候，你看6斤的黃瓜就成這么少了，（黃瓜汁都壓出來了）9.開火zhidao，熱油，把幾瓣花椒和八角炒出香味；10.然后倒入醬油，來回攪拌，加入白糖，直到開滾了，就關火；11.把剛才的醬油汁晾涼后，倒入黃瓜中，攪拌均勻，放入冰箱，8小時后就可以食用了

用料：黃瓜適量，青尖椒適量，精鹽適量，植物油適量，醬油適量，白糖適量，八角適量，桂皮適量，生姜適量，大蒜適量做法：1. 黃瓜、青尖椒洗凈晾干水份。2. 黃瓜剖開，切段備用。3. 把小黃瓜碼到干凈無水的盆里，灑入精鹽。4. 碼入剖開的黃瓜片，同樣撒入精鹽，腌漬24小時后倒出水份。5. 青尖椒晾干，切片后放入盛有黃瓜的小盆內。6. 鍋里倒入醬油，量一沒過腌漬的蔬菜為準。7. 倒入適量的白糖。8. 放入八角、桂皮大火煮開，晾涼。9. 生姜、大蒜切薄片放入盛有黃瓜的小盆內拌勻。10. 另起油鍋，把油燒熱。11. 把油倒入晾涼的醬油湯汁中。12. 把晾好的料汁倒入碼有黃瓜的盆內（腌漬一周即可食用）。辣醬黃瓜做法小貼士1、醬油的用量以沒過菜蔬為準。2、白糖與菜蔬的比例為1:20、精鹽的用量可以自己隨意掌握，以腌出黃瓜里的水分黃瓜軟榻為好。3、醬油料汁一點要煮開，菜蔬一定要晾干水分。4、青椒建議用朝天椒，這樣的辣椒腌出來才夠酸辣。該答案來自中華美食網官方網站