1,愛表斯里面既然有啤酒酵母的成分那里面也就是含有酒精了吧
啤酒雖然含有酒精,但啤酒酵母中是完全不含酒精的,所以可以放心的服用。
2,昨天跟朋友們在酒吧嗨皮朋友點(diǎn)的了威士忌好像叫SPEY的這個
SPEY詩貝單一純麥威士忌來自于蘇格蘭最古老的釀酒家族之一“Harvey’s哈維特家族” (Harvey’s of Edinburgh),創(chuàng)始于西元1770年,堅(jiān)持釀造全蘇格蘭最優(yōu)質(zhì)的威士忌,更鐘情于單一桶單一純麥威士忌的精釀。
這個是蘇 格蘭的.
3,精釀啤酒吧環(huán)境怎么樣安全嗎
你好!一般的精釀啤酒吧都比較清靜,不像那種蹦迪的酒吧夜店,大多都是放一些舒緩的歌曲,和清吧的氛圍差不多僅代表個人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
一般的精釀啤酒吧都比較清靜,不像那種蹦迪的酒吧夜店,大多都是放一些舒緩的歌曲,和清吧的氛圍差不多,安全的話我覺得問題不大,只要不喝多。如果實(shí)在是擔(dān)心安全問題的話,可以下載個百瓶APP,上面有酒款推薦,調(diào)幾款自己喜歡的在淘寶買回家里喝。
4,優(yōu)布勞鮮榨怎么加盟
具體需要了解了,加盟也都是有相關(guān)流程的,具體可按照步驟來,重點(diǎn)是要確定店面的位置以及當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r,還有就是投資的費(fèi)用以及總部的政策支持的情況,可事先預(yù)估好,然后還有其他很多方面需要了解了。
不經(jīng)高溫處理,過濾和勾兌稀釋,酒液富含氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的微量元素營養(yǎng)豐富,保留大量的活性酵母,能有效提高人體消化和呼吸功能,口味更加新鮮,麥香濃郁,色澤黃金,泡沫豐富牛奶般潔白、細(xì)膩,是真正的高端啤酒。產(chǎn)品下方標(biāo)有本產(chǎn)品不經(jīng)過濾,含有酵母,有少量沉淀,屬正?,F(xiàn)象。這才是真正的原漿啤酒
5,歐洲圣誕節(jié)飲用的一種酒
叫 glue wein~! 在德國一些城市里,圣誕前的一周都會有圣誕市場,這種酒就是在那些市場賣的,非常暖,非常好喝,度數(shù)不高,喝完全身一股暖流。。。。很是爽啊。。。。
這個圣誕喝一下無醇葡萄酒吧,不但可以帶來節(jié)日的喜悅,也不用擔(dān)心喝醉哦,櫻桃、草莓兩種口味任您選擇,讓這個圣誕之夜喝不醉
百利甜酒 百利愛爾蘭奶油威士忌——百利甜(Baileys)由新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力以及愛爾蘭精釀烈酒調(diào)配而成,這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合而形成的香滑純正口感讓它得到了眾多消費(fèi)者的喜愛。而它所倡導(dǎo)的上佳分享(Best Share)的精神,更得到了眾多都市男女的青睞。自一九七四年在愛爾蘭誕生以來,在短短三十年間,風(fēng)靡全球,年銷達(dá)四百多萬箱,成為單一品味甜酒之冠。 每瓶百利甜含有至少50%的新鮮奶油,混合著可可、威士忌,口味別致,甜蜜可人。它是一種女士酒品,是當(dāng)今最受歡迎的利口酒之一。 百利甜含有17% (by volume)的酒精度。 起源 百利甜的發(fā)祥地在英國。那里有一位著名的調(diào)酒師,調(diào)酒師的太太是一名出色的女性,他們彼此深愛著對方。有一天,很不幸,調(diào)酒師的太太死于一次意外。調(diào)酒師從此悲傷,過著孤單的生活。直到一次出行的飛機(jī)上,調(diào)酒師遇到了一位像極了他前妻的空姐。他仿佛重獲新生,一切生命的希望再一次點(diǎn)燃。那以后,調(diào)酒師瘋狂的追求著那位空姐。但是空姐并不能接受調(diào)酒師的愛,空姐對調(diào)酒師說,有時候人的心會被蒙住,你對你前妻的思念和對我的愛完全是不同的情感,就像是奶和威士忌永遠(yuǎn)無法混在一起。調(diào)酒師聽完空姐的話,默默的走開。他用了一年的時間,終于將奶和威士忌相溶,而且加了蜂密使味道也混為一體,并起了一個好聽的名字(Baileys Rock),以此證明他對空姐的愛。當(dāng)他知道空姐終于肯品嘗這第一杯Baileys Rock時,忍不住在杯里加上了一滴眼淚。后來百利甜被空姐帶上飛機(jī),傳播到世界各地,她對每一個喜歡喝百利甜的人說,“這杯酒,我等了一年”。 釀造 百利甜酒由兩種愛爾蘭農(nóng)民的勞動開始。其中一些農(nóng)民在秋日里收割金黃的大麥,而另一些農(nóng)民則在趕著奶牛入圈、擠奶。這二者在百利甜酒釀造過程中起著至關(guān)重要的作用。 大麥最終將被送往愛爾蘭釀酒廠,在精密的愛爾蘭威士忌蒸餾容器中進(jìn)行釀制;奶牛則產(chǎn)處豐富的奶油,以便在36小時的制乳時間內(nèi)用于生產(chǎn)百利甜酒。 從始創(chuàng)時期開始,百利甜酒的原料就一直保持著高品質(zhì)。當(dāng)1974年戴維??當(dāng)?shù)潞退墓ぷ鲌F(tuán)隊(duì)在一種細(xì)小的單支架壓力容器中生產(chǎn)出第一瓶百利甜酒時,他們就堅(jiān)持只采用新鮮的愛爾蘭奶油和高品質(zhì)的愛爾蘭威士忌。這種作法一直延續(xù)至今。 百利公司是愛爾蘭奶制品工業(yè)的主要客戶,占據(jù)了愛爾蘭所有液態(tài)牛奶消費(fèi)量的40%——這意味著3000余農(nóng)場里的40,000頭奶牛所能提供的產(chǎn)量。新鮮牛奶對于百利甜酒來說至關(guān)重要。百利公司每天收集從農(nóng)場新鮮采集的牛奶,對其進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測,然后直接送至煉乳廠進(jìn)行分離。煉制出的奶油每天清晨到達(dá)百利酒廠供當(dāng)天生產(chǎn)之用。與此同時,愛爾蘭威士忌、高精度愛爾蘭酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及時送達(dá)”的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)到百利釀酒車間,以保持新鮮。 獨(dú)特配方 百利公司發(fā)明所掌握了將奶油、威士忌及其他原料混合制成百利甜酒的秘密配方。通常情況下,酒精和奶油不會彼此融合,而百利公司卻創(chuàng)造出讓二者的完美結(jié)合的方法。他們將奶油制成最小的分子結(jié)構(gòu),然后覆蓋上一層酒精分子,從而使奶油保持純天然的新鮮狀態(tài)。而諸如糖、巧克力等其它原料的加入則為百利甜酒增添了獨(dú)特風(fēng)味。 保存 百利甜酒具有24個月的保質(zhì)期,在攝氏0度至25度之間,百利甜能保持其最佳口感。 ·極致口感,源于品質(zhì) 帝亞吉?dú)W旗下的百利甜酒是世界第一的利口酒,自1974年在愛爾蘭生產(chǎn)以來,在短短30年間,風(fēng)靡全球,在130個國家銷售,年銷達(dá)400多萬箱,成為單一品味利口酒之冠。百利是在全世界銷量排名第六的高檔烈酒,可以說是在近30年中問世的最成功的高檔酒品牌。 百利甜酒是由每日新鮮的愛爾蘭奶油、愛爾蘭威士忌、高級愛爾蘭烈酒、巧克力經(jīng)過特殊工藝的釀造而成。為何百利甜酒能夠成為世界上排名第一的利口酒呢? 因?yàn)榈蹃喖獨(dú)W始終對百利的原料進(jìn)行相當(dāng)“苛刻”的管制,鮮奶和愛爾蘭威士忌對百利而言,是最至關(guān)重要的兩大原料。帝亞吉?dú)W在百利的釀造過程中堅(jiān)持只采用最新鮮的愛爾蘭奶油和高品質(zhì)的愛爾蘭威士忌。 在生產(chǎn)百利的釀酒廠,百利的釀造原料———鮮奶幾乎占據(jù)了愛爾蘭所有液態(tài)牛奶消費(fèi)量的40%。這意味著農(nóng)場里的40000頭奶牛所能提供的產(chǎn)量。從每10加侖牛奶中能產(chǎn)出1加侖奶油,而每9公升百利甜酒需耗1加侖奶油。工人們每天收集最優(yōu)質(zhì)農(nóng)場的牛奶,對其進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測,然后直接送至煉乳廠進(jìn)行分離。煉制出的奶油每天清晨到達(dá)百利酒廠供當(dāng)天生產(chǎn)之用。與此同時,愛爾蘭威士忌、高精度愛爾蘭酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及時送達(dá)”(36小時內(nèi))的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)到百利釀酒車間,以保持新鮮。 眾所周知,在通常情況下,酒精和奶油不會彼此融合。帝亞吉?dú)W卻創(chuàng)造出了二者的完美結(jié)合。用奶油的最小的分子結(jié)構(gòu),然后覆蓋上一層酒精分子,從而使奶油保持純天然的新鮮狀態(tài)。而諸如糖、巧克力等其它原料的加入則為百利增添了不少獨(dú)特風(fēng)味。 歡樂無限,飲酒有度 百利是極具創(chuàng)意的酒,口感香甜美味,深受喜愛社交的人們喜愛。每一個飲用百利的人們,都會被其醇厚、滑潤的極致口感所深深吸引。當(dāng)鮮奶、巧克力、威士忌在口中同時爆發(fā),如此醉人的佳品,相信,無人能抗拒。 然而,很多人容易因?yàn)榘倮闾鹂煽诙雎粤似?7%酒精度。帝亞吉?dú)W的“理性飲酒小貼士”中提到:如果您是駕車族或是司機(jī),在飲用了百利后,還是應(yīng)該選擇搭出租車或未飲酒的朋友的車回家。酒后駕車是一件非常危險的事。 飲用 ·百里甜的幾種喝法 ·百利甜能直接飲用。 百利甜酒可以加入冰塊或碎冰邀韻飲用或可混入冰淇淋。無論在何時何地以百利甜酒做休閑飲品,都給飲家?guī)愍?dú)特的感受。 第一次接觸百利,是在那個柔情萬千的夜晚,那時候就明白,百利是甜蜜的使者,混合著酒精,只是想把溫柔融化。那時候的年輕,并沒有深刻地了解到百利的來龍去脈,時易而行,歲月沖沖。今天,BAILEYS附帶著歷史的濃郁又一次進(jìn)入人們的視線,隨我去揭開百利迷人的面紗。 新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、以及各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒,百利源自于這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合,她融合了愛爾蘭的所有經(jīng)典。通過獨(dú)特的釀造工藝技術(shù),BAILEYS既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感,又達(dá)成了于與巧克力和酒精的完美融合。 最純正的調(diào)法就是加入冰塊,冰和酒相互融合交織,啜一口,就這樣的一口,就讓人情不自禁的愛上。然而,世上并不是只有唯一,喝酒也一樣,我們還是可以從很多地方發(fā)掘到新的喝法,每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺,適合在各種不同的場合飲用。 ·BaileysExpress 將50ML百利,25毫升JohnnieWalker以及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊,盡情搖動,而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。 ·Baileys加碎冰牛奶 50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香,帶出Baileys極至美味。Baileys加冰塊:50毫升百利加適量冰塊。入口順滑芳香、爽口?;匚洞己駶庥?,是最能體會Baileys原味的一種飲用方法。 ·Baileys特調(diào) 50毫升百利加適量牛奶、碎冰,盡情搖晃30秒。一杯清涼消暑的夏日Baileys特調(diào)飲品就誕生了。 ·Baileys加冰淇淋 把1到2勺子Baileys淋在你喜愛的冰淇淋上。原來的濃郁奶味與冰淇淋奶味的完美結(jié)合,帶出更為純正完美的奶香與柔滑。
6,那款紅酒比較好喝
因人而異,因?yàn)槊總€人口感不同,定義好壞的標(biāo)準(zhǔn)不同,新手喜歡新世界國家的酒比較多,因?yàn)榍逅夜闼囊纾葧r間長了的朋友則偏愛酒世界國家的酒,不僅是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的釀酒風(fēng)格和多年的文化積累,更因?yàn)榫企w的層次感和口感的復(fù)雜度,讓你不斷發(fā)現(xiàn)驚喜和不同。
請問您平時喜歡口感重一點(diǎn)的還是輕一點(diǎn)的,如果喜歡口感刺激一點(diǎn),單寧重的,我建議您喝赤霞珠葡萄品種釀制的酒,如果是輕口感的話我建議您喝美樂釀制的,它的口感相對柔和,特別是剛喝紅酒的人來說是比較容易接受的口感!
奧特萊斯http://www.attoless.net/cn/index.asp
1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了。 · 從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好。 · 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察,此時,酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。 2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕丁F鄣木坡勂饋砩杏泄?。藏釀有?fù)合的香味。 · 搖動酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。 3。品酒 · 喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),如果酒中的單寧含量高,口中會有干澀的感覺,因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔?這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸達(dá)到平衡。 · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何 首先,是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進(jìn)入酒內(nèi),也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的,而其它部份保持干燥,另外,若軟木塞潮濕的部份,帶有酸味或不好的味道,表示這瓶酒可能已被開過。 其次,要檢查「顏色」;也就是在品嘗之前,將少量的酒倒入酒杯,觀察酒的顏色。酒的色澤,無論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深,但是也不至于混濁不清。同時,顏色的色度也很重要,就像紫色通常是年份較輕的酒,深紅色是較成熟的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來,不管是白酒還是紅酒,較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。 [多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學(xué)樣的晃動著酒杯,卻不知道這是為什幺。事實(shí)上,這是品酒的基本動作,好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn),然后舉起酒杯,保持穩(wěn)定,讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品質(zhì)不錯。 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來,使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味,湊近酒杯,深吸一口,好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標(biāo),好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇,或其它種種不同的香味。 經(jīng)過這樣步驟及簡單的練習(xí),您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的?是否帶有濃郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?當(dāng)然,真正要能品出酒的好壞,還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊,才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗(yàn)的累積而對同一種酒有不同的看法。 但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗(yàn),一瓶酒的好壞,多多少少也取決于各人的喜好,因此,品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價,也常存在著歧見,不過,唯一不變的共識都是:學(xué)習(xí)及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的! 品紅酒的五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味 (一)顏色。 想要看出葡萄酒的顏色,最好要有一個白色背景,并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事,例如白酒,當(dāng)它們變老會加深顏色,相反地,紅酒則會失去色澤。 (二)搖晃。 為什么要晃酒?為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒有,不過我可以很直接地告訴您:搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 (三)聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來,酒聞起來像什么呢?它有那種形態(tài)的 nose , “nose” 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 (四)品嘗。 對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔: ” 買酒用蘋果,賣酒用乳酪 ” 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來,乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。 (五)回味。 當(dāng)您有個機(jī)會品嘗過葡萄酒后,好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否: ⊙ 清淡,中度濃郁,或濃郁? ⊙ 白酒:酸度如何?極少,正好,或太酸? ⊙ 紅酒:單寧太強(qiáng)或太澀?令人感到愉快嗎?或沒有單寧了? ⊙ 余味持續(xù)多久? ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒? ⊙ 價錢值得嗎? 此處又衍生出另一個重點(diǎn)。當(dāng)您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它,它是您想要的酒嗎? 再來說說傳統(tǒng)的品酒知識。 第一步:酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。 第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現(xiàn),這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。 第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步:飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗(yàn)紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。 第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒,以期達(dá)到對比的效果。喝酒時應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 還有些高人的指點(diǎn)以及和人討論的心得: 首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 其次,好紅酒入杯后慢慢搖動,在杯壁會有少許紅酒,我們稱為掛杯. 三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動,酒香會隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時就已經(jīng)開始品紅酒了. 四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時候,酒的味道就更能顯露. 幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡直就是暴殄天物,罪過啊,罪過! 不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 干白葡萄酒 8-10c 半干白葡萄酒 8-12c 半甜/甜型葡萄酒 10-12c 干紅葡萄酒 16-22c 半干紅葡萄酒 16-18c 半甜/甜型葡萄酒 14-16c 白蘭地酒 15c以下 起泡葡萄酒(即香擯) 10c以下 以上溫度僅供參考,飲酒溫度不等于品嘗溫度,如甜型葡萄酒可能要溫度更低些,才能品嘗出甜味;而白蘭地酒,則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度,才是最佳品嘗溫度等,應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。 瓶葡萄酒放入冰箱后,經(jīng)過1小時,酒溫便會下降10c,一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時,酒溫就會降至20c以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久,也不用擔(dān)心,只要將紅葡萄酒取出,開啟并倒入杯中,隔30分鐘左右,該紅葡萄酒的溫度便約為20c,即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。