自然環(huán)境如何決定酒廠(chǎng)選址，建設(shè)小酒廠(chǎng)該怎么選擇地理位置

建辦小型酒廠(chǎng)應(yīng)該先有好的泉水，這是制作酒最好的根源，才能做出大家喜歡喝美味酒。所以中國(guó)的好酒都有好有水源。廠(chǎng)房朝向南北，南好曬涼、北好窯藏。

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首先，白酒是國(guó)家限制行業(yè)，原來(lái)有證的，換址一是須有本省工信局下發(fā)允許換址相關(guān)文件，二是規(guī)模必須不超過(guò)原來(lái)的生產(chǎn)量和產(chǎn)值。現(xiàn)在各地都規(guī)定，換址最好在食品工業(yè)園區(qū)或工業(yè)集聚區(qū)，這樣就相對(duì)好辦一點(diǎn)。選址要考慮污染問(wèn)題、水源問(wèn)題、污水排放問(wèn)題、噪聲影響問(wèn)題。以上問(wèn)題搞不清楚，質(zhì)監(jiān)局那邊是很難過(guò)關(guān)的，誰(shuí)也不會(huì)在眼下食品安全關(guān)鍵時(shí)刻違規(guī)給你開(kāi)綠燈。

山清水秀的地方四川山好水好所以造就了五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興、沱牌等知名好酒當(dāng)然這也和當(dāng)?shù)氐臍夂?、溫度、濕度等自然條件有著密不可分的關(guān)系

1因?yàn)樾枰褂酶嗟柠}酸，相對(duì)于數(shù)量來(lái)講，鹽酸就貴了2鹽酸的揮發(fā)性比硫酸強(qiáng)，造出的酒殘留鹽酸量會(huì)比較高3鹽酸在制取時(shí)往往不那么精確，于是放多放少很難掌握，而雇用技術(shù)員要比使用硫酸貴得多

四季分明 有山有水 最主要酒是水和獨(dú)特地理環(huán)境茅臺(tái)鎮(zhèn)是個(gè)很神奇的地方，國(guó)酒茅臺(tái) 國(guó)君酒 君生酒 等等 都是出自那里了。

還要和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境想適應(yīng)，lz需要酒曲和我聯(lián)系，保證質(zhì)量。