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3,今朝有酒今朝醉
明日無酒又何妨
下一句:管他明日是與非。一醉解千愁,不錯。
也不應(yīng)該
下一句 明天沒錢喝涼水
今天有錢今天花。
它反映出一個人對生活沒有積極向上的樂觀態(tài)度。
最好為自己留點(diǎn)余地。人有旦夕禍福,萬一有什么急難時還可以應(yīng)對。
4,今朝有酒今朝罪
自遣 唐 羅隱 得即高歌失即休 多愁多恨亦悠悠 今朝有酒今朝醉 明日愁來明日愁
很明顯嗎,這首詩里說了:今朝有酒今朝罪??隙ㄊ墙癯耍@里的不是唐·羅隱《自遣》詩:“得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁?!彼f的意境。至于作者是誰嗎,就不詳了。這句話就像是我們?nèi)粘Kf的俗語了如“天涯何處無芳草”,最早見在網(wǎng)絡(luò)是一篇小文章,原文是這樣寫的【今朝有酒“罪”今朝】
羅隱仕途坎坷,十舉進(jìn)士而不第,于是作《自遣》。這首詩表現(xiàn)了他在政治失意后的頹唐情緒,其中未必不含一點(diǎn)憤世嫉俗之意。這首詩歷來為人傳誦,除反映了舊時代知識分子一種典型的人生觀外,尤其不容忽視的,是詩在藝術(shù)表現(xiàn)上頗有獨(dú)到之處
出處: 唐·羅隱《自遣》詩: “得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁?!? 譯文: 有所得時即縱聲高歌,有所失時也就無所謂了,縱有太多的愁、太多的恨也拋之腦外,照樣悠閑自得,今天有酒喝就喝醉了吧,明天有憂愁的事情也是明天的事情。 比喻過一天算一天。也形容人只顧眼前,沒有長遠(yuǎn)打算?! ∵@首詩是唐代詩人羅隱在10次考進(jìn)士不中,自感前程渺茫,墮落牢騷之時,寫的這首《自遣》表達(dá)心中的憤懣。
5,二鍋頭名字的由來
什么是二鍋頭酒:(名字的由來):
二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒。
北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”,傳來了蒸酒器,釀制燒酒。
到了清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量,進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,也稱天鍋。蒸酒時,需將蒸餾而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分,所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。
二鍋頭酒是一種很純凈的好酒,也是質(zhì)量最好的酒?,F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩中贊道,“自古人才千載恨,至今甘醴二鍋頭?!睂⒍侇^比作“甘醴”。
1949年,新中國建立,華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司,即北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產(chǎn)二鍋頭酒。
每燒一鍋酒,開始流出的酒叫“鍋頭”,這酒的濃度比較高,可達(dá)到75度以上,而后濃度不斷地下降,到后來還能喝的酒,只有10幾度了,叫“酒稍子”。燒酒的原料一般可以經(jīng)過五到六次的發(fā)酵和上鍋。除了原材料有小麥、高粱、玉米等等,還有輔料,如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什么的。按一定的比例經(jīng)過粉碎后加水,蒸熟,再加入酵母,攪拌均勻后入窖發(fā)酵,一般要5天后出窖、燒酒,這是第一鍋。出酒后,要把蒸鍋中的料取出,經(jīng)過揚(yáng)場,把這些料冷卻、松散開,而后還要加入少量的新原料和酵母,攪拌均勻后再入窖發(fā)酵,這才完成一個班次的工作。5天后再取出用來燒酒,為第二鍋,這時開始流出的酒才是真正的“二鍋頭”。顧名思義,“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。如果只取60度的酒,并把它裝壇密封于地下,經(jīng)過長時間醇化,那樣的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
如北京二鍋頭,其主料是高粱。高粱釀的酒,本身就烈,其它如大米、玉米等釀的酒都比較柔和。所以你感覺二鍋頭“沖”,但其不纏頭。