貴州珍酒與茅臺的區(qū)別在哪里,貴州珍酒是什么檔次

貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺股份有限公司的飛天茅臺是一個檔次。除了以下傳統(tǒng)的貴州八大名酒外,還推薦,珍酒,是建國后學習茅臺,為擴大茅臺產量在遵義建廠的,不過肯定沒茅臺好,個人喝金質習酒就不錯,貴州珍酒是因為早年飛天茅臺因地理環(huán)境影響產量不足,另選址貴州遵義同工藝、同設備、同原料來生產的,做為飛天茅臺異地試驗基地,1986年根據時任國務院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”,將原“貴州茅臺酒易地試驗廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗基地”所使用的“三貴”商標,經貴州省經委正式下文批準成立“貴州珍酒廠”,那時開始珍酒系列產品批量生產,那時的珍酒品質非常好。

1、貴州珍酒是什么檔次?

1、貴州珍酒是什么檔次?

貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺股份有限公司的飛天茅臺是一個檔次。貴州珍酒是因為早年飛天茅臺因地理環(huán)境影響產量不足,另選址貴州遵義同工藝、同設備、同原料來生產的,做為飛天茅臺異地試驗基地,1986年根據時任國務院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”,將原“貴州茅臺酒易地試驗廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗基地”所使用的“三貴”商標,經貴州省經委正式下文批準成立“貴州珍酒廠”,那時開始珍酒系列產品批量生產,那時的珍酒品質非常好,

2008年底始,因為長期以來的體制性束縛以及市場投入不足等多種原因,導致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地,珍酒廠實施政策性破產重組。2009年8月28日,華澤集團以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠100%的股權,并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”現在的珍酒以今非昔比了?。。。。。?!,

2、貴州除了茅臺酒,還有哪些比較好的白酒?

2、貴州除了茅臺酒,還有哪些比較好的白酒?

除了以下傳統(tǒng)的貴州八大名酒外,還推薦,珍酒,是建國后學習茅臺,為擴大茅臺產量在遵義建廠的,不過肯定沒茅臺好,個人喝金質習酒就不錯。勻酒產地:中國貴州都勻工藝:勻酒以高粱、大豆、大麥、小麥、豌豆為原料,按肯定是比例混合,加無藥大曲入噴鼻窖生噴鼻一年;再用高粱、稻谷為原料加小曲糖化,入池發(fā)酵制酒醅;然后將酒醅加噴鼻醅串噴鼻蒸餾,貯放陳釀六個月,精心勾兌而成,

獨特的地方:屬其它噴鼻型酒,酒精含量百分之五十五具備酒色晶瑩清亮,清噴鼻幽雅,味醇尾凈,回味爽口。平壩窯酒產地:中國貴州平壩工藝:以優(yōu)質高粱、糯谷為主要原料,選用大米、小麥分別制成小曲和大曲,同時配上幾十種名貴中藥,然后采納小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨特工藝釀制,并窯上半年至一年,再顛末精心勾兌而成,獨特的地方:噴鼻氣幽雅、酒體醇和,藥噴鼻舒適,綿甜爽口。

獎項:平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為榜眼,1963年再次評為省內名酒,獲貴州省輕工廳頒布的金壺牌獎1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人平易近政府頒布的優(yōu)質產物證書,1983年再次評為省優(yōu)質產物,1984年在參加全國酒類產物質量大賽評比會上,獲輕工部授予的“金杯獎”,安酒產地:中國貴州安順工藝:以優(yōu)質的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾量質接酒,分級存貯,然后經長期儲存再精心勾兌而成。

獨特的地方:屬濃噴鼻型白酒,酒精含量百分之五十四無色透明,窯噴鼻較濃,醇和甘冽,爽口不燥,獎項:1963年以來蟬聯過去各屆貴州名酒稱呼1986年,在貴州省第四屆名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱呼,榮獲省級金尊獎。習水大曲酒產地:中國貴州習水工藝:采用當地優(yōu)質高粱為原料,用小麥分別制造高、中溫曲,并按肯定是比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個月左右,然后低溫入,窖密封存貯1年以上,精心調兌而成,

獨特的地方:無色透明、噴鼻氣濃烈、甘冽爽口,柔和軟綿,后味悠長等。出產廠家:中國貴州習水縣酒廠金沙窯酒產地:中國貴州金沙工藝:該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料,以當地產噴鼻麥、大米配以中藥制小曲,以小麥及麩皮與中草藥踩噴鼻曲,小曲糖化,噴鼻曲下窯,精心建造,獨特的地方:酒精含量百分之五十四具備清澈透明,酯噴鼻濃烈,甜噴鼻醇和,回味無限的風格。

董酒產地:中國貴州遵義歷史:據文獻記錄它只有200多年月歷史當今董酒的出產始于30年代期的程氏酒坊,其時遵義北郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由于曲好,釀出來的酒噴鼻后來,他又收留自茅臺流離來的一名重病難行的釀酒師傅,吸取了茅臺酒之長,使之名聲一天比一天遠揚,這就是董酒其名沿用至今”從此,董酒又獲得新生。

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