如何做好茅臺,茅臺該如何存放

讓我們來分析一下貴州茅臺這家企業(yè)是如何取得如此輝煌的戰(zhàn)績。但最近十年,貴州茅臺飛速發(fā)展,市值高達(dá)1.5萬億,而五糧液市值只有茅臺1/3左右,原因發(fā)人深思,貴州茅臺產(chǎn)量雖然有限,但連年漲價(jià),利潤大增,茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定。

1、茅臺該如何存放?

1、茅臺該如何存放?

如果平方肯定是不行的,不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放,這個(gè)是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子,即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒,如果倒放哪漏酒情況就可想而知了。而葡萄酒為什么會倒放呢?這個(gè)還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起,葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質(zhì)的塞子,而為了防止木塞脫水而裂,所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞,

2、說到好酒就會想到茅臺!茅臺到底哪好?

茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說吧,喝一口茅臺,喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺,口感和酒體極其穩(wěn)定。打個(gè)比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣,

但都說茅臺好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒有真正的寫實(shí)感受。茅臺作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂“汾酒”都要靠后,茅臺實(shí)力擺在那里了,盡管單瓶價(jià)格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒??诟猩希┡_作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù),白酒這種酒精飲品,就適合這個(gè)度數(shù),不說什么酒精和水分子最佳融合度了,這個(gè)度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式,當(dāng)然是口感上。

茅臺的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級別的存在,特別是儲藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性。這對老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重,老王之前在問答中不止一次說過,飲食的創(chuàng)新,特別是人工過度干預(yù),往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”。

就像唐詩宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧,好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定。仁懷市亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺酒的原材料,不可復(fù)制,更與眾不同的是,茅臺不同于其它香型白酒大曲,茅臺使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復(fù)制的特點(diǎn)。

貴州茅臺用一己之力,力挽狂浪,成為A股股王,價(jià)值投資的典范,最后市值竟然超越貴州GDP,留下一段傳奇,讓我們來分析一下貴州茅臺這家企業(yè)是如何取得如此輝煌的戰(zhàn)績?1、歷史優(yōu)久,出身高貴。茅臺酒始于清朝同治年間,前身是\

3、可怕的茅臺:以一家企業(yè),超越一省之GDP,茅臺到底是怎樣做到的?

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