就好比你問(wèn)茅臺(tái)和拉菲哪個(gè)好喝一樣。它大概是20世紀(jì)中期崛起的，這時(shí)馬爹利和軒尼詩(shī)已經(jīng)雄霸干邑鎮(zhèn)近兩個(gè)世紀(jì)了，說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，先說(shuō)人頭馬吧；人頭馬的崛起遠(yuǎn)比馬爹利和軒尼詩(shī)晚，人頭馬，軒尼詩(shī)，馬爹利，這幾個(gè)干邑大品牌如今在國(guó)內(nèi)已經(jīng)臉譜化了。
1、馬爹利和瑪麗雪萊哪個(gè)好喝？
提這樣的問(wèn)題好無(wú)厘頭。馬爹利（Martell）是產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的白蘭地酒，屬于烈酒（蒸餾酒），瑪麗雪萊（MaryShelley）是產(chǎn)自匈牙利托卡伊的貴腐酒，屬于甜型葡萄酒，二者不是一個(gè)品類，咋比呢？就好比你問(wèn)茅臺(tái)和拉菲哪個(gè)好喝一樣，愛(ài)喝度數(shù)高的烈酒肯定是覺(jué)得馬爹利好喝，愛(ài)喝甜酒的人自然覺(jué)得瑪麗雪萊好喝。
2、飛天茅臺(tái)和馬爹利藍(lán)帶大家怎么選？
這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)尷尬，明明是兩種酒，而且說(shuō)實(shí)話，國(guó)內(nèi)特別是內(nèi)陸省份很少喝干邑白蘭地，國(guó)內(nèi)白酒如茅臺(tái)五糧液等喝的比較多，而沿海地區(qū)如廣東福建，受到港臺(tái)地區(qū)的飲食習(xí)慣影響，更加青睞干邑白蘭地，從宴席就看的出（我是粵東海陸豐地區(qū)的，從小吃喜酒除了干邑白蘭地就沒(méi)看過(guò)用其他的酒），中國(guó)幅員遼闊，人口眾多！喝酒這東西還是因當(dāng)?shù)亓?xí)俗因人飲食習(xí)慣而異，不存在怎么選，茅臺(tái)飛天個(gè)人品鑒還好，私企個(gè)人宴請(qǐng)用酒除了某企還真用不起[捂臉]，
3、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰(shuí)更好喝、誰(shuí)更有名、誰(shuí)更有逼格等問(wèn)題一直以來(lái)都爭(zhēng)論不休，其實(shí)說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論?？梢哉f(shuō)，除了同為白酒，兩者間幾乎沒(méi)有共同點(diǎn)，此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)說(shuō)這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒，
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)，這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見。茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平，醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”。
這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似，另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無(wú)限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜。原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥，
這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過(guò)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合，最終釀成，茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。
輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜。簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，這其中，需要經(jīng)過(guò)多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過(guò)程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。
4、馬爹利、人頭馬、軒尼詩(shī)誰(shuí)更好喝？
人頭馬，軒尼詩(shī)，馬爹利，這幾個(gè)干邑大品牌如今在國(guó)內(nèi)已經(jīng)臉譜化了，對(duì)普通消費(fèi)者，大家除了覺(jué)得這些酒都象征著財(cái)富、奢華，對(duì)它們之間口感，品牌特點(diǎn)有什么區(qū)別，通常都摸不著頭腦。一方面這些酒太貴，別說(shuō)拿軒尼詩(shī)·李察和人頭馬路易十三對(duì)比，就是拿人頭馬XO和軒尼詩(shī)XO對(duì)比品鑒，花費(fèi)也挺高，更何況普通消費(fèi)者即使喝得出味道不同，也很難以品鑒方式去分析它們的具體差異。