一瓶2000塊錢的茅臺(tái)成本到底多少錢。通常情況下，都要5斤糧食才釀造得出一斤酒，按照正宗傳統(tǒng)工藝，確實(shí)需要四到五斤高粱才能出一斤酒，一般來三斤糧食加一斤酒曲就可以燒出來一斤正兒八經(jīng)的好酒（這里僅指傳統(tǒng)工藝，并不是現(xiàn)在的所謂快速發(fā)酵），再比如說端午少女踩曲，就端午前后，茅臺(tái)集團(tuán)需要同樣二十五萬噸酒曲。
1、茅臺(tái)，洋河，五糧液都是純糧酒嗎？一斤糧食能出多少酒？
一、原料:茅臺(tái)酒:本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水。五糧液:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水，洋河:高粱、小麥、大麥、豌豆、水。很明顯，他們都是純糧食酒，二、一斤糧食出酒量:在造酒的過程中因?yàn)橹谱鞴に?、酒曲、發(fā)酵期以及制作香型不同的酒，出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范圍內(nèi)，一般以65度計(jì)算，清香白酒的出酒率在20%-25%左右，濃香白酒的出酒率在10%左右，醬香白酒的出酒率在5%左右。
2、茅臺(tái)酒為什么這么貴，一斤糧食出多少酒？
一般來說，三斤糧食加一斤酒曲就可以燒出來一斤正兒八經(jīng)的好酒（這里僅指傳統(tǒng)工藝，并不是現(xiàn)在的所謂快速發(fā)酵），那么每斤糧食如高粱、大麥、小麥等平均下來也就1.5元左右，也就是說，不包括人工等其他成本，一斤酒的價(jià)格大致30元左右。正宗醬香型白酒不僅對釀酒環(huán)境高度依賴，對釀酒的原料要求也極高，釀酒用的高粱要用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅櫻子高粱，水要用赤水河的水，曲也要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥。
正宗醬香型白酒曲和和高粱的比例一般為50％：50％，用曲量也是所有名優(yōu)白酒中最大的一種，但出酒率卻極低，一般不會(huì)超過20％，通常情況下，都要5斤糧食才釀造得出一斤酒。但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢，
3、一瓶2000塊的茅臺(tái)，成本大概是多少錢？
一瓶2000塊錢的茅臺(tái)成本到底多少錢？相信很多人都知道成本肯定不高，而且很低，但至于有多低，估計(jì)很多朋友都不能給出一個(gè)準(zhǔn)確的答案。下面我們就結(jié)合市場行情還有2018年茅臺(tái)的財(cái)報(bào)來看下，2000元的茅臺(tái)酒成本到底多少錢，先來看下經(jīng)銷商的成本市場上所賣的2000元茅臺(tái)一般都是經(jīng)過經(jīng)銷商加價(jià)之后的，目前經(jīng)銷商的成本以及利潤大概可以占到茅臺(tái)酒價(jià)格的33%左右，這意味著一瓶2000元的茅臺(tái)，經(jīng)銷商的成本以及利潤大概是660元。
也就是說2000元的茅臺(tái)酒出廠價(jià)大概是1340元左右，再來看下茅臺(tái)自己的經(jīng)營成本經(jīng)營成本包括生產(chǎn)成本、營銷費(fèi)用、管理費(fèi)用、研發(fā)費(fèi)用、稅費(fèi)等多種。1、直接生產(chǎn)成本根據(jù)2018年茅臺(tái)的財(cái)務(wù)報(bào)告顯示，2018年茅臺(tái)的營業(yè)收入達(dá)到736.38億元，而營業(yè)成本只有65.22億元，毛利潤達(dá)到91.14%，也就說茅臺(tái)的直接生產(chǎn)成本占比只有8.86%，
如果按照1340元的出廠價(jià)計(jì)算，那直接生產(chǎn)成本就是1340*8.86%=118元左右，具體來說包含以下幾個(gè)成本：（1）原材料成本，原材料成本主要是糯高粱、曲料、包裝材料等。根據(jù)2018年茅臺(tái)財(cái)報(bào)顯示，其2018年的直接材料成本是38.82億，這成本占營業(yè)額的比例是5.27%，這意味著1340元的價(jià)格當(dāng)中，原材料成本占70.6元，但是考慮品牌溢價(jià)之后，其實(shí)際的原材料成本應(yīng)該不會(huì)超過50元，
（2）直接人工，直接人工就是每個(gè)月所發(fā)給員工的工資，2018年茅臺(tái)直接人工成本是18.57億元，占營業(yè)比利是2.5%，那1340元的價(jià)格當(dāng)中直接人工成本大概是33.5元。但是考慮到2000元產(chǎn)品的品牌溢價(jià)，我覺得直接人工成本最多20元左右，（3）制造費(fèi)用，包括機(jī)械設(shè)備投入以及儲(chǔ)藏耗材等，2018年這項(xiàng)成本是4.96億，占營業(yè)比利是0.67%，那1340元的價(jià)格當(dāng)中制造成本大概是9元。