他們很少有和咱們中國(guó)瓶裝白酒的。簡(jiǎn)單地伏特加酒是蒸餾酒,中國(guó)白酒是發(fā)酵酒,伏特加酒和中國(guó)白酒的不同之處在于制作工藝的不同,中國(guó)白酒的消費(fèi)群體僅限于華人,而伏特加酒則為世界廣泛認(rèn)可,因?yàn)槲宜诘某鞘杏泻芏嘀袊?guó)留學(xué)生,所以會(huì)有中國(guó)市場(chǎng),這些白酒都很容易買到但是每次聚會(huì)我是不喝酒的那種人,因?yàn)橥饷媸袌?chǎng)能買到的酒,沒(méi)有一種我能喝,我喝了之后都會(huì)頭疼,我只能喝我自己家的白酒,但是我家的白酒又不能帶到國(guó)外來(lái),所以之前在俄羅斯的時(shí)候,每次聚會(huì)我都沒(méi)有喝過(guò)酒,但是我也小小的品嘗了一下俄羅斯的伏特加,這種酒怎么說(shuō)呢。
1、伏特加酒和中國(guó)白酒有區(qū)別嗎?到底伏特加好還是中國(guó)白酒好?
伏特加酒和中國(guó)白酒的不同之處在于制作工藝的不同。簡(jiǎn)單地說(shuō),伏特加酒是蒸餾酒,中國(guó)白酒是發(fā)酵酒,雖然都是調(diào)制酒,但因?yàn)橹谱鞴に嚨膮^(qū)別,口味自然不同。中國(guó)白酒的消費(fèi)群體僅限于華人,而伏特加酒則為世界廣泛認(rèn)可,中國(guó)白酒口味辛辣、復(fù)雜,無(wú)論是醬香型還是曲香性,都給人一種“奇怪”的感覺(jué)。伏特加酒的口感則很單純,雖然也有各種口味,如香草、蘋果味等,比如瑞典的藍(lán)瓶,但給人的感覺(jué)是“好喝”,沒(méi)有添加其它口味的伏特加酒例外,低價(jià)酒例外,喝起來(lái)淡皮拉水,
喝慣了伏特加酒的比較能接受中國(guó)的汾酒,主要是因?yàn)榉诰频目诟懈咏丶泳疲葢T了中國(guó)白酒的人則認(rèn)為伏特加酒“不香”。這是地區(qū)飲食習(xí)慣的問(wèn)題,不能據(jù)此判斷哪種酒更好,在國(guó)外呆了一段時(shí)間,買不到中國(guó)白酒,只好喝伏特加、威士忌,回國(guó)后,確實(shí)有很長(zhǎng)時(shí)間不能接受中國(guó)白酒的猛烈,那種如火焰灼燒胃部的感覺(jué)令人猝不及防,然后香氣逐漸彌散的感覺(jué),才喚起久違的記憶。
2、為什么一些嗜酒如命的外國(guó)人,不敢喝中國(guó)白酒?
這個(gè)問(wèn)題我最有權(quán)答全了,因?yàn)槲沂亲黾兗Z燒酒的,然后我又在國(guó)外呆過(guò),所以,我對(duì)這個(gè)問(wèn)題,是經(jīng)歷過(guò)的,并且做過(guò)試驗(yàn)的,在2011年的時(shí)候,我在俄羅斯伊爾庫(kù)斯克國(guó)立語(yǔ)言大學(xué)留學(xué),那時(shí)候經(jīng)常接觸到俄羅斯的朋友眾所周知,俄羅斯的朋友比較愛喝酒,所以在那個(gè)時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)一起聚會(huì)喝酒我們喝酒有兩種選擇,第1種是俄羅斯比較有名的伏特加,第2種就是我們中國(guó)的紅星二鍋頭了,還有牛欄山二鍋頭。
因?yàn)槲宜诘某鞘杏泻芏嘀袊?guó)留學(xué)生,所以會(huì)有中國(guó)市場(chǎng),這些白酒都很容易買到但是每次聚會(huì)我是不喝酒的那種人,因?yàn)橥饷媸袌?chǎng)能買到的酒,沒(méi)有一種我能喝,我喝了之后都會(huì)頭疼,我只能喝我自己家的白酒,但是我家的白酒又不能帶到國(guó)外來(lái),所以之前在俄羅斯的時(shí)候,每次聚會(huì)我都沒(méi)有喝過(guò)酒,但是我也小小的品嘗了一下俄羅斯的伏特加,這種酒怎么說(shuō)呢?度數(shù)并不是很高,但是并不是那個(gè)味道,感覺(jué)就像有一種藥味似的,
其他從中國(guó)去的朋友也并不是特別愛喝,不過(guò)俄羅斯人喝咱們的酒,也是很不習(xí)慣,因?yàn)樗麄冇X(jué)得這種酒第一過(guò)于甜第二,口感過(guò)于辛辣。所以他們很少有和咱們中國(guó)瓶裝白酒的,后來(lái)回到國(guó)內(nèi),前幾年我在北京做翻譯工作接觸的也是俄羅斯人,有和我年齡相仿的,也有五六十歲的俄羅斯大叔。這個(gè)時(shí)候,讓他們喝了我家的白酒與市場(chǎng)上的瓶裝酒,瓶裝酒他們喝了之后給我的反饋和當(dāng)年一樣,過(guò)于辛辣,只有甜味,喝起來(lái)沒(méi)有什么感覺(jué),所以他們不怎么喜歡然后我又拿出我自己家的純糧食白酒讓他們喝,我讓他們喝的是我家采用固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,這種酒他們喝了第一口之后告訴我難喝,因?yàn)樗麄冇X(jué)得這種酒苦,
但是過(guò)了一會(huì)兒,他說(shuō)他還想嘗一口,因?yàn)橛X(jué)得這個(gè)酒苦了之后還會(huì)有一些甜?!瓦@樣他們喝上癮了,讓我想起來(lái)衛(wèi)龍辣條那樣,剛吃覺(jué)得沒(méi)意思,但是越吃越想吃,我家的白酒也是讓他們?cè)胶仍较牒龋牢覀兌己榷嗔?,他們也都喝多了,他們唱歌,我們也唱歌,亂跳。神奇的是晚上兩三個(gè)小時(shí)以后,我們?nèi)季菩蚜?,他們很詫異的?wèn)我,為什么你家的酒醒酒這么快?就像沒(méi)喝過(guò)一樣僅僅過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)而已。