人們所說的茅臺(tái)酒通常是指狹義上的茅臺(tái)酒，即貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的500毫升，53度飛天茅臺(tái)酒。由此可知，茅臺(tái)酒跟茅臺(tái)鎮(zhèn)其它酒廠生產(chǎn)的坤沙醬香酒沒有什么區(qū)別，只是市場(chǎng)定位不同，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)定位是高端酒，而其它酒廠的定位是高端、中端、低端酒，它的高端酒與茅臺(tái)酒的酒質(zhì)是一樣的，甚至?xí)?，因?yàn)樗鼈儧]有牌子的優(yōu)勢(shì)，只有靠酒質(zhì)來跟茅臺(tái)酒比。
1、茅臺(tái)酒喝的是酒還是什么？
茅臺(tái)酒肯定喝的是酒呀，難道還是喝瓶子嗎？茅臺(tái)酒因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置和他悠久得歷史，所以現(xiàn)在價(jià)高，茅臺(tái)酒還有一個(gè)重要的特征就是可以作為收藏品來收藏，這也是醬香型酒的一個(gè)特征。這種酒存儲(chǔ)的的時(shí)間越長(zhǎng)，其味道越醇厚，所以很多人買茅臺(tái)酒也不是為了喝，就是為了收藏好將來升值，茅臺(tái)酒很貴，一般家庭是承受不起的，而且還有很多仿品，所以真正能喝茅臺(tái)酒的人不是很多，不像普通白酒那樣平民化。
2、什么是基酒？飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體，任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無米之炊的。打個(gè)比方吧，一個(gè)人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的，不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧。
以濃香型為例，全年下來共有三個(gè)階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒，這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒。壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬，雖然都是基酒，也有三六九等之分的。壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個(gè)月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒，但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非常考驗(yàn)釀酒師的水平。
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行，原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間，酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的。立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度，一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間，最少的也需要四十五天。清香型的可以短一些，但也有好酒的，茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的。醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣，
3、茅臺(tái)真有遼寧產(chǎn)的嗎？潘老師賣的酒真的是茅臺(tái)酒廠的嗎？
“潘嘎之交”，構(gòu)成了我國(guó)主播賣貨的一對(duì)奇葩現(xiàn)象。在直播賣酒方面，兩個(gè)人不得不稱之為不斷刷新底線，但是要聲明的是，兩個(gè)人賣的酒雖然都很奇葩，但那確實(shí)是真酒，為什么是說真酒呢？因?yàn)槟切┚剖怯兄鴩?guó)家質(zhì)檢總局的統(tǒng)一標(biāo)號(hào)，而且也是所有質(zhì)量合格的。潘長(zhǎng)江老師賣茅臺(tái)，這不僅僅是第1次了，在中秋前，其實(shí)他已經(jīng)賣過兩次茅臺(tái)了。
第1次賣的是999元的茅臺(tái)，那真的是茅臺(tái)啊，，但是可惜是43度的茅臺(tái)市場(chǎng)的零售價(jià)也就這么多錢，但是在潘老師的口中，這是他憑著自己的人脈和自己的名聲，從茅臺(tái)酒廠拿出來的特別價(jià)格。他從頭到尾都沒有說，賣的不是53度的飛天茅臺(tái)，而是43度的茅臺(tái)酒，潘老師說“飛天茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)被我打下來了，今天在我直播間就1000一瓶，而且量還特別大，喜歡的趕緊下單了”，
那么第2次賣茅臺(tái)就是賣的，現(xiàn)在大家都不很熟悉的，所謂遼寧西豐茅臺(tái)。其實(shí)它不是一種白酒，這是一種保健酒，也就是我們所說的藥酒，確實(shí)采用茅臺(tái)酒的優(yōu)質(zhì)基因，添加神奇的鹿文化元素，首創(chuàng)醬香型高端“茅鹿源”保健酒。但是到底是茅臺(tái)鎮(zhèn)的基酒還是茅臺(tái)系列的基酒，或者是飛天茅臺(tái)的基酒，那只有他們自己知道了，但這個(gè)廠子是個(gè)正經(jīng)廠，確實(shí)茅臺(tái)集團(tuán)也在其中參與了一下，遼寧西豐縣茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司是由貴州茅臺(tái)集團(tuán)、西豐凱帝集團(tuán)、中鐵二十二局等5家股東共同投資，現(xiàn)在有3款“茅鹿源”新品——馬鹿茸人參酒、鹿筋酒、蒲公英酒，被譽(yù)為“‘健康 生態(tài)’的力作、‘南酒 北藥’的佳作、‘品牌 故事’的杰作”。
既然是故事的產(chǎn)物，那么大家也就可以隨意聽聽，潘長(zhǎng)江兩瓶400元，故意將茅臺(tái)的旗號(hào)打的響響的。但其實(shí)這個(gè)酒到底價(jià)值幾何，誰也不知道，而且它是一種藥酒，那更加無人知曉其成本和含量的品質(zhì)，但是現(xiàn)在潘長(zhǎng)江老師對(duì)于賣酒已經(jīng)進(jìn)入了癲狂的境地，其實(shí)大家抱著看小品的態(tài)度，進(jìn)直播間逛逛還是不錯(cuò)的，至于要不要買東西，那就看你的需求和自己的辨識(shí)能力吧。
